鴨のタグまとめ

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「鴨」タグの記事(91)

  1. 道庁赤レンガ庁舎の池の蓮と鴨。2019年6月18日撮影 - ワイン好きの料理おたく 雑記帳

    道庁赤レンガ庁舎の池の蓮と鴨。2019年6月18日撮影

    今日の札幌は、少し風が冷たいのですが、時々太陽が顔を出し、まずまずの天気です。 道庁赤レンガ庁舎では蓮がたくさん咲いています。 大勢のカメラマンが池の側で輪になっています。レンズを向けている被写体は、蓮ではなく、鴨です。お母さん鴨と7羽(たぶん?)の小鴨が、人間を怖がらず、池の岸で昼食中です。去年は、6月15日、円山公園の池で親子の鴨を見ました。この時期の風物詩なんですね。とにかく可愛い。

  2. 囮になる親鳥? - Trial and Error

    囮になる親鳥?

    先日、梅雨前に釣りに入った大行沢で。釣りをしながら遡行していると、鴨らしき親子と遭遇。5〜6羽のヒナが逃げた方向とは逆に親鳥が走り出した。飛ぶことなく走り回っている。どこか怪我しているのかと思ったけど、その場所を少し離れて様子を見ていたら、少し飛びながらヒナが逃げた方向に向かっていった。囮になっていたのかな?ネットで検索してみたけれど、それらしき記事は見当たらなかった。ハンターの友達によると...

  3. 季節の手仕事~実山椒で鴨の有馬焼き~ - ただいまお料理中

    季節の手仕事~実山椒で鴨の有馬焼き~

    実山椒が出回っています。備忘録がてら、下処理の仕方と使い方を、私のやり方ご紹介します。実山椒の選び方。丁度良い育ち具合の実山椒は生のままでもあまり固くなく、下処理をすると心地よく辛みと舌がしびれる感じがありますが、育ちすぎているものは触った感じも固く、身を潰してみると中に黒い核?があり、辛さが「心地よい」の程度を通り過ぎています。これでも大丈夫な方もいるかもしれませんが、私の好みはもっと若い...

  4. 季節の手仕事~実山椒で鴨の有馬焼き~ - ただいまお料理中

    季節の手仕事~実山椒で鴨の有馬焼き~

    実山椒が出回っています。備忘録がてら、下処理の仕方と使い方を。実山椒の選び方。実はとても大切。丁度良い育ち具合の実山椒は生のままでもあまり固くなく、下処理をすると心地よく辛みと舌がしびれる感じがありますが、育ちすぎているものは触った感じも固く、身を潰してみると中に黒い核?があり(この核はどんなに力を入れても潰れないくらい固いものもあります)、辛さが「心地よい」の程度を通り過ぎています。私がこ...

  5. カモの話 - オセロブログ in PARIS

    カモの話

    パリへ来て1ヶ月が過ぎました。まだ引越しの荷物は届いていませんが、なんとかあるもので暮らし、落ち着いてきました。そしてふと、なんの美術館にもどこのフレンチレストランにも行ってない事に気づきました。一番行っているのがフランスのスーパーマーケット・モノプリです。パリを歩けばモノプリにあたる…そのくらいたくさんあるスーパーです。モノプリマークを絶対的に信頼していて、モノプリプライベートブランドの食...

  6. 9日と10日の桜 - 金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」BLOG

    9日と10日の桜

    4月9日に宿泊棟「離れ犀川」から撮影しました!「離れ犀川」はその名前の通り、犀川の前にお部屋が並んでいます4月には川沿いのソメイヨシノと犀川の素晴らしい組み合わせをお部屋から楽しめます♪お部屋の露天風呂からは贅沢なお花見露天も♪4月10日には、お花見をしにきたのか中庭に2羽の鴨さんが遊びにきました!美しい桜が楽しめるのもあとわずか・・・毎年のことですが、ちょっと残念であります1日ワンクリック...

  7. * - Flores*Flores

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  8. お祭り前の雨の中 - 心 色

    お祭り前の雨の中

    久々の更新です^^カメラが新しくなって容量が大きい為パソコンが重たくて重たくて固まったりしながら・・・なかなか現像処理ができない状態でいます^^;パソコンを買いかえる予定ではいたので、それまでの我慢です今年は(も)桜三昧の日々を送っていましたがもう散り始めていますね。。。名残惜しいです今日は雨や雪の地域が多いですねテレビで放映されている雪と桜のコラボ美しい光景にうっとりと見ています徳島も朝か...

  9. 桜三昧.... - 静かに過ごす部屋

    桜三昧....

    2019.4.6(sat)瀬戸内海国立公園野呂山当日は見事に桜が満開の途中経路にはいつも車が停まらない場所に車を停めて花見をされる方が多かったです。ワタシも運よく車を停めることができまして少し散策♪赤茶色の枯葉の向こうにはぼんやり黄色い新芽が・・・近くまで行って様子を見ると花が咲いているではありませんか~♪何故だか陰口をたたくように「ひそひそ」と友達に「見て。花が咲いとんよ。」っと知らせまし...

  10. 水温む - フォトな日々

    水温む

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  11. 水鳥 - kogomiの気ままな一コマ

    水鳥

    河口に沢山並んで休んでた鴨が少なくなってた暖かくなり渡って行ったのでしょうか?お昼休みのひと時を一緒にすることにしましたそ~っと覗くと沖へと泳いで行ってしまいますみんな飛んでちゃいました暫くすると潮の引いた浜へと集まりだしてます先にいた鵜と共に羽を休めてます他の鳥たちもいます羽を干してるのかなぁみ~んな広げてます見ていて飽きないです渡りの日までゆっくりしてねそろそろ時間ですこの次に来た時はも...

