鮨のタグまとめ

」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには鮨に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「鮨」タグの記事(21)

  1. 渋谷「くろ崎」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    渋谷「くろ崎」へ行く。

    夏の終わりのご褒美に、渋谷の鮨の名店「くろ崎」へ。先週、先々週と心折れることがいっぱいあって、人は肉体のみで生きるにあらず、精神で生きていることを改めて感じ、いろんな人の精神を削ってまでやったことは、結果色々とほつれと問題が起きて、物事ハッピーに終われないことを実感し、子供の頃から私を幾度となく守っているあまたの神様ご立腹で、私が知らないところでもきっと予想外のとんでもないことが起きたのでは...

  2. おさかな亭2018年8月 - Epicure11

    おさかな亭2018年8月

    ちょー久しぶりのコチラ楽しみです先ずは飲み物をお料理は相談しながらのおまかせお通しは水雲酢青森産お造り明石の鯛!やや熟成なにか巻き始めます鰯の海苔巻きモノスゴイあぶらののり方旨い!鰹サッパリ佐島の蛸仙鳳趾産の牡蠣レモンでいただきますとてもフレッシュでミルキー先ほどの鰹の皮の炙り鱧の酒蒸しお酒の香りと梅の酸味がイイカンジ帆立の磯辺巻画像撮りますか?というお言葉に甘え一枚笑熱々で旨い!自家製生姜...

  3. 続き。〇鮨ホノルルにお邪魔。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    続き。〇鮨ホノルルにお邪魔。

    続き。奥様のご出身地の練り紫雲丹とごはん。大変うまい。基本最近はやりの塩水うには、うに自体を選別できていないのであまりうまくないと思っています。こういう練り雲丹は、保存料が入ってはいるものの、うに自体がいいものばかりを遣っているので結果としてうまいのだと思います。あわびの水貝。私はこれが好きでは無かったのですが、この店のはうまいです。見立ては金魚鉢。キス。さわやか。栗入り茶碗蒸し。えんがわ。...

  4. 〇鮨ホノルルにお邪魔。2018年8月。 - rodolfoの決戦=血栓な日々

    〇鮨ホノルルにお邪魔。2018年8月。

    さて、無事にゴルフを終了しまして、前回のようなすさまじい交通渋滞にもひっかからず、こちらにお邪魔しました。〇鮨です。10分くらい前に到着すると大将が出てくるところに出くわす。予約をとちったとのことでぼやいてはりましたので、私らは終わったらすぐに出る、と明言すると喜んではりました。お土産の甘納豆を渡すと喜ばれる。あっと言う間に握り始める。ビールでかんぺ~。まずは中トロ。鯛。タコ。アワビ肝ソース...

  5. 高円寺「鮨 波やし」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    高円寺「鮨 波やし」へ行く。

    懇意にさせてもらっている高円寺の鮨の名店「鮨 波やし」で食事。最近、1週間分溜めに溜め込んだ心と体の疲れが取れず、私の心と体のオア鮨(スシ)として、大将のお言葉に甘えて、高頻度で癒してもらってる。とりあえず、つぶ貝いただきながら、日本酒飲むかなー。2品目はお造り。本日は、インドマグロ、しまえび、あおやぎ、マコガレイのえんがわ、アジ。3品目は、焼物3種。稚鮎、ゲソ焼き、マグロのハラミ焼き。4品...

  6. 三鷹「すし さき田」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    三鷹「すし さき田」へ行く。

    三鷹にある鮨の名店「さき田」にて、友達主催のランチグルメ会に参加。貸し切りだし、昼から飲んじゃうよー、うえーい。つまみからスタート。まず1品目は、あら。2品目は、愛媛の水しゃこと、勝浦の蒸し鮑。しゃこは、あまり得意な方ではないのだが、このしゃこは上品なカニを食べている感じで、甘くて、すごく美味しかった!3品目はつぶ貝、4品目はボタン海老。5品目はとり貝、6品目は下田の金目鯛。きんめ、ものすご...

