鶏もも肉のタグまとめ

鶏もも肉」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには鶏もも肉に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「鶏もも肉」タグの記事(40)

  1. 昨日の夕食 - ごまめのつぶやき

    昨日の夕食

    さっそくオーブンを使い鶏肉を焼いてみましたスイッチを入れると中身が見えます(映り込んでいて分かりずらいですが)たれと生姜につけておいた鶏肉とミニトマトを自動で焼いてみました焼き網に並べてオリーブオイルスプレーをかけて焼きました始めての事で、使い方を勉強しなきゃいけません(笑)ステーキと言う自動スイッチがありますので是非試してみたいと思いますアマビエ様

  2. 春キャベツをたっぷりと使いたい! - 野口家のふだんごはん ~レシピ置場~

    春キャベツをたっぷりと使いたい!

    簡単・美味しい常備菜や作り置きレシピを教えて!「鶏肉と春キャベツの醤油煮で丼ぶり」皆さん、こんにちは。更新できない日が続き、久しぶりの投稿となりました!長女の高校入学式と次男の小学校入学式が中止となり、あれよあれよという間に時は流れ・・・、気が付けば、4月も中旬!!これはいけない!と思い返し、今できることを探しています。歳の離れた姉と弟、こうしておうち時間をこんなに長く一緒に過ごすこともなか...

  3. トースターで、甘辛味で白ご飯に合う、鶏モモ肉の味噌ナッツ焼き - Minha Praia

    トースターで、甘辛味で白ご飯に合う、鶏モモ肉の味噌ナッツ焼き

    肉を、甘辛い系の味噌&ナッツ味付けで焼いてみたくなって、作成。これも、我ながら美味しい。味噌系の甘辛い味付けのお肉と野菜で、白いご飯が進む~。ナッツが無ければ、単なる味噌焼きなので、ナッツがポイントです♪。ナッツが良いアクセントで、おもてなし料理にも良さそう。野菜もモリモリ食べれます~。和平フレイズの鉄製グリルパン使用、です。先日初めて使って、まだ2回目。野菜が、しっとり柔らかに蒸し焼きにな...

  4. 鶏モモの燻製 - お父さんのやきとり屋さん日記

    鶏モモの燻製

    去年の暮れにお正月用の鶏もも肉の燻製なんかを10本作ってみました。数ある物は取り敢えず1本作って出来栄えを確かめてから量産するんだけど師走の忙しさに呑まれて一度に量産^^;フム~・・・出来はイマイチ。食材を吊るす器具の改良が必要かなぁ。配った先の皆さん次回はもっと良い物持って行きますからね^^ノ

  5. 塩麹トマトチーズ鍋 - Minha Praia

    塩麹トマトチーズ鍋

    トマト水煮と、シュレッドチーズで、チーズトマト鍋に。何てことない組み合わせだけど、美味しい♪。巻かないロールキャベツみたいな感じで、お肉よりも、トロトロに煮えたキャベツが美味しくて、キャベツがモリモリ食べれます~。これも、もつ鍋と同じで、芯の方のキャベツで作ると、柔らかく煮えて、美味しいですよ。私はこの方で、キャベツが芯の部分になってきたら、包丁でザクザク6等分くらいに切って、そのまま煮ます...

  6. ヌックマムとカボス風味の、鶏もも肉のオーブン焼き - Minha Praia

    ヌックマムとカボス風味の、鶏もも肉のオーブン焼き

    鶏もも肉を、ヌックマムとカボスの果汁、ニンニクでマリネして、オーブン焼き。香り高い、ヌックマムとカボスの風味が、美味しさのポイントです。ご飯にも、パンにも合うお味。なので、おつまみにも良さそう♪。ヌックマムに漬けるだけでなく、焼く前に、上からヌックマムを少量回しかけてから焼くと、香ばしく焼けた香りが増して、美味しいですよ。漬け調味料に漬けて、スキレットに並べて焼くだけなので、手軽なお料理です...

