#松の司のタグまとめ

#松の司」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには#松の司に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「#松の司」タグの記事(44)

  1. R1BY全国新酒鑑評会入賞☆ - 松の司 蔵元ブログ

    R1BY全国新酒鑑評会入賞☆

    お元気様です。ご無沙汰の管理人Kです。。この時期、毎年の事なら全国新酒鑑評会の結果発表に賑わう酒屋業界。SNSなどではいろいろなお蔵さんがすでに公表されています。ただ本年は「結審」と呼ばれる、いわば決勝戦のような審査が行われなかった事から、「令和元年醸造年度金賞受賞蔵」は無しとなりました。そんな中「成績が優秀と認められた出品酒」として、入賞酒に選ばれる事が出来ました☆3年連続、そして4年連続...

  2. R1BY(令和元年醸造年度)甑倒し☆ - 松の司 蔵元ブログ

    R1BY(令和元年醸造年度)甑倒し☆

    お元気様です☆管理人Kです。皆様、外出自粛要請中、いかがお過ごしでしょうか?TVやSNS、いろいろな情報があちらこちららで流れ、それを目にする機会が大変多くなっているように思う今日この頃。それらを自分の中で精査する時間が要ります。その時間を素直によりシンプルに考える時間に当てる事で、自分から必要な情報を取り込んでいけると、効率よくなりそうだなぁ…なんて考えたりします。が、いつもながら自分がこ...

  3. 少し明るい話題を…☆ - 松の司 蔵元ブログ

    少し明るい話題を…☆

    こんにちは。皆様お元気でしょうか?先日、緊急事態宣言が発令されました。もういよいよ自分の身を守る為、大事な人を守る為の行動が要求されます。「~しなさい。」や「~は禁止」など人に言われて制限するのではなく、自らが考え行動する事が大事だと思います。今求められているのは、しっかりと真剣に考える事、しっかりと自ら示して行くこと。そして、その先の事を考える事。終息してもなお経済危機は続くと言われていま...

  4. あまから手帖掲載情報☆ - 松の司 蔵元ブログ

    あまから手帖掲載情報☆

    お元気様です☆管理人Kです。なかなか寒くならないなぁ…なんて考えていますと1月も終わりそうで、日本酒のシーンには造るにも飲むにももう少し冬らしさが欲しい所ですね。さて今回はタイトル通り掲載情報です☆あまから手帖という、関西の月間グルメ雑誌に掲載頂きました☆~「土壌別仕込」という酒~以前からの商品で「松の司竜王山田錦」通称ブルーと言う商品をさらに進化させた商品。ご存知の方もおられるかもしれませ...

  5. しぼりたて楽とおでん。 - 松の司 蔵元ブログ

    しぼりたて楽とおでん。

    お元気様です。管理人Kです☆私としては随分久しぶりの投稿となりますね。気が付けば年末、造り酒屋としましては日本酒の繁忙期と仕込の時期(寒造り)が重なる為。世の酒蔵様は大忙し。とてもありがたいことです。そんな中、すこーしラフな投稿を☆昨日仕事終わりに「しぼりたて楽」を買って帰ると、(社内での利き酒以外で呑むことも大事!)晩御飯はなんと「おでん」。テンションが上がりました。特別な具材などはなくス...

  6. 第35回「松の司きき酒会in守山」チケット完売御礼! - 松の司 蔵元ブログ

    第35回「松の司きき酒会in守山」チケット完売御礼!

    第35回「松の司きき酒会in守山」のチケット販売数が定員の200名を越えましたので打ち切らせて頂きます。チケットご購入ありがとうございました。当日お会いするのを楽しみにしております。また、残念ながら今回ご参加できなかった方、5/19(日)エスサーフ酒の会がびわこ大津プリンスホテルにて開催されます。コチラにもブース出展いたしますので是非とも足をお運びください。よろしくお願いいたします。ブログラ...

  7. 「第35回松の司きき酒会in守山」開催のお知らせ - 松の司 蔵元ブログ

    「第35回松の司きき酒会in守山」開催のお知らせ

    皆様お待たせいたしました。6/2(日)開催決定!「第35回松の司きき酒会in守山」が守山駅東口(琵琶湖と反対側)すぐのライズヴィル都賀山にて開催されます。先日のプリンスホテルでの「第三回近江の新酒きき酒会」でもお問い合わせを多数いただきましたが、ようやくチケット・POPの準備が整いましたので正式なご案内となります。「松の司」通常レギュラー商品14種+有料試飲4種を予定しております。「純米大吟...

