鯖のタグまとめ

」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには鯖に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「鯖」タグの記事(11)

  1. サバサバ! - Webコンサルタント金井直子

    サバサバ!

    鯖が安かったので、鯖メニュー。鯖の竜田揚げを作りました。塩をして20分置いて、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。生姜、酒、醤油で下味をつけて、小麦粉をまぶします。揚げる前に片栗粉をはたいて、オリーブオイルで、揚げるとゆうよりはジックリ焼きあげます。完成ー半身は鯖の塩焼きに。臭みもなく、サクサク美味しい竜田揚げが出来ました料理 ブログランキングへ

  2. アボガドの白和え 煎り酒風味/鯖の粕漬け - まほろば食日記

    アボガドの白和え 煎り酒風味/鯖の粕漬け

    昨日は、連休明けの週初めでしたが、個人的に忙しい日が続いていたので、自らを労り、少しのんびり過ごせた一日でした。心と身体を休めるとあまりおなかもすかないもので、笑夕食は簡単な晩酌メニューとなりました。アボガドの白和え煎り酒風味水切りした絹ごし豆腐をあたり鉢で滑らかにあたり、一昨日開封した煎り酒を加えて、カットしたアボガドと和えてみました。三河屋さんの煎り酒は塩分がおだやかで気に入りました。ほ...

  3. オーブン フル稼働 - PEPE q.b.

    オーブン フル稼働

    昨日は、何故かそのつもりは無かったのにオーブン料理三昧の一日。4尾買った鯖をおろした中骨に身が結構ついていたので、醤油と生姜、酒で下味をつけ、片栗粉とオリーブオイルをまぶしてオーブンに投入すること、約三十分。骨のぱりぱりの出来上がり。昼食に出すと、相方が大絶賛。ほ〜、これは良いことを知った。今度、誰かを招んでご飯を食べるときのアペリティーボに出してみよう。お昼が済むと、無農薬人参と米粉のケー...

  4. 近ごろ鯖がうまい - もるとゆらじお

    近ごろ鯖がうまい

    近ごろ鯖がうまいです。写真は会社の近所の定食屋の鯖の塩焼き定食です。鯖の塩焼きに油揚げと蕪の葉っぱの味噌汁。たぶん出汁を引いた昆布を切って煮た副菜。捨てずに利用しているところに好感が持てます。昔からあった定食屋ですが、料理をする人が変わったようです。かなり昔のことですが、この店で脂の乗りすぎた鯖を食べたことがあります。食べてから胸焼けというか胃もたれというか、なんとも妙な気分になりまして、そ...

  5. 鯖のチリソース/牡蠣の春雨煮込み/栗の渋皮煮 - まほろば食日記

    鯖のチリソース/牡蠣の春雨煮込み/栗の渋皮煮

    昨日は、朝から夫婦別行動で過ごし、夕方自宅で早めの夕食を共にしました。私は昨日も、朝昼は節制して過ごしました。昨晩の夕食風景土曜日は早めの時刻に夕食をいただけるので嬉しいです。オットさまは、昔懐かしい場所に出かけたようで、その話を聞きながらいただいていました。鯖のチリソースごま鯖の半身を二つにカットして、塩コショウ、片栗粉を表面にはたいて油を敷いたフライパンで表面を焼いておきます。別鍋に、に...

  6. こちら丸特漁業部(仙台/居酒屋) - OL食べ歩き☆DiaryⅡ

    こちら丸特漁業部(仙台/居酒屋)

    夜は、魚介類を色々いただきました。どれも美味しく、お酒もすすみました(笑)♪このあとさらに二軒目へ。★こちら丸特漁業部 仙台駅東口店★  住所:仙台市宮城野区榴岡1-2-37 ダイワロイネットホテル仙台 2F

  7. 秋の味覚 マサバで鯖寿司 - 身の丈暮らし  ~ 築60年の中古住宅とともに ~

    秋の味覚 マサバで鯖寿司

    今日は、秋の味覚のお話です。〆鯖にするなら、やっぱりマサバ!ゴマサバは、ほぼ一年中見かけるのですが、今年は、マサバの水揚げが少なかったのでしょうか?やっと!やっと!出会えた秋の味覚。アニサキスのニュースで、慎重になる気持ちはよーく分かるのですが、意外に目で発見できますし、内蔵を傷つけないでさばき、心配なら冷凍してからいただくのも策です。癖になる秋の味。三枚おろしにした後、たっぷりの塩で1時間...

  8. お野菜たっぷりの土鍋蒸し - まほろば食日記

    お野菜たっぷりの土鍋蒸し

    昨日は、朝からまた忙しく動き回った一日でした。オットさまは、会食のため不在、夕食は、簡単で、お野菜をたっぷりいただけるものにしました。お野菜たっぷりの土鍋蒸し家にあるものだけで賄いました。オットさまの不在時は、ダイエットの絶好のチャンスです。最初に洗ってざく切りにしたキャベツ、エリンギ、ピーマンを土鍋に置き、オリーブオイル、塩少々を振り蓋をして加熱します。野菜がくたっとなったら、ざく切りにし...

  9. 鯖 - オーストラリア産はちみつ専門店ミタミタ

    昨日は、鯖を使ってレシピの試作。おいしいけれど、ちょっと調味料の微調整が必要。つまり、作り直しですね。。。まあ、そんな時もあります。

  10. 鯖味噌漬け焼きどか弁 - 平成のドカ弁。と。超高齢妊婦生活。

    鯖味噌漬け焼きどか弁

    アルミホイルをかぶせてグリルで焼きました。味噌漬けはすぐこげちゃうから朝からひと手間でした*鯖味噌漬け焼き・崎陽軒しゅうまい・いんげん出汁漬け・コーン・トマト週末買い物に行かなかったので冷蔵庫がガラガラ。。今日こそ買出しいかねば!今週もよろしくおねがしますそうそう、昨日は今月最後の戌の日で、水天宮にいってきましたよ帰りに月島でたらふくもんじゃを食べて帰りました今週はいよいよ糖負荷試験がありま...

  11. 神戸元町ディナー - WEBコンシェル金井直子

    神戸元町ディナー

    昨夜は神戸元町へ。友人達とのお食事会。鯖専門店で、鯖料理を食べました。まずは。シャンパンで乾杯!お料理の数々!料理は、おしゃべりに夢中で、説明を聞いてなかった(笑)どれも美味しかったです(^^)今日の朝ごはん。グラノーラパン3日目。そのまま食べるのも飽きたので(笑)ベーグル風にカットして、焼いて、バターをのせました。今日は夕方から打ち合わせ。日中は資料作成頑張ります!朝ごはんブログ ブログラ...

1 - 11 / 総件数:11 件

似ているタグ