麺のタグまとめ

オリーブペーストのスパゲティ〜ギリシャ土産でランチ

◎オリーブペーストのスパゲティ（玉葱、ニンニク、トマト、お土産オリーブペースト、ほうれん草）10/8旦那にはイマイチ不評（笑）アンチョビ加えてブルスケッタにしたい。ワインのアテにきっと合うはず(^^)/

初めての油そば「東京油組総本店 銀座組 」☆

昨日はカラーとカットをしに銀座の美容院へ。帰りにラーメンを食べに行こうということになり、友人が行ってみたいという「東京油組総本店 銀座組」へ。9時過ぎでしたが、3組並んでいました。初めての油そばでウキウキ・ワクワク油そば並にスペシャルトッピングAを追加してみました。スペシャルトッピングAはプラス180円でねぎゴマ+半熟たまごが付いてきます。食券を先に買ってから外に並ぶシステムです。美味しい食...

Fei Fei Wanton Mee ★Joo Chi...

2015年7月シンガポールべドック貯水池でウォーキングをした後はカトンエリアにやってきました。大通りのバス停で降りて、ぷらぷらお散歩しながらやってきたのはこちらのお店。ワンタンミーのお店です。14時半と中途半端な時間でしたが、ここは24時間開店なので安心です。ノーマルなワンタンミーを注文。３ドルだったと思います。（もしかしたら４ドルだったかも。）ウーロン茶を飲んでしばし待ちます。ほどなくして...

古奈屋のカレーうどん

◎古奈屋のカレーうどん（鶏肉、長葱、葉葱、お揚げ、椎茸）9/19

台湾イチ旨いかも…と思った麺のお店「一碗小（花蓮）」

花蓮で新発見した、ものすごく感動した麺のお店のご紹介です。店名は、「一碗小」。狭い路地を入ったところでちょっとわかりにくい場所なのだけど、夕方すでにたくさんの人が行列をなしていて、すぐにわかりました。とても人気店のようで、期待大！お店は、1930年に建てられた日本家屋。黒塗りの木造がとてもいい雰囲気で、かわいいヤモリも壁をつたって歩いてて、それが合う合う（写真は載せないでおきますね）。お昼は...

たまる一方のごはんネタ

お弁当づくりのグチグチした話が続いて失礼しました。そんなことより本来このブログのメインテーマである料理の話はもうほんと、語りたいことだらけでどっから語ってないのかもう思い出せませんが以前と違うことは…前だったら、すぐサボる方法を考えたんですけどなんでもそうだけど料理も、一回でも多く作れば、それだけ腕が上がる、という手応えを感じることがあるので、自分がどんなコンディションでも、カンタンでいいか...

ラーメン活動、焼きあご塩らー麺「たかはし」☆

昨日のハングル後は帰り道にある焼きあご塩らー麺「たかはし」へ。最近できたばかりで気になっていました。12時ちょっと過ぎでしたが並んでいる人はいませんでした。いつもは数人並んでいることが多いです。メニューはタッチパネルになっていて、こちらから注文します。ちなみにお会計も自分で伝票のバーコードを読み込ませ、機械にお金を投入して支払います。ここは一番人気の焼きあご塩らー麺にライスを付けて、ライスは...

スパイスラーメンの点と線でスパイスまぜ麺

この日は下北沢に居ました。そういえば行きたい麺屋さんがあったんだった！と夕飯は麺に決定。スープカレーで有名なSAMURAIの新業態のスパイスラーメン屋さんです。スパイスラーメン食べるつもりでしたが、まぜ麺がある！と旦那さんも私もまぜ麺を注文(笑)野菜もスパイスもたっぷりでとっても美味しかったです。もう少し寒くなったらラーメンの方も食べに行きたいです。この日下北に居たのは、「SOUND CRU...

スタミナ麺

しょうゆ味に辛味とにんにくの香りを効かせた、辛い麺が食べたくて、作成。ニンニクの香りと辛さが、美味しいです♪。オススメの麺です～。何度か作ったけど、調味料の割合に、結構迷ったけど、今回の分量で美味しかったです。最初は、豆板醤使ってたけど、今回は、甘さを辛さと同時に出したかったので、コチュジャンで作ったら、ばっちりでした。最初作った時は、人参とモヤシ入りだったけど、今日は無かったので、キャベツ...

豚しゃぶ冷やしうどん

◎豚しゃぶ冷やしうどん〜胡麻ポン酢タレ（うどん、豚ロース、葉葱、みょうが、トマト、わかめ、貝割れ大根、茄子ときゅうりの浅漬け）8/28アホみたいに山盛りな具の下にうどんがいます(^^)/

博多流ざるラーメンｂｙＩＰＰＵＤＯ ＲＡＭＥＮ ＥＸＰ...