  12. 野呂山の鴨 - 静かに過ごす部屋

    野呂山の鴨

    2019.3.2(sat)竹原に行く前にちょろっとだけ野呂山に上がりました♪鴨の声が聴こえると友達と目が合い「おるおるw」(笑)過疎化が進み現在3羽になっとります。ワタシの目にはボンヤリと映るくらいの先にいました。(ピントが合ってないことを目のせいにするというw)このシトたち、何を食べているのかしらね。アップ写真見ると口の周りは何かついてます。素敵な土瓶のようなお腹の色♪なんともいえずこの丸...

  13. もうすぐ帰っていくのかなあ! - 第3の人生

    もうすぐ帰っていくのかなあ!

    うちから歩いて10分位の所の公園の池に毎年鴨が少し渡ってくるこの池には必ずオシドリが来る10羽くらいかな他にホシハジロ、キンクロハジロが2.3羽でも・・・いつ見てもキレイだと思う

  14. 【フランス産】【冷凍】シャラン産鴨(カナールシャラン - フランス美食村

    【フランス産】【冷凍】シャラン産鴨(カナールシャラン

    【フランス産】【冷凍】シャラン産鴨(カナールシャラン【フランス産】【冷凍】シャラン産鴨(カナールシャラン【MADE IN FRANCE】naobossaTags【MADE IN FRANCE】naoparisTags【MADE IN FRANCE】naobossa【MADE IN FRANCE】naoparis

  15. きれいな水♪ - Lovely Poodle

    きれいな水♪

    美味しい水のある所には、美味しい酒がある!灘の酒造りに使う「宮水」(みやみず)は、キレがある灘の酒造りに欠かせない美味しい水です。酒蔵のすぐそばを流れる川を、ゆったりと泳ぐ鴨達。きっとこの辺りの水なら、心地いいんでしょうね。冬でも暖かい太陽が顔を出すと、ほんのり気持ちいい水の流れ。人通りも少なく、静かな町角に咲く水仙も、心なしか清らかですっきりと日本酒を思わせる様子でした。鴨~今日もぽちっと...

  16. 日向ぼっこで鴨ミール - 晴れ時々そよ風

    日向ぼっこで鴨ミール

    午後から日が射してポカポカ日和。近所の高橋川遊歩道のベンチで日向ぼっこです。風は少し冷たいが日が射すとポカポカする陽気でした。川にはススキなどが生えて鴨たちの絶好の遊び場です。飽きる事無く可愛く遊ぶ姿を暫く見ていました。ススキが輝いて綺麗です水浴びをしているのでしょうか?羽を広げて誇示している様です桜の蕾がたくさん付いて春が楽しみです交代交代に羽をパタパタ広げますこちらでもパタパタ・・・何に...

  17. 今さらですが大晦日の鴨鍋、鴨南蛮そばと初詣♪ - Cache-Cache+

    今さらですが大晦日の鴨鍋、鴨南蛮そばと初詣♪

    ちょっと遡りますが・・・我が家は毎年、大晦日は鴨鍋をして、シメの鴨南蛮そばを、年越しそばとしています。鴨肉って美味しいですよね、大好き♥鍋を始める前に撮った1枚。(写真がこれしかないという・・・汗)鍋の時はストウブブレイザー24を使うことが多いです。野菜は白菜、えのき、しめじ、椎茸、人参。葱は焼いてね。写真には写っていませんが、牛蒡、ピーラーで薄くした大根、豆腐等々・・・そしてシメはやっぱり...

  18. 浮島神社へ初詣 - 気ままにデジカメ散歩

    浮島神社へ初詣

    1000年を超える湧水の中、平成の名水百選に選ばれている、水上に浮かんだような神社「浮島神社」へ今年も初詣へ御祭神はイザナギ・イザナミの夫婦神。縁結びや安産の御利益だけでなく、自転車や釣りのお守りなど独特のお守りも購入できるのです。おみくじひかない私ですが、結ばれたおみくじ沢山!万年初心者のデジカメ撮影、帰ってパソコンに取り込んだらアラーなんか変、カメラ取り上げて見たら?マニュアル撮影になっ...

  19. 2019年明けましておめでとうございます! - In bocca al lupo 2

    2019年明けましておめでとうございます!

    明けましておめでとうございます!昨年は大勢の方が見にきてくださり本当に感謝の気持ちでいっぱいです平成最後のお正月となりました2019年が皆さんにとって素晴らしい年になりますようお祈り申し上げますさて、今年のおせちはスロークッカーで鴨コンフィを作りましたオイルで煮ると本当に柔らかく仕上がります日本酒は冬季限定獺祭の寒造り早槽純米大吟醸48にしましたやはり、今しか飲めないというのに惹かれてしまい...

  20. クリスマスの鴨パーティ - おいしいもの大好き!

    クリスマスの鴨パーティ

    今年もやりました、クリスマスの鴨パーティ。ブログアップが遅くなって、かろうじて今年中となりましたが。毎年この時期に設定しています。友人宅で、今回は完全にお呼ばれですべてお任せです。鴨のカットも年々うまくなりまして、要領よくばっさばっさとさばいていきます。鴨ちゃんは燻製されていて、冷凍で届きます。それを早めに解凍してくれてこの日に至る、です。さばいてお皿に盛り付けられた鴨ちゃんです。隣には紫キ...

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