麺のタグまとめ

味噌煮込みうどん〜旦那作

◎味噌煮込みうどん（鶏肉、お揚げ、長葱、大根、水菜）3/24

那覇空港「ふくぎホール」のフードコートを利用してみた！

2019年3月18日、国内線と国際線の建物を結ぶ際内連結ターミナル施設が完成した那覇空港。前回は、新しい施設を見るために訪れましたが、春休み中の3月末、神戸へ行くために再び那覇空港へ行きました。↑新設の際内連結ターミナルについてはこちらをご覧ください春休みだったのですが、空港は空いている～！という印象でした。スカイマーク利用だったため、とりあえずチェックインカウンターは、何年か前に専用のスペ...

豚しゃぶうどん

◎豚しゃぶうどん（豚ロース、キャベツ、豆苗、白胡麻）3/31

桜海老のかき揚げそば＠けごん♪

本来ですと。９時～１３時の勤務のため・・・♪ お昼休みは無いのですが・・・♪（あ。短い休憩時間はあります♪）本日は・・・♪ふつーに定時まで。。。（ほっ。。。）ってゆーか。。。今日はお仕事パートナーのＫさんがお休みだったので。。。寂しいからテキトーにして１３時で上がったのだ。。。（爆）で。。。移動先で遅いお昼♪桜海老のかき揚げそば♪駅ナカのそばでなく。駅前のそばです♪カウンターが１０席。。。く...

インスタントラーメンでサンマーメン

先日、友人が手作りのサンマーメンをごちそうしてくれました。横浜のソウルフードでラーメンに野菜たっぷりのあんかけをかける麺です。市販の醤油ラーメンを使って作るとの事。とっても美味しかったー！ただ、彼女曰く「野菜あんかけを作るのにラーメンスープを一つ一つ使うからいつも麺が一つ余っちゃうのよねー」との事。で、ラーメンスープを使わずに作ってみました。ただし、ウチには豚骨ラーメンしかなかったので写真は...

コンラッド大阪5 朝食に麺

2019.3.10(日)モーニングヌードル。麺好きな身としては必食なメニューがコンラッド大阪にあると事前にホテル公式サイトでチェックしており、いつもはルームサービスにする所を今回は朝食会場へ9時半頃に行きます。土日は11時まで開いているというのも早起き苦手な身には嬉しい。↑念願のモーニングヌードル。味噌汁椀を少し大きくした位の小さな椀に入った茶蕎麦が来ました。↑朝食会場はロビー横40階『アト...

シンガポール2019 チャンギ空港SATSプレミアラウンジ

5日目の朝。最後の朝食はパンケーキ。これまでスルーしていたスープを飲んでみたら、美味しくてびっくり。(もっと早く飲めばよかった・・)チェックアウトは12時でしたが、少し早め出てに空港に行きました。チャンギ空港、本当に綺麗です。ハブ空港なので、なんでもあります。映画館~睡眠スペース、シャワーまで！！私達は、今回はラウンジが使えたので早めに来ました。SATSプレミアムラウンジ。思っていたより小ぢ...

Sixties Teochew Traditional...

2015年11月シンガポール荷物をホテルに預けてランチにやってきたのはチョンバル。ieatさんのブログでチェックしていた肉坐麺のお店がお目当てです。こちらの写真で行列のお店・・・ではなく写真では隠れているのですが、行列のお店の隣のお店です。ちなみに行列のお店は海南カレーライスのお店ですぅさんが最近レポされていました＾＾⇒リンクマカンストラに掲載されているお店だそう。お目当てのストールはこちら...

