食材・料理のタグまとめ

食材・料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには食材・料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「食材・料理」タグの記事(2)

  1. ロサマリーナやウンドゥイアで暑気払い; - isolala日記

    ロサマリーナやウンドゥイアで暑気払い;

    今月の料理教室の前半が終了して少しホッとしています。今月は、イタリア旅行から帰って来た翌週から、レッスンがあったため、バタバタしておりました;テーブルにはカラブリア州のロサマリーナをブルスケッタにしたものやトスカーナ州のコロンナータ産ラルドが並びました。下の写真はレシピから抜粋したものです。左側のロサマリーナは・・・カラブリア州の家庭料理には欠かせない保存食です。いわしの稚魚を塩と唐辛子に漬...

  2. 今月のレッスンはカラブリア州がテーマです☆ - isolala日記

    今月のレッスンはカラブリア州がテーマです☆

    先週は、イタリアから帰国して、ホッと一息ついて・・・油断した途端、珍しく風邪を引いてしまいました;寝ている場合ではないと気持ちだけが先行していましたが、今週から始まるレッスンに備えて、思い切って、土曜日と日曜日の2日間、寝込んでおりました。お陰様で、今朝はスッキリと目覚めました・・・よかった~!治って。旅行記を書きたいのですが、まずはレッスンの準備に取り掛かっています。今月はカラブリア州の郷...

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