  7. 鶏もも肉とサツマイモ、白菜の甘辛炒め煮 - Minha Praia

    鶏もも肉とサツマイモ、白菜の甘辛炒め煮

    サツマイモと白菜、もも肉を炒めて、醤油などで甘辛く炒め煮にしたおかずで、白飯に合って美味しい♪。前も書いたけど、塩味のおかずにサツマイモ使うのが、最近美味しいなと思ってて、今年初めに作って、お気に入り。最近涼しくて、秋っぽい気候になりましたが、秋のメニューにピッタリな、白ご飯モリモリ進む、おかずです。砂糖の甘さを効かせると美味しいですよ。塩麹をもも肉にまぶしてるけど、塩麹が無い場合は、塩の量...

  8. とうもろこしと鶏もも肉のオーブン焼き - Minha Praia

    とうもろこしと鶏もも肉のオーブン焼き

    旬のトウモロコシを食べたくて、茹でてオーブン焼きに。脇の野菜とお肉の量が少なくて(甘唐辛子は、もっと量あったけど、焼くと縮むのです)、隙間がありすぎて、なんか盛り付けが半端ですが(笑)、旬の味って、美味しいねー。今年は、沢山とうもろこしを満喫しました。現在、暑さ真っ只中。美味しい夏野菜をもりもりだべて、夏バテに気を付けたいですね。[材料:1人分]とうもろこし2/3本甘唐辛子2本もも肉60g粗...

  9. 鶏の唐揚げ衣いろいろ - 野口家のふだんごはん ~レシピ置場~

    鶏の唐揚げ衣いろいろ

    鶏のから揚げわが家の唐揚げは、酒とにんにく醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。が基本です。普段は、衣に片栗粉のみをまぶしてカリッカリに仕上がるのが好みですが、甘酢あんにからめたい時や南蛮酢に浸したい時は、衣に溶き卵を使います。酒とにんにく醤油と溶き卵につけおき、揚げる時に小麦粉をまぶして揚げる。カリッとしっとりが合わさって甘酢あんによく合います。お弁当にスライドさせたい時も甘酢あんを絡...

  10. タッカルビ - Minha Praia

    タッカルビ

    タッカルビが食べたくなって、おとつい作りました。甘辛い味が、ご飯に合って、ハマる味♪。辛いので、砂糖を効かせて、甘くしましたよ。コチュジャンも甘いけど~。鶏もも肉と、キャベツ、ネギと唐辛子の味のハーモニーが美味しいな。ジャガイモだけ使うつもりだったけど、冷蔵庫に火を通した、そろそろ食べないと…なサツマイモが有ったので、両方使いました(笑)。サツマイモで唐辛子系甘辛い料理は、初めてだけど、これ...

  11. モモ肉とキャベツの、辛タレ鍋 - Minha Praia

    モモ肉とキャベツの、辛タレ鍋

    水炊きなどを、ポン酢と胡麻ダレで食べるのも飽きてくるので、かと言って、市販の鍋つゆも高いし…という事で、辛いタレで食べる鍋が食べたくなって、作成。鍋の美味しいタレを思案してて、前に、茹で豚にかけた、よだれ鶏的なタレは、鍋タレも美味しいかも?、と試してみたら、美味しかった~。少し中華風で、コクが有って、ご飯も進むお味です。トロトロになったキャベツ、鶏もも肉に、スパイシーな辛いタレをつけて食べる...

  12. 鶏肉のトマトソース煮 - Minha Praia

    鶏肉のトマトソース煮

    旬の完熟トマトを使って、鶏肉のトマトソース煮を作りたかったのだけど、前のように、完熟トマト4個が200円みたいな、安くてキレイなトマトが見つからなかったです。残念。1箱480円のトマトは有ったけど(12個入り位の大箱)、色が薄ーいピンク色でした。前みたいに、完熟の真っ赤なトマトが少ないし、値段も値上がりしたなぁ~。これなら、トマト水煮缶を使った方が、良かったかも?。という訳で、スーパーのセー...

  13. チキン・ラタトイユ - 登志子のキッチン

    チキン・ラタトイユ

    うちの畑の収穫です。ズッキーニとなすを大量消費するには・・・「ラタトイユ」が一番ですよね。鍋に、にんにくとオリーブオイルいれて弱火でジュワジュワ炒めます。たまねぎを加えて、さらに弱火で炒めます。しんなりしてきたらトマト缶を足して・・・ズッキーニとなすはココナッツオイルで素揚げしてから。同時進行で、となりのフライパンで鶏のもも肉を皮目から弱火で焼きます。しっかりと焼き色がついたら、野菜の鍋に入...

