香港手帖のタグまとめ

香港手帖」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには香港手帖に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「香港手帖」タグの記事(13)

  1. 2018年香港 2年ぶりの龍景軒へ - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年香港 2年ぶりの龍景軒へ

    先発隊の第二陣が帰国した翌朝。。。茗香茶荘へ。。。口開けの客がたくさん買うとその日の商売はいいらしい。。。きっとよかったことと思います。笑。以前楊先生のお宅にお邪魔した時、市場で野菜の切り口が綺麗なのは新鮮な証拠と教わりました。*朝一番で気になっていたあのアイテムも購入出来ました。そこからの。。。あ、去年座ったテーブルはあそこだったわね。。。いつでもどこでも。。。このお皿。。。龍景軒って文字...

  2. 2018年香港 杭州酒家で杭州料理の続き! - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年香港 杭州酒家で杭州料理の続き!

    香港で女6人上海料理を食べています。*豪華な乞食鶏のあとは。。。そら豆と四季豆。。。豆好きなんですよね。粉物好きなあなたに。。。小籠包は皮厚め。でも美味しいです。ここでジャジャーン。上海蟹の蟹味噌麺です。こちらの麺は油麺のように味付けしてありこってり感がありましたね。こちらのシェフのお父様がシェフを務めたという天香楼に行った記録はこちら。。。*ミシュラン取ってたんですね。ふふ。杭の字が切れて...

  3. 2018年香港 杭州酒家で杭州料理 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年香港 杭州酒家で杭州料理

    先発隊が一人帰った後に6名で行って来ました。いつでもどこでもビールで乾杯。。。クラゲ好きのあなたに。。。背後に牛スネも見えますね。川エビとお茶っぱの炒め。川エビ小さくてプリップリでした。そしてジャジャーン。乞食鶏。。。このお店に行くことが決まってホテルのコンシェルジュにプレオーダーしていただきました。英語だとBeggar's Chicken と言うそうですがお店では英語はあんまり通じません。...

  4. 2018年香港 ChinaTangでサンデーブランチ!の続き - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年香港 ChinaTangでサンデーブランチ!の続き

    女子力の上がるような空間で女子力度外視でモリモリ食べています。*お次はこれ。雲白肉をこういう風に巻いてプレゼンしても可愛いのですね。水餃子的な。。。そしてスペアリブの豆豉蒸しと鶏の脚〜。春巻きも綺麗に整列!想像と違ったレンコンのもち米詰め。なぜか蝦餃と炒飯の画像がないのですがデザート。。。女子力の上がる空間。。。それはお国が違っても女子は好きらしく。。。大陸のお方でしょうか。ベビーカーに乗せ...

  5. 2018年香港 ChinaTangでサンデーブランチ! - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年香港 ChinaTangでサンデーブランチ!

    朝のお散歩をした後。。。*店内の全てが花柄。。。女子力の上がりそうな空間の。。。こちらのお店で。。。キラキラブロガー系乾杯をしながら女子力と無縁のサンデーブランチのスタートです。何食べる?と言いながら頼むメニューには全て手を上げ。。。7個ずつ並ぶ点心たち。。。箸上げもバッチリ!食べ終わるとお皿に残るこれ。。。塩じゃなくて色のついた春雨を細かく切って揚げたものでした。。。モリモリ食べて明日に続...

  6. 2018年香港 朝のお散歩 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年香港 朝のお散歩

    その日のお昼を食べて帰る友人と共に朝のお散歩。。。と、その前に朝の気功をして。。。ん?お散歩?じゃなくて朝飲茶。。。ワゴン式の飲茶を体験して欲しくて。。ちょっと摘むだけ。。のつもりが炭水化物祭り!奥の黄色いのは皮の内側はなんとご飯でした。笑。ワゴンのおばさんが蓋を開けて中を見せてくださいます。。。スタンプ初体験!摘むだけのつもりが春巻きも。。。マーラーカオのワゴンも来たけど。。。カスタード入...