  8. 「第三回近江の新酒きき酒会」来場御礼! - 松の司 蔵元ブログ

    「第三回近江の新酒きき酒会」来場御礼!

    滋賀県酒造組合主催の「第三回近江の新酒きき酒会」が3/21(木/祝・春分の日)大津プリンスホテルにて盛大に開催されました。ご来場総数1,800名。一時会場はひと・ひと・ひと。ブースでは次から次にグラスの手が伸び、お酒を注ぐのにてんてこ舞いでした!出品酒は計8種類。中でも「純米大吟醸竜王山田錦」の土壌違い「橋本」「山之上(発売前の参考出品)」の比較は同じ原料スペック・同じ酵母・同じ仕込でこうも...

  9. 九州酒蔵開き2019☆ - 松の司 蔵元ブログ

    九州酒蔵開き2019☆

    お元気様です☆いつものKです。先だって告知させて頂いておりました、第三回「近江の地酒でもてなし条例」制定記念「近江の新酒きき酒会」3月21日と言うことで皆様ご準備はできておりますでしょうか??もちろん、明後日の話で予定も立てておられる事かと存じますが、そこをあえて変更してみたり。。。そうだ!新酒きき酒会に行こう!!となってみたり。この冬に県内33蔵が大集合します。もちろんこの冬の仕込みで出来...

  10. 生酒シリーズのご案内☆ - 松の司 蔵元ブログ

    生酒シリーズのご案内☆

    お元気様です☆管理人Kです。一月は行く。二月は逃げる。三月は去る。と言うことで、早いもので二月も最終日となりました。今回は限定生酒のご紹介。年末より「しぼりたて楽」「あらばしり」と続き、冬季限定、数量わずかな商品ばかりのご紹介です。①「松の司純米大吟醸陶酔生」陶酔は当蔵の定番の純米大吟醸。通年で出荷させて頂いている商品のこの時期だけの「生酒」です。そして発売中の商品はH29BYの火入れ。生酒...

  11. 第3回近江の新酒きき酒会開催・出店のお知らせ - 松の司 蔵元ブログ

    第3回近江の新酒きき酒会開催・出店のお知らせ

    3月21日(木・祝)春分の日に第3回近江の新酒きき酒会「近江の地酒でもてなし条例」制定記念が開催されます。県内33蔵が集結!選りすぐりの「新酒」を中心に試飲・きき比べができます。また、仕込み水の飲み比べや即売も企画されており、近江の地酒を盛り上げていく内容となっています。イベント詳細は滋賀県酒造組合のサイトをご覧ください。https://shiga-jizake.net/festa/「松の司...

  12. BBCで放送されました! - 松の司 蔵元ブログ

    BBCで放送されました!

    英国じゃないよ滋賀県だよ!と公式ツイッターでも自虐的につぶやいておられますが我々滋賀県民の貴重な情報源「びわこ放送」略称BBCの取材を受け先日放送いただきました動画がYouTubeにて公開されております。タイトル:あってくれてありがとうと言いたい滋賀のちいさな企業応援プロジェクト松瀬酒造株式会社(竜王町)編こちらからご覧になれます。https://www.youtube.com/watch?...

  13. 年末のご挨拶☆ - 松の司 蔵元ブログ

    年末のご挨拶☆

    お元気様です。管理人Kです。年末のご挨拶と言うことで。造りが始まりアッという間に年末となりました。今年はなんと言っても受賞ラッシュな年だった事が、当蔵としてとても喜ばしいことでありました。全国新酒鑑評会二年連続や、大阪国税局2部門受賞、滋賀県地酒の祭典知事賞、びわこ賞受賞、関西酒質向上委員会W受賞。等、多数のコンテスト受賞させて頂きました。しかしこれらの賞を獲れるから、売れる酒や人気のあるお...

