香茸のタグまとめ

香茸」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには香茸に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「香茸」タグの記事(5)

  1. コウタケ - Hirakoba's Blog

    コウタケ

    コウタケ福島にいるときにコウタケを知った。マツタケ名人とキノコ採りに行った時に知ったと思う。ホンシメジも知った。本物はすごく良い出汁が出てこれも美味しい。コウタケは自分で採ったことはない。マツタケ山の朴の木か山桜の木の下のチョット窪んだ所に出ると教わった。町の○○商店の普通の店先に並ぶこともある。店の人か知り合いが採ってきたものだろう。一山何グラムか知らないが5000円はつく。結構な値段だ。...

  2. 「猪の鼻茸」 - 古寺54番地

    「猪の鼻茸」

    今年もまた立派なのを頂戴しましたが、私はこのキノコが大好きです。何と言ってもその野趣あふれる強烈な香り・・・・「香茸」とも呼ばれるようにたまらない匂いを放ちます。ただ・・人によって好き嫌いがあって、きのう持ってきてくれた知人は、家族四人で来てくれたのですが全員この匂いが嫌いみたいで、車の窓を全開にして臭い臭いと言いながら運んで来てくれたようです。(笑)でも私はこのキノコの炊き込みご飯が大好き...

  3. 香茸、舞茸、クリタケ - 山谷彷徨

    香茸、舞茸、クリタケ

    山仲間というか飲み仲間のキノコ採りの先輩から「店でどうぞ」と香茸をお裾分けして頂いた。これは自分にとってはずっと食べてみたかった念願のキノコ。とりあえず早速天ぷらにして、その場に居たお客さん達と皆で食す。「うん。これは美味い。」なんとも言えない独特な香りが余韻として口の中に広がる。「来年からは絶対に狙おう・・」こりゃ人気があるわけだ。Tさんありがとうございました!そして同日こちらも山仲間とい...

  4. 焼き香茸 - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    焼き香茸

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子文恵です。こどもの頃は、春は山菜採り秋はきのこ狩りに連れて行ってもらってたなぁ。といっても、深い山に入るって感じじゃなかったんだけど。そんな久しぶりの体験をしたのが、去年。ちょうど今頃料理家仲間に誘ってもらい、長野の鹿教湯温泉へ行ってました。山の権利を買ってくれた、山のこと...

  5. 香茸。 - 森小日記(もりしょうにっき)

    香茸。

    山に生えてるきのこ。 食べたことがありません。 ご近所のきのこ博士が 山から採って来た香茸という ちょっとグロテスクなきのこを いただきました。 裏側はモフモフ。 炊き込みごはんがいいそうです。 怖そうだけど。。。 チャレンジです。

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