トマトソースのスパゲティ

◎トマトソースのスパゲティ（鶏もも肉、玉葱、人参、茄子、ピーマン）3/3前々日夜に多めに作ったトマト煮をパスタソースに。

味噌煮込みうどん〜旦那作

◎味噌煮込みうどん（鶏もも肉、長葱、白菜、人参、野沢菜、お揚げ）2/24

いろり庵きらくで冷たいお蕎麦♪

昨日のおハナシです。。。土曜日でも。貧乏ヒマなしのおいらはふつーに仕事ですた。。。で。。。バタバタしていて。。。駅ナカで♪かき揚げ蕎麦の冷たいの♪・・・と。。。ついつい竹輪天もオーダーしちまったぜぃ♪って。これを食べてる時に。この後のことを誰が想像出来たでしょうか。。。

麻辣醤で、うま味ピリ辛焼きそば

ハウスさんのモニターで頂いたスパイス、麻辣醤を、焼きそばに使ってみました。一見、普通の焼きそばっぽく見えるけれど、味に奥行きがあるのです。ピリ辛と言っても、そんなに辛味は強くなくて、遠くの方で、唐辛子の味がする…位です。唐辛子のペーストを油で炒めて使うと、味に深みが出るんですよ～。簡単に出来て、美味しい焼きそばなので、お友達などの、簡単なおもてなしにも、意外と喜ばれるかも？。また作ってみよう...

甍さんでつけ麺

横浜に居た時「ラーメンが食べたいね」とググってみました。検索して評判の良かった「甍(いらか)」さんに行ってみました。ラーメンと言っておきながら、やっぱりつけ麺にしてしまった。でもとっても美味しかったのでつけ麺で正解！！旦那さんはこのお店では有名な野菜つけ麺。こちらも美味しかったようです。お腹いっぱいになりました。横浜にいたのは、レッドブルのイベント「CRASHD ICE」を観に行っていたから...

おろし醤油うどん～♪

まずは。そこに行く前にお昼ごはん♪暖かいから。冷たい麺がイイなぁ・・・♪ってなことで。。。おろし醤油うどんの冷たいの♪。。。の並♪お醤油は各テーブルのだししょうゆをかけてねん♪ホントはすだちなんだそうですが。時節柄レモンだって♪（想定の範囲内♪ｗ）サイドメニューの・・・♪ジャンボかにかま天かしわ天まで食べちゃった。。。美味しかった～♪

担々麺

◎担々麺、ほうれん草としめじの胡麻和え2/15kameplan Cafe用に仕込んだ中華風肉味噌を乗せて。豚ひき肉の他に、玉葱や筍もたっぷり入っています。

那覇でベトナム2トップ料理を味わう！「コムゴン（CO&...

那覇市壺屋、国道330号線沿い、壺屋交差点のすぐ近くにある古民家が、ベトナムの人気料理、バインミーとフォーが楽しめるお店、コムゴン（CO'M NGON）です。以前からインスタやフェイスフックでお店の存在は知っていて、気になっていたのですが、なかなかお伺いする機会がなく、先日ようやく行くことができました。国道330号線沿いに駐車スペースがあります。屋台のバイクやカラフルなパラソルが目...

焼うどん〜休日ランチ

◎焼うどん（豚肉、人参、玉葱、セロリ）2/11

アニキ野菜うどん〜旦那作休日ランチ

◎野菜うどん（人参、白菜、しめじ、長葱、お揚げ）2/9

武蔵境リンガーハットのランチ

リンガーハット＠武蔵境駅南口イトーヨーカドー地下武蔵境でさっとお昼をいただくとき、このごろはお寿司の大江戸かリンガーハットで済ませることが多い。どちらも老若男女いろんな方がマイペースで食事なさっていて、気の張らない、そこそこいいお昼になるのだ。リンガーハットのちゃんぽんや皿うどんは九州の味をよく伝えていておいしいと思う。フードコートで子供連れの女性たちや高齢の方、ビジネスマン、高校生などがち...

菜の花と塩サバの、塩麹パスタ

菜の花のパスタが、いつも豚肉と一緒に醤油系和風味付けの、ワンパターンだったので、最近使い始めた塩麹で味付けしました。粗挽き胡椒とガーリックも入れて、和洋折衷に。青じその千切りも載せて、爽やかな風味で、花粉症にも良いかしらん？。菜の花、先日買ったのが古くて、超イマイチだったので（産直品なのに、出荷日が買った日の3日前でした…（汗））、ちょっと高級めのを買ったら、柔～らかくて、大変美味しかった…...