餅のタグまとめ

」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには餅に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「餅」タグの記事(92)

  1. フライパンで米粉餅 - 食写記 ~Shokushaki's Blog~

    フライパンで米粉餅

    米粉餅を作ってみました。もち米を使わないでフライパンで柔らかい餅ができます。今回は米粉と玄米粉を3:5の割合で混ぜてみました。米粉&玄米粉の重量の2倍の量の水を加えて混ぜてフライパンで加熱します。ある程度焼けたら反転させます。もっちりとしていて重量もあるので反転させにくいです。今回はヘラで4分割してから反転させました。好みの焼き具合に焼けたら完成です。今回の米粉餅以外の材料は、焼き海苔きな粉...

  2. IH調理で焼き物を上手に - リブジョイ ワタフク

    IH調理で焼き物を上手に

    IHで、ストレスを感じること、餅が焼けない、ノリがあぶれない、シシャモが焼けない、道具が解決いたします←戻る

  3. きな粉餅のような炒りぬか餅 - 食写記 ~Shokushaki's Blog~

    きな粉餅のような炒りぬか餅

    きな粉餅のようにして炒りぬか餅を食べてみました。切り餅を煮る時間がやや足りなかったようでした。餅が溶けてしまいそうだったので早めに鍋から取り出して皿の中にたっぷり入れておいた炒りぬかをまぶして、皿の隙間に大葉ときゅうりを入れ、塩をかけて完成です。写真だけ見たらきな粉なのか炒りぬかなのかわからないでしょう。餅がやや堅めだったのが失敗でした。美味しく食べるには切り餅のパッケージに書かれているとお...

  4. 畠栄菓子舗『あんごま餅』 - もはもはメモ2

    畠栄菓子舗『あんごま餅』

    大好きなあんごま餅を求めて、畠栄菓子舗へ。でも、行ったらもう午前中の販売分は売り切れていて。次の販売は14時からとのこと。じゃあ、ということで、ちょっと早めの13時30分頃に行ったら、もう残り3個とかでした。あぶなっ…。 一面のすり胡麻の下に、こし餡とお餅。餅は切れているんですが、胡麻のせいで切れ目がわからないので、綺麗に取り分けれないのが悲しい。他にも色々と揉めた分、有難さもひとしお。翌日...

  5. 塩トマト大福   ~如水庵 - 芋姉ちゃんの 小さな喜び2

    塩トマト大福 ~如水庵

    今日は一日~肌寒かったですねぇ。冬物をまた出して着てしのぎました。お部屋も暖房つけましたとも^^もちろん。ヘタレなワタシーです、昨日は、ショッピングモールの如水庵さんで美味しいスィーツを買いましたら「塩トマト大福 新発売です、おひとつお味見なさってみて下さいね💛」...って笑顔で一緒に入れて下さいました---ッなんて~ラッキー♫ニコニコ白あんとお餅で甘いトマトを包んで...

  6. みたらし団子のたれ - カリフォルニアママの雑記帳

    みたらし団子のたれ

    うちの家族は、みんなおもちが大好き!子どもたちが小さい頃は、朝食やおやつに重宝していた。アメリカでも日系スーパーに行けば、「サトウの切り餅」なんかのパックのおもちは手に入る。しかし、高い……。で、ここのところあまりおもちは、買っていなかった。夫も大のおもち好きだ。「お餅を家で作ればいいじゃない」とカンタンにいいだした…。難しそうだし、面倒くさそうなので、ほっておいたら、自分でもち米を買ってき...

  7. 固くなった餅でアラレを作ってみたレンジで - 虫のひとりごと

    固くなった餅でアラレを作ってみたレンジで

    レンジでふくらませ、柔らかいうちに調理ハサミで細かく切ります。オリーブオイルと醤油をまぶして、再びレンジへ。これで、サクサクしたアラレができました。

  8. おでん~正月残り餅の極力★消費中★ - 芋姉ちゃんの 小さな喜び2

    おでん~正月残り餅の極力★消費中★

    昨日は暖かい一日でしたね~そんな^^暖かい日に...おでんなんてェーーー 、ねぇ。まだまだ残っているので、今夜も^^ですぅ。た。ぶ。ん。今日は雨、まっ良しとしょう。鶏手羽元がお安かったのと、お正月の残り餅の消費の為...薄揚げ一袋買い、余ったお餅を入れて餅巾着を大量生産。大根は切って冷凍していたのを使ったのでお味は染みシミ柔らかくてgood~♪..... でしたわん。●○○●●○○●●●○○...

  9. 「揚げ餅のおやつ」 - もるとゆらじお

    「揚げ餅のおやつ」

    揚げ餅といいますと私は写真のようなものだと思っているのですが、実は生餅をそのまま干さずに揚げたのも揚げ餅なので少々ややこしいことになります。写真のはお餅を寒風にさらしながらカラカラに干し上げたのを揚げたものです。乾くにしたがってひび割れていき、しまいに触るとホロホロと崩れるように細かく割れます。こうなるとカビなんぞ生えませんから缶とかジプロックとかで、湿気ないように保存しておいて、食べたいと...

  10. HBお餅と鴨南蛮 - 60代からの女道

    HBお餅と鴨南蛮

    HBで初めてお餅を作りました。出来立ての柔らかいお餅を餡ころ餅、餡、きな粉、大根(紅化粧)おろしで美味しくいただきました。母「杵でついた昔のお餅の味がして美味しい♪」最初に餅米を水が澄むまでよく洗い糠を落とすのがコツで後はHB任せです。昨日は雪の予報があり楽しみにしていましたが残念ながら降りませんでした。(雪大好きです♪)雪便りを聞くと無性に食べたくなるのが鴨蕎麦です。2月に一人スキーツアー...

