食事パンのタグまとめ

食事パン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには食事パンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「食事パン」タグの記事(327)

  1. 感謝祭前のふわふわピザ、サラダ、スープ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    感謝祭前のふわふわピザ、サラダ、スープ

    ちょっとさかのぼって感謝祭前のごはん。感謝祭の下準備で食パンを焼いたので、ついでにピザ用の生地も仕込んで夕食に。具はペパロニのみ。たくさん食べられるよう細切りにして全体にふりかけました。

  2. 家で作ったの初めてかも・・・ダッチブレッド - Takacoco Kitchen

    家で作ったの初めてかも・・・ダッチブレッド

    ダッチブレッド~♪表面がカリッカリに割れまくった、おなじみのパンですね。模様がトラに見えることから、タイガーブレッドともいうそうですが、トラっていうより、ヒョウじゃない?(*´ω`*)これ、ずっと昔にパン教室で習ったけど、一度も家で復習しないまま、はや何年!?(;''∀'')なんか、難しそうで、重い腰が上がらなかった・・・・。今回はイーストのレシピを習...

  3. ごまロール - Takacoco Kitchen

    ごまロール

    ごまロール♪パン教室で習ったレシピの練習です。この成形は、何度も練習して会得したい~。なんか、うまくいかない。(-"-)↓もっと、こう、なんていうの?しゅっと、させたいんだけどなぁ。ホントは、馬蹄形にくるっとカーブさせた形が好きですが、そうすると天板に8個のらない~。真っすぐのまま、並べました。↓うーむ、揃わんのう~~~。(*´ω`*)そして、真っ直ぐ置いたはずの生地が、にょろにょ...

  4. ランチあれこれ、その35 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ランチあれこれ、その35

    ランチあれこれ、その35。随分久しぶりなので、かなり前のも混じってます。オットが作ってくれたしましまパニーニ。プレスは持っていないんですが、スパチュラでぎゅーっと押さえてしましま模様を付けたらしいです。表面カリカリで美味しい!

  5. なんちゃってBBQポークリブ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    なんちゃってBBQポークリブ

    冷凍庫にあったポークリブ(1/2スラブ)を使って、なんちゃってBBQ。通常なら低温でじっくり焼くべきなのですが、マルチ調理器具(圧力モード)を使ってお肉に火を通し、BBQソースを塗ってオーブントースターで焼き上げました。ついでなので、ポークリブと一緒に豆も煮て付け合せの1品に。豚の脂がほどよく落ちて美味しい煮豆になりました。あとは、マッシュポテトと、ケール人参のクミンバターソテー、サラダを並...

  6. カリフラワーキャセロール。サラダとオット作クラッカー付き。 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    カリフラワーキャセロール。サラダとオット作クラッカー付き。

    夕食にキャセロール。具材は軽くローストしたカリフラワーと、炒めたソーセージ&玉ねぎ。チーズがなかったので、仕上げにフライドオニオンをふりかけてコクを出してみました。ほぼ野菜だったけど、ホワイトソースもたっぷりあったので、何気にボリュームがありました。

  7. チキンエンチラーダ。カリフラワーのエンチラーダソースがけ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    チキンエンチラーダ。カリフラワーのエンチラーダソースがけ

    前日の残りを活用して、エンチラーダ。中身はチキン、チーズ、ご飯、ソース(缶詰のを使用)。

  8. オットの手作りコーントルティーヤでタコスナイト - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    オットの手作りコーントルティーヤでタコスナイト

    忙しがっていたら、オットがコーントルティーヤを作ってくれたので、タコスナイトを開催。トルティーヤ以外は私が用意したのだけど、切ったり炒めたりするだけだったので、かなり時短に。食材がちょっと足りなかった感があるのだけど、まぁ、なんとなく形にはなったかな。

  9. 手作りナンとキーマカレーで「藍のある食卓」 - Takacoco Kitchen

    手作りナンとキーマカレーで「藍のある食卓」

    ナンを焼きました!(*´▽`*)春よ恋×ホップ種イーストなしベースとなっているレシピは、こちらです~。お野菜キーマカレーのもちもちナン!↓もっちもちで、美味しいですよ~。(*´▽`*)成形~。↓手で伸ばして、厚みを不均一に。薄くてカリッとするところ、厚くてもちっとするところ。いろいろ楽しめる~♪フライパンで焼きます!↓オーブンより、高温で、一気に焼けますよ。個人的には、ごげ色はしっかりついて...

