鯛のタグまとめ

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「鯛」タグの記事(105)

  1. 【ヘ鯛・チ鯛・マ鯛・クロ鯛・レンコ鯛・イシ鯛】 - お散歩アルバム・・秋の入り口

    【ヘ鯛・チ鯛・マ鯛・クロ鯛・レンコ鯛・イシ鯛】

    画像は市場魚介類図鑑さんから拝借しました。有り難うございます。少し前にスーパーのお刺身売り場に「ヘ鯛」というのがあり、切り身だから普通に鯛っぽい姿でした。その後全身(笑)のへ鯛も一緒に並び、マ鯛と比べると赤くなくてどちらかというと青っぽい鯛だなという感想です。しかし仮名書きで「へ鯛」とあると、う~~~~む、、、、なんだろう?「へ」と、思いますよね?まさか「屁」じゃあるまいし(あるわけないw)...

  2. 鯛いただきました! - 日だまりカフェ

    鯛いただきました!

    娘たちと買い出しに出かけてる先に息子から電話が。。。。。”おっちゃんが魚持って来た!!”と。何の魚?と聞いたら、鯛と。何匹❓と聞くと、3匹と。それじゃぁ~~今日は魚だね。スーパー行くのは取りやめだわ。この時、本当は娘たちとお茶してました(*´▽`*)お茶と言うより、甘いものですね。早々に切り上げてお家へ帰らねば~~お魚が待ってるわぁ~~3匹と聞きましたが下に1匹隠れてました。小さい2匹は塩焼...

  3. 白いとうもろこしその2 - 二つの台所

    白いとうもろこしその2

    グリルで丸焼き。。。

  4. めちゃめちゃめでタイ - シロリス

    めちゃめちゃめでタイ

    めちゃめちゃめでタイレターセット☆昨日からおめでたいニュース一色♪おめでたい話はいーですねぇ♡お祝い事に。と、お買い上げいただくことの多いレターセットです。ご結婚される娘さんへ。母と娘にみえました。出産しました。のお知らせに。孫が生まれました。おめでとう。店頭でのエピソードはつきません。いつもステキなお話を伺えるレターセット。幸せのおすそ分けを頂いてます。これからも、ステキなシーンのお手伝い...

  5. 油淋鶏 - ミセス サファイア 静けさの中で

    油淋鶏

    先日は、嬉しいことがありました。とりあえず、再試受けなくてよかったわ〜という嬉しいことです。(#^.^#)今、次のステップに進もうかどうかと思案中、こちらは、難関らしい…。よく考え 家族にも相談し、答えを出したいと思っています。私はすでに家業の仕事を持つためフルタイムの就職は難しいですが、今後も スキルアップを図りながら地域貢献活動や 自分一人では成し得ない取り組みなど、お声をかけていただけ...

  6. 鯛3匹釣ったぞぉ~見てビックリ! - 島暮らしのケセラセラ

    鯛3匹釣ったぞぉ~見てビックリ!

    今日はプール歩行訓練の日だった先週プールがあった日夫に冷蔵庫に色々残っているから食べてね~と出かけたが帰宅するとインスタント麺の袋があった偶にはいいと思うがもし私が先に逝けば即席麺ばかりではイカンと思い今日はある物で料理を作って一皿にまとめて出かけた●小さなおにぎり3個●味噌汁(キタアカリ玉葱チャイブ)●酢の物(若布胡瓜チリメン)●お皿には紅鮭・野菜入り玉子焼き・高野豆腐・茄子とピーマン焼い...

  7. 居酒屋吉本です。 - 居酒屋 吉本のブログ

    居酒屋吉本です。

    大きな鯛。周防灘で釣った‼️そうです。今日も美味しい肴と美味しいワインを用意してお待ちしておりますよ。

  8. 久し振り従姉と会って・・・ - 島暮らしのケセラセラ

    久し振り従姉と会って・・・

    帰国後初めて従姉に会いに行った帰りに鯛を貰ったので早速さばき刺し身にした半身は明日鯛ご飯を食べたいと思ったので残した実は昨夕夫はアジ釣りに出掛け100匹以上持ち帰ったアジとサバ(アジは小さく鯖は15~20cm)それを揚げ始めたのは夜の9時頃・・・揚げたてを南蛮漬けに作り少し大きめのイワシは生姜を入れ煮付けたこれだけの量をどう食べるか?心配したがあと少し残っているだけ(魚に飢えていたみたいに2...

  9. ディル塩麹で鯛の昆布締め - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    ディル塩麹で鯛の昆布締め

    鯛のサクを昆布締めにしておきました。で、ディル入りの塩麹でいただいてみる、の図。スモークサーモンで試して美味しかったですが、鯛でもなかなかいけます。昆布締めにお醤油だと、ちょっと醤油が勝ってしまうので、藻塩でいただくことが多かったのですが、ディル塩麹も定番になりそうです。お年寄りには今ひとつ受けなかったけど。鶏皮も塩麹をまぶしておいて、グリルで焼きました。カリカリ、じゅわじゅわ。タカラロック...