  14. チキンライス:アスパラ入り - Minha Praia

    チキンライス:アスパラ入り

    チキンライスが何となく食べたくなり、久々にチキンライスを作りました。久々だなぁ~。昔は、炒飯というと(私の家は、焼き飯と言ってた)、ケチャップ味か、醤油味の和風かの、どちらかでした。オムライスの具として、たまに作った事はありますが、チキンライスとしては全然食べてなかったです。最近、食もレトロブームで、チキンライスが、注目を集めて、復活しつつあるみたい。昭和なご飯が最近人気なので。スパゲッティ...

  15. 春キャベツのクリームシチュー - Minha Praia

    春キャベツのクリームシチュー

    春キャベツの料理で、この料理が気になったので作成。しばらく暑い日が続いてたけど、久々に妙に肌寒かったので。よく煮こんだ、やわらかい新キャベツとシチューが合って、とても美味しお^^。夜に、白い食べ物を撮ると、決まって暗~く写るので、そういう時に、画像編集ソフトで、手動でレベルを調整して、写真に補正をかけてます。いつも青系を減らして、明るい写真にしつつ、どうも白っぽい食品系がキレイに補正出来なか...

  16. またもや、菜の花と鶏もも肉のおかかドレッシングあえ - Minha Praia

    またもや、菜の花と鶏もも肉のおかかドレッシングあえ

    多分、今年の食べ収めの「菜の花と鶏モモ肉」。ほんと、この料理美味しいー。季節もの料理の中でも、トップクラスで楽しみにしてる料理です。今年2回目の作成。醤油系ドレッシングの酸っぱさと、菜の花のほろ苦さ、おかかの風味、モモ肉の旨味が、一体になった美味しさで、これもご飯に合うのです。レシピでは、ドレッシングの油の分量が、大さじ2なので、私は油大さじ1に減らして、その代わり酢を大さじ2に増やして作っ...

  17. 新じゃがのカレー - Minha Praia

    新じゃがのカレー

    久々のインドカレー。ずっと前に出た、春山みどりさんの本に有った、新じゃがのカレーを念頭において作った物。(レシピは違いますが)あんな感じに、コロコロお芋に、カレールーが絡まった炒め物、みたいなカレーが作りたかったのに、水を入れ過ぎて、普通のカレー的になってしまった…。が、これはこれで、美味しかったです。やはり、ジャガイモにカレー味が絡まったスパイシーな煮物、みたいな感じで、地味だけど、スパイ...

  18. ワンプレートディナー。 - お料理大好きコピーライター。

    ワンプレートディナー。

    何かと忙しい3月。ディナーは、ワンプレートで。ジューシーチキン。舞茸のソテーと、サラダ。鶏もも肉には、イタリアンハーブミックスを使いました。早く食べたいけど、弱火でじーっくり焼くと柔らかく仕上がります今日の朝ごはん。卵トーストサンド。今週もバタバタです。

  19. 今年も、菜の花と鶏もも肉のおかかドレッシングあえ - Minha Praia

    今年も、菜の花と鶏もも肉のおかかドレッシングあえ

    今年も、この季節がやって来ました~♪。菜の花の季節です。菜の花の季節と、梨の季節は、本当にその時期しか店頭にないので、すごく待ち遠しい。少し前から店頭に並んでたけど、400円位と、すごく高かったし、走りの頃は美味しくないから、と見送ってたけど、先日、産直野菜コーナーで、一袋130円で見つけた時は、即買いでした。菜花というのは買って食べたけど、あれって、菜の花とは違うんですねー。見た目は似てる...

  20. 鶏モモと葱の醤油味炒め - Minha Praia

    鶏モモと葱の醤油味炒め

    肉と葱の斜め切りの、醤油系の炒め物が食べたかったけれど、豚肉というよりも、鶏肉の気分だったので、鶏モモで作成。美味しい鶏モモだったせいか、大変美味しかったです。葱と肉だけでも良いかもだけど、彩りの為に、ピーマンも使用。醤油とオイスターソースでも、十分美味しいけど、花椒の粉を、ほんの少しかけても、ピリリとした感じで、美味しいです。[材料]深ネギ1本ピーマン(小)2個鶏モモ肉200g油適量ごま油...

総件数:40 件

似ているタグ