  7. かぐら@桜木町 - MusicArena

    かぐら@桜木町

    (体調が良くなく更新が遅れている)日曜も猛暑。というか毎日猛暑だった。そのあと台風が来襲してちょっとだけ涼しくなり立秋を迎えたのだが、また暑くなってきた。ぴおシティの地下二階にある鮨屋この日はとても暑いなかをみなとみらい方面へ買物、及び所用で出掛けた。桜木町もしくはみなとみらい駅のまわりでは、開発が進んだ海側のMM21地区、あるいは山側の歴史ある桜木町や野毛、紅葉坂から掃部山あたりは横浜の風...

  8. 2018年8月◯日 鮨 - 駅西の小さなご飯屋

    2018年8月◯日 鮨

    その日をずっと待っていた。無くしものをしたような数年間、もうあの味に出会うことはないのかも知れないと思っていたけれど「なお、名店復活よ。○日予約が入ってなかったら付き合いなさいよ」と結子が連絡してきてくれてから、どんなに待ち遠しかったことか。「なお」はご飯屋なので、お喋りをしながら楽しくお酒を飲んで、一日の終わりにお腹を満たしてもらえればいいと思っている。そして時々またあの店に足を運んでみよ...

  9. 金沢「金沢まいもん寿司」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    金沢「金沢まいもん寿司」へ行く。

    金沢最終日。金沢駅に着いたものの、なんだかまだ魚を食べ足りてない気がして、未練たらたら、後ろ髪をギューッとひかれる思いになり、急遽、金沢駅内にある「金沢まいもん寿司」に駆け込む。腰まである私の長い髪はただでさえひかれやすいのだ。金沢地酒3種飲み比べ1000円なる素敵な文字。あとは新幹線に乗って帰るだけだから、まいっかー。奥能登から直送のヒラマサに、シロエビ。シロエビには、金沢名産の金箔付き。...

  10. 金沢「弁慶」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    金沢「弁慶」へ行く。

    魚の美味しい金沢に来たならば、絶対に鮨を食べねば!というわけで、ホテル日航金沢内にある鮨店「弁慶」へ。お庭が見える素敵なカウンターで、ちょっとリッチな旅先お鮨ランチコース。まずは、お通しの能登の岩もずくから。甘くて美味しいシロエビに、トリ貝。金沢では「なめら」と呼ばれているまはたと、トロに、アカイカ。アカイカはサッと炙ってあって、いい香り。シメサバと、毛ガニと、穴子。シンプルな構成だが、北陸...

  11. 高円寺「鮨 波やし」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    高円寺「鮨 波やし」へ行く。

    懇意にさせてもらっている高円寺の鮨の名店「鮨 波やし」で食事。私の心と体のオアシス。オア鮨。毎日、毎日、あっついねー。というわけで、早速、豊盃の夏酒をいただく。1品目は、磯つぶ貝の煮付。楊枝でつぶ貝をほじっている、この瞬間が落ち着く。幸せ。2品目はお造り。本日は、北海しまえび、白イカ、あおやぎ、〆鯖。3品目は、焼物3種盛り。鯖のハラミ、つぶ貝のヒモ、焼きマグロ。4品目はお椀で、キンメダイのス...

  12. 渋谷「くろ崎」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    渋谷「くろ崎」へ行く。

    渋谷で大人気の美味しい鮨屋「くろ埼」へ。完全入れ替え制の2回転で、本日は第一回転目でお邪魔。最初から日本酒でスタート。行ってまいります!1品目は、能登のもずく、秋田のじゅんさい、赤貝の小鉢。2品目のお造りは、福岡の鯛と、京都のとり貝。3品目は、クエのしゃぶしゃぶ。すごく美味しい。特製ピリ辛ポン酢もバッチリ!4品目は、対馬の立派な黒アワビキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!大将に「アワビの肝をち...

  13. 高円寺「鮨 波やし」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    高円寺「鮨 波やし」へ行く。

    懇意にさせてもらっている高円寺の鮨の名店「鮨 波やし」で食事。最近ものすごい頻度でお邪魔させてもらっているが、「波やし」さんで夜遅くに1人で鮨を食べながら、定期的に、頭の中で目いっぱいこんがらがった悩み事の紐を解くのが恒例行事になってきた。1品目は、つぶ貝の煮付。つぶ貝大好きなので、いつか20個くらい一気に食べたいなあw。2品目は、お造り。本日は、イワシ、マグロ、白エビ、ホシガレイ、白イカ。...

