鯖のタグまとめ

」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには鯖に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「鯖」タグの記事(39)

  1. 台湾スーパーの鯖 - アバウトな情報科学博士のアメリカ

    台湾スーパーの鯖

    土曜日に台湾系のスーパー99Ranch Marketにいってきました。日系スーパーでは魚はパックに入って売られていますが、ここではお魚が氷の中に丸ごと並べられています。鯖が3種類。ノルウェイ産と。。。後のはわかりません。グルメ漫画の築地魚河岸3代目にサバの種類を説明した記事があったと思うので、あとで読まねば。カツオやら、太刀魚やら、いろいろありましたよ。ノルウェイ産のサバを買いました。でも、...

  2. さんまが食べたい - B級出張日記

    さんまが食べたい

    さんま大好きこの季節を待ってました北海道の地震が心配ですがとにかく今年初物を食べに行こう!ショック!やよい軒ではさんまの登場は9/20からだって(涙)鯖の塩焼き定食とやけ酒ビール

  3. 鯖の南蛮漬け定食☆ - 365のうちそとごはん*:..。o○☆゚

    鯖の南蛮漬け定食☆

    ~Menu~鯖の南蛮漬け厚揚げの挽肉あんかけハニージンジャーキャロットラペ卵豆腐ミニ2色丼・お味噌汁前回の記事の翌日の晩ごはん。片栗粉をはたいて揚げ焼きにした鯖を南蛮ダレに漬けて、野菜たっぷりの南蛮漬けに♪厚揚げのあんかけは、母からの差し入れ。(ピントずれた~)キャロットラペは作り置き≧(´▽`)≦前日のそぼろが少しずつ余っていたので、ごはんに乗せちゃいました♪平日はとにかく、いかに手を加え...

  4. たーちまーちゅー✿bento&晩ご飯(๑¯﹃¯๑)♪ - **  mana's Kitchen **

    たーちまーちゅー✿bento&晩ご飯(๑¯﹃¯๑)♪

    参加中~♪゚.+:。ヾ(*`∀´*)ゞアリガトォー゚.+:。8月20日(月) 32/26湿度73%ひまわり8号から見る台風19号と20号兄弟台風とも言われているが・・・私から見るとたーちまーちゅー(;・・)沖縄ではつむじが2つある事を「たーちまーちゅー」という台風19号は目もくっきりしています。今後北西に進み、明日21日(火)に奄美諸島周辺へ接近、通過する見込みとのこと。各国の予報を見ても1...

  5. 焼き鯖と甘湯葉のおひたし - KICHI,KITCHEN 2

    焼き鯖と甘湯葉のおひたし

    ありふれた日常という贅沢さを、この歳になって改めて実感させられている。この日のメインは焼き鯖この夏の悪天候に農家さんの苦悩がニュースで流れると、しみじみ手元の食材を見つめてしまう昨今。買ってきた小ナスの浅漬け、叔母の奈良漬ときゅうりの粕漬け。常備のきんぴら。そして、先日kaoruさんから頂いた「甘湯葉」とほうれん草のお浸し。初めて食べる甘ゆば(濃くなった豆乳で取れる湯葉)調理しながら、ついつ...

  6. 鯖の味噌煮とゴーヤの日 - KICHI,KITCHEN 2

    鯖の味噌煮とゴーヤの日

    旬は外れているけれど、たまに無性に食べたくなる鯖の味噌煮福岡の北九州ではお魚の煮付けに糠を利用した「糠炊き」という美味しいメニューもありますが…こちらは一般的な味噌煮。使用したのはコクのある豆味噌♪夏場はとにかく食べます↑ゴーヤーチャンプルー♪いつもはスパムの代わりにベーコンを使うのですが、この日は自家製オリエンタルポーク使用下は酢キャベツとゴーヤのツナサラダを混ぜた和え物と山椒の実をたっぷ...