  14. 新酒あらばしり発売しております。。 - 松の司 蔵元ブログ

    新酒あらばしり発売しております。。

    お元気様です☆管理人Kです。しぼりたて楽の出荷から早2週間。あらばしりの出荷が始まりました☆しぼりたて楽の告知の時は「あらばしりへの期待値が上がります」と公言させて頂きましたが。。。その真意たるや、なんと言っても飲んで頂くと一番分かりやすいのでぜひ店頭で手に取って見てください!しぼりたて楽を飲まれた方は、特に飲んで頂きたい。日本酒はお米を磨きます。なぜ磨くか?その真意が味わいとして出ているよ...

  15. 新酒しぼりたて楽。発売開始☆ - 松の司 蔵元ブログ

    新酒しぼりたて楽。発売開始☆

    こんにちは☆管理人kです。先日ご案内いたしました「松の司純米にごり」飲んで頂けましたでしょうか?地元弓削産のみずかがみのみを使用した純米にごり、今のところ大変ご好評いただいております☆さて今回はにごり酒の次は「しぼりたて楽」のご紹介!当蔵は例年、新酒シリーズで「にごり」「しぼりたて楽」「あらばしり」と、生酒シリーズを限定発売しております。今年もその流れなのですが毎年同じでも、毎年違う…。ちょ...

  16. 「純米にごり酒」鋭意出荷準備中!! - 松の司 蔵元ブログ

    「純米にごり酒」鋭意出荷準備中!!

    各方面からたくさんお問い合わせをいただいております今年の「にごり酒」11/26(月)蔵出し出荷開始となり11/27(火)ごろから順次店頭に並びかけることになります。今しばらくお待ちください。まるで牛乳のようですがお酒です。酒青瓶に乳白色のにごり酒が充填されていきます。去年までは緑瓶を使用していましたが、スペック変更に伴いラベルを含めデザイン一新フルモデルチェンジを経て皆様には初のお目見えとな...

  17. 第五回「松の司を楽しむ会」in ひさご寿司御礼! - 松の司 蔵元ブログ

    第五回「松の司を楽しむ会」in ひさご寿司御礼!

    お酒の会の開催報告です。先の11月4日、たくさんのお客様が近江八幡の名店「ひさご寿司」様に集いました。「近江商人ハレの日滋賀料理」と銘打ったオリジナル料理と松の司のマリアージュが行われました。ひさご寿司の料理長川西豪志さん渾身の歴史に紐付した独創的なお料理が次々と運ばれ、一つ一つにお酒をマッチング。繊細な料理にストーリーが組み込まれ五感で味わう感動料理です!(画像提供:大枡屋・深田さん)料理...

  18. 祝!受賞ラッシュ☆~SAKESelection~ - 松の司 蔵元ブログ

    祝!受賞ラッシュ☆~SAKESelection~

    どうも、管理人のKです。今回もうれしいお知らせがあります☆先日、大阪国税局清酒鑑評会でのW受賞をご報告させて頂いた翌日のお話ですが、日本酒のコンテストにて表彰を受けることができました。こちらは「sake Selection」と言いまして、ブリュッセル国際コンクールという世界的に注目を集めるワインコンクール。ベルギー連邦政府経済省の後援のもとで行われ、各国のソムリエやジャーナリストによる、公正...

  19. 酒サムライ。橘ケンチ氏来社☆ - 松の司 蔵元ブログ

    酒サムライ。橘ケンチ氏来社☆

    お元気様です。管理人Kです☆肌寒い日が続くようになってきました。仕事中の16時を過ぎる頃、日が落ちていくと共に肌寒さを感じ、どこか心の奥で…「あぁ…今日は燗でもつけてみるか…。」って季節になってきました。蔵の方もあれよあれよと進んで行き、蔵人もボチボチとやってきて本仕込みまであと数日となって参りました。蔵が動いている。。そんな感じの毎日です。当蔵に「橘ケンチ」氏がお越しくださいました。この方...

  20. 満員御礼!! - 松の司 蔵元ブログ

    満員御礼!!

    先に案内させて頂いておりました、11/4(日)開催の第5回「松の司を楽しむ会」はおかげさまをもちましてほぼ席が埋まりましたので募集を締め切らせて頂きます。沢山のご参加ありがとうございました。当日お会いするのをスタッフ一同楽しみにしております。ブログランキングに参加しております。 励みになりますのでポチッとよろしくお願いします☆にほんブログ村にほんブログ村

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