今日のおハナシです・・・♪じーさんオットとのお昼ごはんなんで。楽しくもなんともないです♪（爆）ですが。。。某所に行った帰りに・・・♪オットがごちそうしてくれるって言うんで。行きました♪（笑）あの“一風堂”のカジュアルバージョンですね♪麺の大盛りも同じお値段だというので。当然大盛りに・・・♪（あかんやろ♪）ラーメンよりもさっぱり～♪つゆに脂分がありません。。。一風堂特製の極細麺を冷水で締め、和...

3連休最終日は柴又散策へ 柴又帝釈天参道～柴又帝釈天～...

今日は久しぶりに柴又に行ってきました～。また夏日に戻り暑くて疲れましたが、やっぱり下町巡りは楽しいな♪門前仲町辺りを散策と迷い、久しぶりの柴又に決定。柴又駅に着くと寅さんがお出迎えしてくれます。お世話になってる歯医者の先生にそっくり～柴又帝釈天の参道入り口。ここを抜けるとお店がたくさんあってテンション上がります♪寅さん映画で寅さんのおいちゃん、おばちゃんが経営するだんご屋さんのモデルがこちら...

台北ビギナー、ランチならココ！台北車站内フードコート「...

台湾で一人旅、英語や台湾語が使えなくて、海外旅行ビギナー、一人で食事って、なかなかハードルが高いものです。旅行の楽しみの一つが、その土地のグルメを味わうことなのですが、台湾グルメ、味わうならやっぱり街の食堂や屋台が安くておいしいっていうのはよく分かっています。ですが、一人旅で小心者の私にとって、一人で街の食堂で食事というのはなかなかハードルが高いです。せめて言葉が話せればねぇ。でも、そんな小...

たまごカレー餡かけ蕎麦

カレーうどんの蕎麦版が食べたくて作った物。かつ、鶏挽き肉と、かき卵を入れて、カレー餡にして、お蕎麦にかけました。ちょっとスパイシーで、でも和風で、なかなか美味しかったです。野菜が入ってないのが、栄養不足なんですが…（笑）。小鉢などで、野菜を足して下さいね。または、斜め切りにしたさやいんげんとかを入れても、彩りも良いし、良いと思います～。又は薄切りの玉ねぎを入れたら、ちょっと親子丼の具を蕎麦に...

銀座 裏路地にあるラーメン屋「銀座 風見」☆

少し前に姉と銀座へ水着を見に行ったついでに寄ったラーメン屋さん「銀座 風見」。（現在どこかのビーチに行こうか思案中♪行けるといいなぁ～）数寄屋橋交差点裏の泰明小辺りはラーメン屋さんが多いんですね～。どこのラーメン屋に入るか迷い、「銀座 風見」に決定。姉は一番人気の「酒粕濃厚そば」私は暑かったので「酒粕濃厚つけ麺」にしました。実はわたくし、酒粕があまり得意ではないのですが、一番人気と書かれてい...

菅生

今年１月の宮城県柴田郡村田町東北自動車道上り菅生PAやはり牛タンものが多いフードコート初めて食べた白石市の名物・温麺（うーめん）出汁も非常に美味で予想外のうまさでした

有名牛肉麺店「WATTANA PHANICH」

先日、以前からインスタ見ては「可愛いなあ」と行きたかった日本人女性が経営する可愛い古着屋「IIDDEEII（イーディー）」にやっと行った。ひさしぶりに足を運んだエカマイ・ソイ12。10年以上前、西洋人の彼がエカマイ・ソイ12に住んどって、夜一緒に帰る際、行き先を告げるとタクシー運転手にニヤリと「エカマイ・ソイ12？ハリウッド？」と当時あったラブホのようなショートステイ用の古ぼけたホテルに行く...

軽井沢2018 ミカドコーヒーのモカソフト

軽井沢に戻り、アウトレットに行ってみました。旧軽銀座で食べなかった、ミカドコーヒーのモカソフトはここで食べました。(この日寒かったのに、すごい並んでました！さすがの人気。)寒かったけど、美味しかったです。アウトレットをぶらぶら。ロンハーマンが入ってることに驚きましたー。でも正直、アウトレットで今まで買い物ってしたことないんです。ズバリ欲しいものがない(笑)ってことで、結構ぶらぶらしましたが、...

ナポリタン〜旦那作

◎ナポリタン（豚肉、玉葱、人参、ピーマン）8/19

ヘルシオ塩焼きそば

ヘルシオで塩焼きそば作ってみましたボタン押したら焼きそばができる時代になったんだなぁ。。。最近は、ヘルシオさんの勝手なおしゃべりも楽しんでいます。（この間は、突然ランラランララーン♪と歌ってましたｗｗｗ）