  7. 鯖の南蛮漬けで晩ごはん♪ - 365のうちそとごはん*:..。o○☆゚

    鯖の南蛮漬けで晩ごはん♪

    ~Menu~鯖の南蛮漬けにんじんと舞茸のカレー炒めほうれん草のお浸し厚揚げのチーズ焼きゴールドキウイごはん、お味噌汁宣言通り(?)昨日は鯖を揚げ焼きして、南蛮漬けに♪野菜は一晩漬けてあったのでより味がしみて、さっぱりおいしかった~(●´ω`●)ほうれん草のお浸し・・というか、白だしをかけたものと、にんじんと舞茸のカレー炒めは作り置き♪厚揚げのチーズ焼きはトースターで焼くだけで簡単なのにボリュ...

  8. 先週の晩ごはんと、健康診断の結果と(@_@;) - 365のうちそとごはん*:..。o○☆゚

    先週の晩ごはんと、健康診断の結果と(@_@;)

    ~Menu~鯖の塩焼きほうれん草のごま和えなすとオクラの焼きびたしパクチー納豆ごはん、えのきのお味噌汁ピンクグレープフルーツ今週・・もう先週?も、ごはんのいらない日が多い1週間でした。これは、水曜日のごはんかな?メインが魚の日は、副菜で野菜をたっぷり摂れるように心がけています♪(この日、ちょっと少な目だけど・・)焼きびたしは、冷たーーーーく冷やして♪鯖はコストコのもの。脂が乗ってておいしい♪...

  9. サバ - がつたま便り

    サバ

    スーパーで氷見産の鯖を発見。2匹で100円となんとも魅力的なお値段だったため、お買い上げ。なるべく丸々したのをお持ち帰りしました。で、さばいてびっくり!お腹の中から合計10個のホタルイカがでてきた。それもなかなか上物の大きさ(笑)。ホントなら、このホタルイカが身になった鯖ちゃんに会いたかったが、そこはがまんしよう(笑)。ちょっとテンションがあがり、並べて相方に見せたら、「捨ててね・・・」と真...

  10. 塩鯖・青煮・煮っころがし - KICHI,KITCHEN 2

    塩鯖・青煮・煮っころがし

    塩を振り、ただ焼いただけの鯖の塩焼き。なんとなく鯖が食べたくなったはいいが、この時期の鯖は、もうおいしく無い(笑)鯖は味噌煮も美味しいけれど、この簡単な塩焼きが一番好きです。福岡ではしめ鯖が多く好まれますが、我が家にはやや青魚アレルギーさんが居るので、体調が万全で、火を通した状態で無いと食べられません。本人は〆鯖が食べてみたくてたまらないらしいのですが…アレルギー…これって非常に厄介ですよね...

  11. SABAR+NUMAZU(海老名) - OL食べ歩き☆DiaryⅡ

    SABAR+NUMAZU(海老名)

    久しぶりにSABARで鯖づくし♪鯖好きにはたまらないお店♪美味しかったです(*^^*)★SABAR+NUMAZU★住所:海老名市めぐみ町2-1 ViNA TERRACE 2F

  12. 鯖の塩焼き定食☆ - 365のうちそとごはん*:..。o○☆゚

    鯖の塩焼き定食☆

    今週水曜日の晩ごはん♪~Menu~鯖の塩焼きポテトビーンズサラダ小松菜の塩麹和えなめたけ納豆雑穀米・きゃべつともやしの味噌汁メインは鯖の塩焼き。こっち側の半身の切り身っていつも迷うんだけど、これはお魚の向き、逆なのかな・・?調べてもよくわからなくて・・逆だったらすみません(_)ポテトビーンズサラダは、新じゃがをマッシュしてミックスビーンズを加え、お酢・クミン・グローブ・マヨネーズ・ヨーグルト...

  13. 4月の春ご飯独活 - KICHI,KITCHEN 2

    4月の春ご飯独活

    桜が花散らしの風に舞う姿が一興なこの時期、急ぎの用でさえ、その美しい情景についつい見入ってしまいます。つい先日見た近所の公園の桜はまだてっぺんが蕾だったはずなのに、もう葉桜になっていました。スーパーでもたくさんの春の喜びに誘惑される(笑)大きなうどが、並んでいました。九州はうどの栽培が無いので、この時期の数少ないご馳走野菜かもしれません。独活とツナのマヨ和え(上の赤い物は頂き物の食べるラー油...

