鮒寿しのタグまとめ

鮒寿し」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには鮒寿しに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「鮒寿し」タグの記事(3)

  1. クラウド - 鮒寿し 魚助からの便り

    クラウド

    今現在目標の150%に達しました。予定以上にご支援していただきまして有難うございます。木の桶をもう少し多く注文しようと思います。にごろ鮒も少し多めに注文して返礼品も倍返しまではいかなくともだいぶん増やす予定をしています。楽しみにしていてください。木桶鮒寿司{より昔の鮒寿司の漬け方に挑戦する}松井俊和より

  2. クラウドファンデングに挑戦 - 鮒寿し 魚助からの便り

    クラウドファンデングに挑戦

    2月15日より3月末までの45日間にわたりクラウドファンデングをしています。昔ながらの木桶でにごろ鮒寿司をつけるために、木桶の購入に対して鮒寿司の好きな方に、支援をして頂くプロジェクトです。勿論鯖の1本寿司も道の駅やレストランでも販売、食事をして頂けます。これから3月になると湖魚や山菜などが道の駅「あじかまの里」に並びます。鮒寿司の本漬けは6月中頃から8月中頃の予定です。子鮎の山椒煮は6月頃...

  3. 鮒ずしには白ワインが最高 - Wein, Weib und Gesang

    鮒ずしには白ワインが最高

    先達て鮒寿しを持ってきて貰った。大津の老舗から取り寄せたものだ。送料込みで僅か一匹で4000円もした。昔は樽漬けのようなものしか知らなかったが、スライスして麹に包んであって真空包装してある。そもそも昨年もクサヤを持ってきて貰ったように熟れものに関心が出てきたからだ。一つには不味い世界的に有名になった現在の寿司に飽き飽きしたからで、本物の寿司が欲しくなったからである。昔貰いものとして冷蔵庫にあ...

総件数:3 件

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