鮒寿しのタグまとめ

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「鮒寿し」タグの記事(1)

  1. 鮒ずしには白ワインが最高 - Wein, Weib und Gesang

    鮒ずしには白ワインが最高

    先達て鮒寿しを持ってきて貰った。大津の老舗から取り寄せたものだ。送料込みで僅か一匹で4000円もした。昔は樽漬けのようなものしか知らなかったが、スライスして麹に包んであって真空包装してある。そもそも昨年もクサヤを持ってきて貰ったように熟れものに関心が出てきたからだ。一つには不味い世界的に有名になった現在の寿司に飽き飽きしたからで、本物の寿司が欲しくなったからである。昔貰いものとして冷蔵庫にあ...

総件数:1 件

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