  10. 釣り人の食卓・・・小魚 - 波止釣り放浪記 part3

    釣り人の食卓・・・小魚

    今週の我が家の釣り人の食卓の食材はというと・・・ごらんの通り・・・.アジは小さく、数も少ないので、手ぐすね引いて待っている愛猫達へ.クロダイは大きいものの、もともと食には人気の無い魚ですし.特に産卵で栄養素が大きく失われたこの時期は、いまいち食する気になれません.それでも釣りと縁の無いお隣さんにとっては.新鮮でうれしいお魚のようで、戴いてくれました.これじゃー私の分は、今週はお預けと思ってい...

  11. 真鯛とメジナ - 日だまりカフェ

    真鯛とメジナ

    我が家にお魚がやって来た!!真鯛・・・・・とメジナ・・・・・だと思う。塩焼き用と・・・・・切身(フライ用)にして・・・・・お刺身にもいいですねぇ~~いただき物って。★ブログランキングに参加していますにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  12. birthday☆ - dinghymamaのhappy♪kitchen

    birthday☆

    6月はオットの誕生日🎉6月の中頃に心が塞がることがあって心も身体もとっても疲れていました。お誕生日をお祝いすることも忘れるほど疲れていたdinghymamaanniversaryはちゃんとしなくちゃとなんとかかんとか。。。。遅ればせながら整えたテーブルです。しかもアリ物鯛のポアレバルサミコ酢とハチミツのソースです。一口カツ大葉を巻いて揚げました。ムール貝のワイン蒸し鰻...

  13. たて干し 戦利品♪ - deru 虹色の水彩画~きままな独り言~

    たて干し 戦利品♪

    6月 16日(日)夜前日の「たて干し」でのピロリ氏 戦利品!イカと タイも GET!イカは 醤油焼きに鯛は ムニエルにたっぷり食べました美味しかったぁ~どうも ごちそうさまでした~

  14. 釣り人の食卓・・・鯛めし - 波止釣り放浪記 part3

    釣り人の食卓・・・鯛めし

    今週の釣果は、チヌにキビレにタイでしたチヌとキビレは、日頃からなにかとお世話になっていますお隣さんのお孫さんが大のお魚好きということで、おすそ分け・・・残りのチヌは、10㌔と7㌔の愛猫が、ペロリと平らげましたので我が家の分は・・・大きい予定が、小振りとなってしまったタイ1匹となりましたでも・・・実はこれが、我が家にはちょうどいいんです~土鍋で鯛めし~昨年、日田市で唯一となった、日田焼きの窯元...

  15. 香ばし山椒味噌炒め - KICHI,KITCHEN 2

    香ばし山椒味噌炒め

    山椒の木の芽と白味噌、お醤油少々を混ぜただけの木の芽味噌でソテーした筍と豚ロースの炒め物。豚肉は焼肉用の、少し歯ごたえのあるロース。下茹でまで済ませた筍を買ってきたので、スライスして一緒に炒めました。(こちらは5月の夕飯画像)ほのかに香る木の芽の香り♪すごく簡単ですが味噌のコクと香ばしい焼き上がりにご飯が進む1品でした。炒め用木の芽タレ白味噌大さじ1半木の芽2枝(みじん切り)甘口醤油小さじ1...

  16. 鯛(2) - はこにわ

    鯛(2)

    随園パクチーたっぷり蒸し鯛

  17. 鯛(1) - はこにわ

    鯛(1)

    知人からいただきました。五島列島で釣った60センチの鯛!刺身に塩焼きに煮付けに最高!とても身の甘い鯛でしたご馳走さまでした。

  18. 60㎝の鯛 - 二つの台所

    60㎝の鯛

    連休中日60cmの鯛を道の駅にてゲット。さばくのに約1時間かかった。。。

  19. 鯛祭り - 物好き親爺のつくりんぼ日記

    鯛祭り

    魚では、鯛が最上という育ち方をしたので、その刺し身は一番のご馳走になる。鯛は精をつける魚と言われる。今日は1年で1回あるかどうかの鯛との出会いの日。何人前かもわからない量だが、とにかく行けるところまで行こう。中でも、湯引きという皮目に湯をかけたものが秀逸。単純に、刺身を熱いお茶で茶漬けにしたのも締めで最高。めでたい日ではなくても、塩焼きも欠かせない。産卵前のこの季節が旬という。昔、目玉を食べ...

  20. 鯛ぃーーーーーーーー! - 日だまりカフェ

    鯛ぃーーーーーーーー!

    鯛ぃーーーーーーーー!皆さん‼️恥ずかしいのね。お顔を見せてくださいよ‼️鯛7尾カサゴ1尾取り敢えず鯛はお刺身に上手ではありませんが。。。。。一部お刺身。次の日でも食べれるのでまたお刺身で食べるかフライにするか?その時に考えよう‼️お刺身美味しかったですよ。晩ご飯のおかず買う前でよかった‼️カサゴ君は。。。。。カリッと唐揚げに。。。。。家族5人で少しずついただきました‼️美味しかったぁ〜5月...

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