  10. カリフラワーとさやいんげんのキャセロール - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    カリフラワーとさやいんげんのキャセロール

    今週の買い出しで買ったジャンボカリフラワー(1.8kg)が、冷蔵庫で幅を効かせていて邪魔だったので、キャセロールに。消費したかった牛乳もあったし、ちょうどよかった♪冷凍保存してあったマッシュルームも少しだけだけど加えたし、仕上げにオニオンフライをのせて焼いたので、さやいんげんのキャセロール風になりました。

  11. しましまグリーントマトとビーフパティのバーガー - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    しましまグリーントマトとビーフパティのバーガー

    しましまバーガーの日。よく考えたらひさしぶりかも!せっかくなので、張り切ってバンズも焼き、ズッキーニと裏庭産グリーントマトをグリルパンでしましま焼きに(Whitneyが食べてたのもこのズッキーです)。

  12. ほろほろのポークリブでタコス - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ほろほろのポークリブでタコス

    買い物日の前日は、家にある食材で無理やりタコス。オットが作ってくれたコーントルティーヤに、玉ねぎとハラペーニョの塩ガーリック炒め、ポークリブ、ロメインレタス、コリアンダーを用意。ロメインレタスは写真に写っている量のみしかなかったので、ほぼ飾りです(笑)。ポークリブは、BBQの時みたいに、マルチ調理器具の圧力モードで15分調理して自然減圧。これだけで十分柔らかくなるので、あとは骨を取り、手で割...

  13. 裏庭産のトマトとバジルで、自家製ピザ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    裏庭産のトマトとバジルで、自家製ピザ

    小さめのトマト1個が収穫できたので、ピザにしました。さすがにソースを作るには足りなさすぎたので、こちらは缶詰で。

  14. レシピ「もちもちチーズのポンデケージョ」 - Takacoco Kitchen

    レシピ「もちもちチーズのポンデケージョ」

    「もちもちチーズのポンデケージョ」!タピオカ粉で作る、もっちもち~、カリッカリ~♪な、ポンデケージョ、レシピをコッタさんにアップしました。↓タピオカスターチって、ワタシ、初めてなんですが、片栗粉みたいな質感で、きゅっとしてて、さらさら。↓キャッサバ芋から作られる、でん粉なんですね~。グルテンを含まないので、グルテンフリーを目指す方や、小麦アレルギーの方も注目している食材です。タピオカスターチ...

  15. すっぴんくるみパン - Takacoco Kitchen

    すっぴんくるみパン

    くるみパン~♪くるみパンは、甘めの生地で作るのが好きですが、今回は、糖は控え、油脂を少し。塩を強くしてお食事向きです~(*´▽`*)春よ恋100%×ホップ種+微サフ70gを6玉です。くるみパンといえば、この成形しか思いつかない~。↓側面にも切り込みを入れて、生地がググッと立ち上がるように。焼きたて~♪(*´▽`*)↓ぱーーーーんと張ったお肌が羨ましい(笑)。生地にたまごを配合していません。よ...

  16. ランチあれこれ、その34 - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ランチあれこれ、その34

    ランチあれこれ、その34。バターミルクがあるうちに、と、バターミルクパンケーキを作りました。形はいびつだけど、ふわふわでうまし!バニラアイスクリームと裏庭産ブラックベリーのソースをかけて。

  17. チェダーチーズたっぷりのマック&チーズ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    チェダーチーズたっぷりのマック&チーズ

    チェダーチーズたっぷりのマック&チーズを作りました。マカロニではなくフジッリですが、細かいことはおいといて。一応メインというか、主食扱いの1品ですが、カロリーがすごいので量は若干少なめで(配合としてはオット2、私1)。でも、チーズ好きのオットは大喜び~。

  18. ブルーチーズ&ポークのサンドイッチ。マンゴーサルサ&ハムのカナッペ - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    ブルーチーズ&ポークのサンドイッチ。マンゴーサルサ&ハ...

    ブルーチーズを使ったサンドイッチを作ってみました。オリジナルレシピは、ジェイミー・オリバーのCrazy good pork burgerなんですが、私は家にあるものでアレンジ。具体的には、①豚ひき肉パティ→豚ロース肉、②バンズ→手作り食パン(冷凍してあったもの)、③ミックスサラダ(ほうれん草、ルッコラ、ウォータークレスト)&洋梨→ロメインレタス&裏庭産のナスタチウム&洋梨、④サラダドレッシン...

  19. コーンブレッドのリメイクで、南部風コーンブレッド・ドレッシング - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    コーンブレッドのリメイクで、南部風コーンブレッド・ドレ...

    コーンブレッドが余ったので、というより、2日も経ったらパサパサして美味しくないので、ドレッシングにリメイクしました。ここで言う「ドレッシング」は感謝祭のローストターキーにつきものの「スタッフィング」。←いろいろとややこしいのですが、同じ料理です。ただ、アメリカでも地域によって定義(呼び名)も変わるし、使う材料や作り方も変わるようで、バリエーションも豊富。ちなみに、南部では「ドレッシング」と呼...

  20. 裏庭産トマト&ジェノベーゼソースで豪華なハムサンド - Kyoko's Backyard ~アメリカで田舎暮らし~

    裏庭産トマト&ジェノベーゼソースで豪華なハムサンド

    オットが裏庭産トマトのサンドイッチが食べたい、と、ハムを買って帰ってきまして。ということは、パンを焼けということか? 面倒くさいな~と思いつつ、時間がかかるからねと前置きして、6時すぎから食パンを仕込みました(えらいぞ、私!(笑))。そして、焼き立てパンで作ったサンドイッチがこちら。パンが柔らかすぎて若干潰れているのはご愛嬌です。

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