魚介の紹介のタグまとめ

魚介の紹介」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには魚介の紹介に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「魚介の紹介」タグの記事(4)

  1. 氷下魚/コマイ 〜干物ではなく生のコマイです〜 - 魚屋三代目日記

    氷下魚/コマイ 〜干物ではなく生のコマイです〜

    本日、紹介する魚はこれ!氷下魚/コマイよく見るコマイの干物は頭が無い状態で売られていることが殆どだと思います。コマイの顔ってこんなんですよ〜よ〜くみるとタラの顔にも似ていますよね!そうなんです、コマイはタラの仲間になるのです。このコマイは15〜20センチくらいだったと思います。と言うか、鮮魚のコマイ........ 関東で見かけることの方が珍しい!!!<旬>冬になります。<選び方>生、鮮魚の...

  2. 魚介目次(検索用)のページを更新しました。 - 魚屋三代目日記

    魚介目次(検索用)のページを更新しました。

    久々に魚介目次のページを更新しました!新たにブログで紹介した魚介を目次に追加しております。(放置中でした....... あははっ;スイマセン)魚介目次(検索用)*魚介、海藻、魚卵、海産物など計280種類くらい.........塵も積もれば何とやらです。画像をクリックで、購入ページへ行けます。画像をクリックで、購入ページへ行けます。アメブロ魚屋三代目日記↓ランキングに参加しています!宜しければ...

  3. 鬚鯛/ヒゲダイ 〜最高のコスパ!最高の美味しさ!〜 - 魚屋三代目日記

    鬚鯛/ヒゲダイ 〜最高のコスパ!最高の美味しさ!〜

    少し前のこと市場でチョイと珍しい魚を発見したさ。地物、平塚で水揚げされたヤツで名前も面白い魚、それが鬚鯛/ヒゲダイ面白い姿をしているでしょ♪おでこが崖っぷちみたいで体高がある。フエフキ?ちょい違うね〜この魚はコショウダイやコロダイの仲間、イサキとも親戚のイサキ科に属します。何故にヒゲダイという名がついたのかそれは..........この写真でわかるかな?わかんないだろうなぁ下顎(下あご)に肉...

  4. ボラの白子 〜鯔の精巣〜 これが超美味!!! - 魚屋三代目日記

    ボラの白子 〜鯔の精巣〜 これが超美味!!!

    ボラ(鯔)の卵、卵巣と言えば カラスミ ですよね!今回、紹介するのはボラの精巣そう、白子です。これまた美味いので超オススメ!!ボラの卵巣は超高価、白子になると一気にお手頃価格になります。(真鱈の白子いよりも全然安い)市場のYagiさんに聞いたら『生でもいけるみたいよ』と言ってた。私、ちょい心配だったので............ それは後日にUpします。この白子産地は淡路産でした。旬は秋から冬...

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