鮃のタグまとめ

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「鮃」タグの記事(4)

  1. 鮃の金柑煮 - KICHI,KITCHEN 2

    鮃の金柑煮

    私の好物のひとつ「宮崎の金柑たまたま」そのまま食べる場合が多いのですが、たま〜にお料理に入れて使用します。この日もお魚の煮付けに金柑の輪切り、2個分を入れた鮃の金柑煮付けほんのりと金柑の爽やかな香りは魚介ともお肉とも合うので、冬の時期だけのお楽しみでもあります。いつもの、普段通りの煮付けに金柑を加えるだけ♪参考レシピkurashiru.comカレイの煮付け***今が食べごろ、と言う野菜やお魚...

  2. 鮃 イラスト 筆文字 - 和風・和柄 背景素材屋

    鮃 イラスト 筆文字

    (c)norah - イラスト素材 PIXTA - 鮃, ヒラメ, 魚, 文字, 筆文字, イラスト, 魚介類, 食べ物, 食材, 漢字, 和, 手書き, 日本語, 寿司

  3. 2020/09/27 平目の昆布〆 - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2020/09/27 平目の昆布〆

    拙宅では平目は昆布〆にして食べることが多い。高級魚とて、たいていは養殖モノを短冊で購うのだが、するとそのままよりも〆た方が旨いように思うのだ。養殖モノは、身質が少々だらしないように感じるのである。刺身ならば山葵に醤油だが、昆布〆の場合は紅葉卸しにポン酢醤油となる。昆布の旨味が沁みている分、醤油ではちと塩っぱい。今宵は芽葱を巻いていただいた。同じ白身では鯛よりも平目が好み、個人的には。食材とし...

  4. 久しぶりのキス - Muguet's blog

    久しぶりのキス

    そろそろ太刀釣りは一段落らしく今日は遠州に鱚を釣りに行って来た久しぶりに天ぷらにできるくらい釣ってきてくれた鱚ってこうやって釣れるんだね中に小さなヒラメちゃんが…これは煮物かな有り難くいただきましょう

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