飲食物のタグまとめ

飲食物」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには飲食物に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「飲食物」タグの記事(2)

  1. ぼくは猟師になった - foggyな読書

    ぼくは猟師になった

    最近、ちょこちょこ猟師関連本を読んでるのは、内澤旬子さんの影響です。小豆島に移住した話に、猟をしているということがちらっと書いてあったから。で、今回のこの本の著者は千松信也という人。京都大学まで出て、猟師になっちゃったのです。猟師と言っても、銃は使わない「ワナ猟」の専門家です。しかも、プロではない。あくまでも「自分の食べる肉は自分で調達したい」というポリシーで猟をしているので、普段は運送会社...

  2. 小泉武夫の食エッセイ2つ - foggyな読書

    小泉武夫の食エッセイ2つ

    「猟師の肉は腐らない」で興味を惹かれ、小泉武夫の食エッセイを2冊読みました。ひとつは「地球怪食紀行」サブタイトルが「鋼の胃袋 世界を飛ぶ」その名のとおり、著者が世界津々浦々で食した不思議な食べ物の話。最大のポイントは「猟師の肉は・・・」の主人公のモデルである「八溝の義っしゃん」が登場すること。もう一つは「不味い!」こっちのほうが考えさせられることが多い。一口に「不味い」と言っても、食習慣の違...

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