鶏胸肉のタグまとめ

鶏胸肉」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには鶏胸肉に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「鶏胸肉」タグの記事(8)

  1. 【レシピ】お弁当にやってて良かった!自家製冷食チキンナゲット風 - 野口家のふだんごはん ~レシピ置場~

    【レシピ】お弁当にやってて良かった!自家製冷食チキンナ...

    【自家製冷食チキンナゲット風】鶏胸肉は普段からお安くてしかも栄養豊富。ふだんご飯には嬉しい節約食材ですよね。今回はお弁当用にチキンナゲットを作り置きました。衣付けまでして冷凍保存、朝は揚げるだけの状態。(材料)鶏胸肉大1枚(フードプロセッサで回る程度)卵1個酒大さじ1砂糖小さじ1塩水(塩小さじ1を水大さじ1程で溶いておく)(作り方)①鶏胸肉は皮を剥ぎ、3㎝角ぐらいに切ってフードプロセッサに入...

  2. 誕生日と串カツの問題 - ビバ自営業2

    誕生日と串カツの問題

    6月16日この日は、、竹取り、ワークショップ、ときて最後は長男と長女の誕生祝いをしましたもうそれなりの歳なので「誕生祝いとか別にやらなくても、、、」的な2人それなので夕飯で簡単に済ませます今年に入ってから嫁と共同で完成度を上げてきた「串カツ」仕込み係担当の私と、揚げ係りの嫁が鶏胸肉を削ぎ切りにして細かいパン粉で揚げてふっくらサクサクの串カツ完成(・∀・)ミニトマトはバッター液ではパン粉が付き...

  3. 2018年6月◯日 鶏胸肉の葱ソース - 駅西の小さなご飯屋

    2018年6月◯日 鶏胸肉の葱ソース

    水滴の残った紫陽花に、緑の葉影を透かして朝の光が差し込む。今朝もいつもと同じように自転車で橋を渡り、大谷鮮魚店で魚を仕入れ、そのまま駅西の「なお」に行って仕込をする。12時過ぎに一度家に帰り軽く休憩をして身支度を済ませ、また3時頃お店に入る。今日は地鶏の取り寄せが届いているので、それもお品書きに加える。一羽丸ごと仕入れると骨も内臓も全て入っている。当日処理されたものが翌日届くので、内臓も綺麗...

  4. 鶏胸肉 - M's Factory

    鶏胸肉

    結婚して四十年以上料理を作っていますが今まで鶏胸肉は、ほぼ食卓に上ることはありませんでした。十年に一度くらい、思い出したように胸肉を使ってみるのですがやっぱりぱさついて美味しくない。なので我が家は今まで、鶏もも肉一辺倒でした。最近、コンビニから火が付いたサラダチキンブームで、スーパーでも色々なメーカーのサラダチキンを見かけるようになりました。高タンパク・低カロリーでヘルシー鶏胸肉の価格が上が...

  5. しっとりチキン - お料理大好きコピーライター。

    しっとりチキン

    久しぶりに?料理しました。鶏胸肉の真空調理。ジプロックに鶏胸肉を入れて、出来るだけ空気を抜きます。水から弱火でじっくり温め、お湯が沸いたら、火を止めて30分。ふっくらしっとり出来上がり!今日の朝ごはんは、チキンを使って、チキンサンド。千切りキャベツと、チキンをのせて、胡麻ドレをかけました。ざくっとカットしていただきましたそして晩御飯は、またまたチキン。棒棒鶏。お正月に漬けておいたピクルス。豚...

  6. 電子レンジで蒸し鶏 - 野口家のふだんごはん ~レシピ置場~

    電子レンジで蒸し鶏

    蒸し鶏とキュウリのわさび漬けでサラダ鶏胸肉が1枚だったので、手軽に電子レンジを使いました。いつものように鶏胸肉は、皮を剥ぎ、厚さを均一に開いて、砂糖と塩を順に揉み込む。耐熱容器に下ごしらえ済みの鶏胸肉を1枚入れて、酒を加える。(大さじ2ほど)ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで始め2分半、裏返して1分半。ラップを肉に密着させて、そのまま2分ほど余熱調理。★中まで火が通っていなければ、...

  7. 揚げても蒸しても - 野口家のふだんごはん ~レシピ置場~

    揚げても蒸しても

    鶏胸肉を使って2種市販の天ぷら粉を水で溶いたものを衣にそぎ切りしてあげた鶏天。蒸し鶏にしてサラダに。どちらの料理も同じ下ごしらえ済みの鶏胸肉を使用しています。どちらも上にかけたソースは、玉ねぎのスライスのすし酢漬けを使ってマヨネーズと塩コショウで味付けしたもの。これが、どちらにも合う!同じ食材で作れる2品、揚げ物と蒸し物、どちらも美味しいと思いますよ。↓ランキングに参加しています。読んだよの...

  8. 鶏胸肉のガーリックサラダBENTO - Feeling Cuisine.com

    鶏胸肉のガーリックサラダBENTO

    Chicken Breast Salad with Garlic and Mustard■ Western food今日のお弁当・鶏胸肉のガーリックサラダ・薩摩芋金平・クレソンと新玉葱花鰹和え・がんも含め煮・大豆入り切り干し大根・出汁漬け茹で卵・蛇腹胡瓜豪雨から一転本日晴天っ。新芽がキラキラ。父の頭もキラキラ。最近、鶏胸肉と言えば粉つけて焼いてちょっとトロミがある系の胡麻油で香り付けした中華...

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