  11. お家でgoto・朝倉蒸し雑煮 - KICHI,KITCHEN 2

    お家でgoto・朝倉蒸し雑煮

    この時期、各地のご当地それぞれの特徴のある「お雑煮」が見られるので、実はすごく楽しみだったりします。こちらは福岡の「朝倉」という地域のご当地雑煮で、その全貌はお餅を入れた茶碗蒸し。我が家は、一番下にカツオ菜を敷き詰めてからお餅をおきますが、カツオ菜が無い地域は白菜でどうぞ♪器にお餅がくっつかないようにするためです。お餅以外の具材は普段の茶碗蒸しと同じく、しいたけ、海老、カマボコなどが一般的の...

  12. お餅とチーズのお好み焼きその2 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    お餅とチーズのお好み焼きその2

    フライパンに蓋をして5~6分。豚肉が白くなって火が通っていればOK。次は溶き卵を流すんですが、ばぁ~っと全体に広がって・・・。軽く火が通ったところでスプーンで端に盛上げてみたら、格好良くなってホッとしました。卵を2個、軽く溶いてフライパンに流します広がった部分を端に盛上げていますよ卵が軽く固まったところでお好みの味付けを(ソース・マヨネーズ・青のり)切り分けてから、削り節を実は、卵を流した上...

  13. お餅とチーズのお好み焼きその1 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    お餅とチーズのお好み焼きその1

    かなり前に書きましたが、年中食べる程のお餅好き。先日、ネットで面白い食べ方を見つけました。珍しくはないようで、色々なレシピがあります。その中でも簡単な方法を選んでみました。材料(2人分)キャベツお好きなだけ千切りに餅切り餅を2個(~3個ぐらいまでOKです)溶けるチーズお好きな量で豚肉の切り落とし50g~(お好きな量で)卵1~2個トッピング青のり、削り節等1.フライパンに油を敷いて熱し、千切り...

  14. オーブンで餅を焼く - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    オーブンで餅を焼く

    竹内いちろ公式チャンネルhttps://www.youtube.com/user/ichirogtp竹内いちろ睡眠ギターチャンネルhttps://youtube.com/channel/UCmLB1EB8s1q6udqmhy33KAwCD「竹内いちろ/Takeuchi Ichiro」https://ichiroblog.exblog.jp/21344439/竹内いちろライブ予定https:/...

  15. とんどの炎に祈る・・・そして、今から間に合うのか?チューリップ - どんぐりの木の下で……

    とんどの炎に祈る・・・そして、今から間に合うのか?チュ...

    ✾Chii GARDEN✾おはようございます☀️(お訪ね頂きありがとうございます🥰)昨日は暖かい1日でした☀️お昼からはあちこちでとんどの煙が見えました我が家地方では、ご近所の何件かでとんど🔥をします各家のお正月飾りや御札等を持ち寄り、それを竹で囲んで燃やすのです🔥✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••...

  16. 小豆を煮る - うまこの天袋

    小豆を煮る

    鏡開きです今年も小豆に挑戦です。一袋250gあったので、さっと洗ってたっぷりの水に入れて火にかけます。沸騰したら5分弱火で煮て火を消し30分放置の所15分で水を捨てちゃいましたけど・・・小豆は1回だけ煮こぼすのだそうです。次に水1.25リットルを入れ(小豆の5倍)もう一度火にかけます。隣で他の物を作っていたので吹きこぼれないように用心して極弱火で。さて、1時間前後煮て、煮え具合を確かめるとの...

  17. 【鏡開き】余った&残った お餅を簡単に消費♪カレーもちーズグラタンと姫の負けず嫌い - 素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

    【鏡開き】余った&残った お餅を簡単に消費♪カレーもち...

    こんにちは。昨日も寒かったですねぇ~。。。大阪でも仕事中に雪が降って来て帰りの電車大丈夫かな?と心配するくらいでした!(全然、問題なかったですけど)でも今日も明日もまだまだ寒気が入り込むようでどうか凍結(道路も水道も)しないことを願う(人ω;)我が家は昨日の朝、寝室の窓(の結露)が凍って開かなかった💦保育園のママ友さんのお宅では水道管が凍ってしまったようで朝からトイレ...

  18. これが正月 - shokoブログ・・asobigokorogallely・・

    これが正月

    今年のお正月は外出を控えたため、とにかくクッチャネでした例年、お餅なんて食べないくせに餅さえも4個も食べた!その他にも母お手製の料理をひたすら食べ、お正月料理を堪能した日々を過ごし、最終、白ご飯に漬物という日常メニューに幸せを感じつつまた食べるという日々。永遠、正月でよい。こんなんじゃ社会復帰できねぇい!ってこれが意外とできるから今日もバリバリ働きます

  19. #雑煮 (" #ZONI or #OZONI " one of the most popular Japanese NEW YEAR dish. ) - ベーシスト高橋竜奮闘記!

    #雑煮 (" #ZONI or #OZONI...

    COOK LIKE A JAPANESEの動画に「雑煮、もしくはお雑煮、かなり一般的な日本のお正月料理のひとつ」と言う動画をあげたので、日本語訳をお届けしたい。「はい、皆さん、あけましておめでとうございます。今日は日本で結構一般的なお正月料理、雑煮、またはお雑煮を作ります。それって餅という日本のライス・ケーキと鶏肉なんかで作る料理です。実はすごく色々なヴァリエーションがあるのですが、基本的に...

  20. みかん - さかえのファミリー

    みかん

    主人朝からお出かけして、10時半ころに帰ってきました。みかん貰ってきました。昼食後頂きました。今日の昼食は、まだ餅が残っていたので焼きもちでした。3日間は朝雑煮食べ、今日からはご飯と味噌汁他です。

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