  14. 自由なジェル自由な味描いてく揚鯖とカレーで - 家族みんなのニコニコごはん

    自由なジェル自由な味描いてく揚鯖とカレーで

    今日の鯖は、町の魚屋さんで買ってきたものです。全体にふっくらしツヤがあり、生きのあるブルーの目。パッと見た瞬間、あっ、きれいと声がでてしまった。フライにするなら、中骨がない方が食べやすいからと、丁寧にとって下さった。魚屋さんのお陰で美味しいフライを食べることができました。スパイスの利いたカレーソースとの相性も抜群!ぜひ、お試しください。

  15. 休日のランチ - まほろば日記

    休日のランチ

    平昌オリンピックが終わり、これからパラリンピックが始まりますね。このところ、なにかとすることが多く、またいろいろ考え事もあって、お料理の方は、普段以上にその時家にあるもので即席で仕上げてしまう毎日です。休日のお昼は出かける前にパスタを作っていただきました。トマトと鯖のパスタ家にあった鯖缶、生のチェリートマトを1パックすべて使って作りました。にんにくのみじん切りをオリーブオイルで弱火で炒め、鯖...

  16. 高島屋味百選 - OL食べ歩き☆DiaryⅡ

    高島屋味百選

    横浜高島屋で2/21からの催物の味百選へ。ウロウロしていたら、色々欲しくなったけど、最初から買うつもりだった二種類のみ購入♪花折の鯖寿司鈴懸のいちご大福どちらも美味しくてしあわせでした(笑)♪いちご大福は初めていただいたのですが、苺が大きくて感動でした(笑)。またいただきたいです(*^^*)

  17. おひとりさまの夕食はワンプレート - まほろば日記

    おひとりさまの夕食はワンプレート

    昨晩は、オットさまは会食で夕食不要の日。朝からわかっていたので、お料理からは離れて過ごしました。食材の買い物もせず、家にあるものでワンプレートの夕食です。冷凍していた鯖を解凍して焼き、中央に並べ、廻りには、沖縄産の新鮮なインゲン、ヒラタケのソテー、トマト、チェリーモッツアレッラ、ケイパーを散らし、ヨーグルトソースをかけました。ヨーグルトソースは、プレーンヨーグルトに塩、オリーブオイルをよく混...

  18. 朝夕 - NATURALLY

    朝夕

  19. 魚の切り身の煮つけはフライパンで作るといい「鯖の煮つけ」 - 野口家のふだんごはん ~レシピ置場~

    魚の切り身の煮つけはフライパンで作るといい「鯖の煮つけ」

    鯖の煮つけ今回は、鯖の切り身(小さめ)8枚使用煮汁酒150ml、みりん・醤油・水を各50ml、砂糖大さじ2フライパンに煮汁とスライスした生姜を入れて火にかけ、沸いたら鯖の切り身を皮目を上に広げて入れる。アルミホイルで落し蓋をし、ブクブクと泡立つ火加減で7分ほど煮て火を止める。まだ煮汁が残っている状態で火を止め、あとは煮含める。アルミホイルをめくった瞬間、白飯を持ってきたくなる。笑照りと香りが...

  20. さば弁 ✿ マーミナちゃん(๑¯﹃¯๑)♪ - **  mana's Kitchen **

    さば弁 ✿ マーミナちゃん(๑¯﹃¯๑)♪

    参加中~♪ポチっ(´∀`)゚.+:。ありがとう!!1月11日(木)14/11湿度67%久しぶりにJPグラデーション最強寒波が南下してようやくこんな感じ(^ω^;)オレンジや黄色ってことは西日本の10月頃だよね~やっぱり沖縄の四季は春夏夏秋だ( ;∀;)さて、今日のbento今日のお弁当Menu■昆布〆鯖のグリル焼き■だしまきたまご■小松菜とポーク炒め■切り干し大根の柚子風味■人参マリネ■プチ...

総件数:39 件

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