  14. KITTEの根室花まるで、久しぶりのお鮨♪ - 新 LANILANIな日々

    KITTEの根室花まるで、久しぶりのお鮨♪

    先週の木曜、所用があり東京駅へせっかくここまできたので久しぶりにKITTEの根室花まるでお鮨食べようかな近くで働いている友人に声をかけてみました。こちらのお店に来たのは2015年1月が最後だったみたいで(その後に、銀座東急プラザの地下にも行ってるけど)以前は行列に並んだのが予約の機械が設置されてました。この予約の機械JRタワー札幌の根室花まるにも、あったなーだいたい1時間待ち、ですって。あと...

  15. 高円寺「鮨 波やし」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    高円寺「鮨 波やし」へ行く。

    懇意にさせてもらっている高円寺の鮨の名店「鮨 波やし」で食事。週の疲れを癒すかのように、私がくつろいで栄養補給をさせてもらえる場所。大将の林さん、奥様、すーさんの顔を見ると、少しホッとする自分がいる。さーて、日本酒いただいちゃおうっかなーw。1品目は、つぶ貝。つぶ貝の煮付、大好き。ホントは、これだけ何十個もほじっていたい気分w。2品目は、お造り。ボタン海老、中トロ、ホタルイカ、青柳。3品目は...

  16. 鮨しゅんぺい 三宮 寿司 - オススメ店舗紹介

    鮨しゅんぺい 三宮 寿司

    鮨しゅんぺい【寿司・すし・元町・三宮】元町/三ノ宮〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通2丁目3−6078-599-8324【元町駅より徒歩5分】元町・三ノ宮 すし厳選した産地直送の新鮮なネタを職人が握るお店米と酒にこだわる『鮨 しゅんぺい』。奈良県産《ひのひかり》で炊いたシャリには《江戸前赤酢》を使用し、 魚介類は産地直送の新鮮さが自慢です。季節毎に厳選したマグロや、ご家庭では味わえ...

  17. 鮨ななお - オススメ店舗紹介

    鮨ななお

    鮨ななお|寿司・バル|三ノ宮・三宮〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-1-11-2078-392-46493階建てのモダンな寿司屋「鮨ななお」阪急・神戸線の三宮駅から徒歩約2分。 西口から生田ロードを生田神社方面へ進んでいただきます。一本目の筋を西に入ったスグの所に、日本の伝統料理「寿司」と、今どきの「バル」を融合させた【鮨 ななお】があります。3階建ての寿司バルとなっておりま...

  18. 銀座「はっこく」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    銀座「はっこく」へ行く。

    銀座の鮨の名店「はっこく」へ。鮨グルメには有名な予約の取れない名店だが、大将佐藤さんのご厚意で、席をいただけることになった。すごく整然としてて、美しい店内。肩ひじが張るような変な緊張感はないが、自然と背筋が伸びる感じ。「鮨を食べるぞ!」モードが高まってきた!!1品目は、突先として、フワフワ、トロトロのネギトロ巻から。巻物は最後という何となく固定観念があったので、これは意外。海苔も、シャリも、...

  19. すし処 元@伊勢佐木町 - MusicArena

    すし処 元@伊勢佐木町

    土曜のディナーは二週間遅れで家内の誕生会。久し振りにこちらを予約した。まずは乾杯なかなか4人のスケジュールが合わず、この土曜となった。この店は昨年末から日曜ランチを撤廃しているため暫く振りの訪店。なお完全にやめたわけではなく、そのうちゆとりができたらまた再開するかもしれない、ということらしいが。夜は貸し切りが多く、そのため万全を期し、この晩については事前に電話を入れおまかせコースを4人前予約...

  20. 吉祥寺「魚吟」へ行く。 - 女性ゲームプロデューサーの“旨い”を探す大冒険「メシクエLV34」

    吉祥寺「魚吟」へ行く。

    吉祥寺で遅くまでやってて、そこまで高くなく、気軽に一人で入れて食べれる鮨屋さんを探していたところ、知り合いの居酒屋の大将から「魚吟」さんを紹介してもらった。お通しは、つぶ貝の煮付と、刺身こんにゃく。出汁巻き玉子。この出汁巻きが、ちょっとビックリするくらい美味しくて、感激レベル。これは、必食の1品を早速見つけてしまったw。ゲソの天ぷら。ゲソ天が美味しいという話を前情報で聞いてたのだが、これもち...

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