食文化のタグまとめ

食文化」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには食文化に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「食文化」タグの記事(4)

  1. スペインの田舎パン - シークレットスペイン

    スペインの田舎パン

    グローバル化のメリットとデメリットは長い時間をかけて天秤にかけ評価されると思いますが、食文化でのグローバルかはメディアにどれだけ登場するかによって左右されてしまう部分が多々あります。そんな中、独自の足で探し回って発見しないといけないものなどあると思うのですが、都会に住んでいるとモノがあふれ過ぎているので、重要な感覚自体が麻痺してしまいます。パンは30年以上前のマドリードでは美味しいものがほと...

  2. 藤田八束の素敵な仲間たち@素晴らしい仕事、成功する仕事には必ず素敵な仲間がいる・・・これ成功の秘訣 - 藤田八束の日記

    藤田八束の素敵な仲間たち@素晴らしい仕事、成功する仕事...

    藤田八束の素敵な仲間たち@素晴らしい仕事、成功する仕事には必ず素敵な仲間がいる・・・これ成功の秘訣仕事も研究も同じですが。うまくいくとき、成功するときはおのずと進んでいくうちに仲間が増えてくるものです。一人でスタートした仕事が気がつい見ると素敵な仲間たちと成功を喜びあっている。こんなことがこれまでに幾つもありました。海外での大仕事をした時にこんなことがありました。それは辛いピンチに陥りました...

  3. 色んな柑橘と、柑橘レシピのリンク集 - Minha Praia

    色んな柑橘と、柑橘レシピのリンク集

     結構、色んな柑橘を食べるようになったので、メモメモ。近くの、柑橘が豊富に激安で売ってた八百屋に久しぶりに行ったら、柑橘が減って、もう西瓜が沢山並んでました…。柑橘のシーズンは、終わりの時期ですね。今から並ぶ柑橘は、甘夏、夏みかん位かな?。夏にすだちとカボスが出るまでは、しばらくシーズンオフ。という事で、まとめてみました。 いくら柑橘に関心があるとはいえ、調べてる内に知ったんですが、ベルガモ...

  4. レモンと文旦、柑橘の話 - Minha Praia

    レモンと文旦、柑橘の話

     少し前に、実家でとれたレモンを2個もらいました。スイートスプリングとポンカンはもらったけど、今年は、レモンは、もらってなかった。12月に取れたそうだけど。50個くらい収穫したそうで、それでも少ない方との事。これも出来が悪かったという柚子は、結局、今年は1個も貰えなかった。 →先日も書いてましたが、実家に植わってる柑橘を整理すると、温州ミカン2種(早生、晩生)、スイートスプリング、デコポン、...

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