  7. 2018年香港 Pang's Kitchenの続き - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年香港 Pang's Kitchenの続き

    その日、スケジュールの合った人が香港に集まり女7人で食べています。*ワインも持ち込みモリモリ。。続きましてはレンコン餅。。。これ美味しいです!お友達はこのエビと春雨がお気に入り〜。野菜も土鍋でやってきた〜〜。そしてべっぴんさんに写りました。これが名物イチゴの酢豚。イチゴは日本の甘いのではなくさっぱりしたもので、酢豚の衣がガリッガリでしたよ。そしてこちらも名物蟹おこわ〜〜。美味しい〜。でも食べ...

  8. 2018年香港 Pang's Kitchen - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年香港 Pang's Kitchen

    さてさて着いた初日は土曜日。TSTはすごい人混みで歩くのもやっと。。と、いうことで。。。まずは夜景にご挨拶。。。ロビーで集合して向かったのはCWB。蛇スープのお店に並ぶ人を横目にタクシーでハッピーバレーへ。はい。到着。人気のお店で2回転目の予約になりました。ミシュランくんもお出迎え。香港ブロガーのかたのブログで気になっていたお店です。ブロガーさんに感謝します。ワインは持ち込み料かかりますが大...

  9. 2018年香港 HND → HKG - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年香港 HND → HKG

    香港出発前の羽田で。。。チェックイン時は1つのスーツケースでこの重さ。さて帰りはどのくらいになるでしょうか。。。JALのカレー、これ一口ですから!そして次のラウンジでは。。。オーダーが出来ると呼んでくれる方式で。。。ワンタン麺と右は玉子焼きではなくホテルオークラのフレンチトーストです。担々麺も一口味見させていただきました。空腹だったら両方行ける量でした。笑。行く前から香港気分を上げて。。。機...

  10. 2018年香港 無事に戻りました〜。 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年香港 無事に戻りました〜。

    昨晩無事に戻りました。すごいタグつけられました。。。笑。今回の初めて。初めて税関でスーツケースを開けられました。スーツケースが壊れていて持ち手のバーが収納出来なくなり、税関の衝立をズズーっと動かしてしまい。。。笑。開けても出て来るのはお茶や棗ばかり。。。税関職員の方。。。私は健全な申告者です。笑。お疲れさまでした。。。吉田食堂にほんブログ村自由部門:薬膳教室

  11. 2018年香港 健康工房 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年香港 健康工房

    中環の駅構内にありました。他の駅にもペットボトルに入った健康茶を売っている同じ系列店はあったのですが、ここはその場で飲めるようになっていました。この時は空いていましたがその前に通りがかった時は湯気の出るものを皆さん召し上がっていましたよ。潜入。。は時間が無くて出来ませんでしたが。笑。次回への課題ですね。という事で課題を残して本日帰ります。荷物。。持てるかな?爆。吉田食堂にほんブログ村自由部門...

  12. 2018年香港 香港も寒い! - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年香港 香港も寒い!

    日本は連日、関東地方でも気温が0度を記録する日々が報道されていますね。平均気温の高い香港に滞在して少し寒さから逃れた〜と思ったら。。香港も寒い!特に昨日から夜風も冷たくなってきました。シャツにカーディガン、トレンチコートを重ねても風が冷たい!香港も気温一桁台のようです。夕食を食べに行く時に見かけた蛇スープ屋さんへの行列。。残念ながら目的地が決まっているので通り過ぎてしまいました。蛇スープは冬...

  13. 2018年香港 - 来客手帖~ときどき薬膳

    2018年香港

    おとぎの国へ来ています。。冗談です。笑。さてさて今回は今まで行ったことのないお店に色々挑戦しています。胃腸も順調です。気温は14℃から18℃ぐらい。それでもこちらの皆さんダウンなどをお召しです。これからコツコツアップしていきます。よろしくお願いいたします。吉田食堂にほんブログ村自由部門:薬膳教室

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