#松の司のタグまとめ

#松の司」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには#松の司に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「#松の司」タグの記事(22)

  1. 新酒しぼりたて楽。発売開始☆ - 松の司 蔵元ブログ

    新酒しぼりたて楽。発売開始☆

    こんにちは☆管理人kです。先日ご案内いたしました「松の司純米にごり」飲んで頂けましたでしょうか?地元弓削産のみずかがみのみを使用した純米にごり、今のところ大変ご好評いただいております☆さて今回はにごり酒の次は「しぼりたて楽」のご紹介!当蔵は例年、新酒シリーズで「にごり」「しぼりたて楽」「あらばしり」と、生酒シリーズを限定発売しております。今年もその流れなのですが毎年同じでも、毎年違う…。ちょ...

  2. 「純米にごり酒」鋭意出荷準備中!! - 松の司 蔵元ブログ

    「純米にごり酒」鋭意出荷準備中!!

    各方面からたくさんお問い合わせをいただいております今年の「にごり酒」11/26(月)蔵出し出荷開始となり店頭には11/27(火)ごろから並びかけることになります。今しばらくお待ちください。まるで牛乳のようですがお酒です。酒青瓶に乳白色のにごり酒が充填されていきます。去年までは緑瓶を使用していましたが、スペック変更に伴いラベルを含めデザイン一新フルモデルチェンジを経て皆様には初のお目見えとなり...

  3. 第五回「松の司を楽しむ会」in ひさご寿司御礼! - 松の司 蔵元ブログ

    第五回「松の司を楽しむ会」in ひさご寿司御礼!

    お酒の会の開催報告です。先の11月4日、たくさんのお客様が近江八幡の名店「ひさご寿司」様に集いました。「近江商人ハレの日滋賀料理」と銘打ったオリジナル料理と松の司のマリアージュが行われました。ひさご寿司の料理長川西豪志さん渾身の歴史に紐付した独創的なお料理が次々と運ばれ、一つ一つにお酒をマッチング。繊細な料理にストーリーが組み込まれ五感で味わう感動料理です!(画像提供:大枡屋・深田さん)料理...

  4. 祝!受賞ラッシュ☆~SAKESelection~ - 松の司 蔵元ブログ

    祝!受賞ラッシュ☆~SAKESelection~

    どうも、管理人のKです。今回もうれしいお知らせがあります☆先日、大阪国税局清酒鑑評会でのW受賞をご報告させて頂いた翌日のお話ですが、日本酒のコンテストにて表彰を受けることができました。こちらは「sake Selection」と言いまして、ブリュッセル国際コンクールという世界的に注目を集めるワインコンクール。ベルギー連邦政府経済省の後援のもとで行われ、各国のソムリエやジャーナリストによる、公正...

  5. 酒サムライ。橘ケンチ氏来社☆ - 松の司 蔵元ブログ

    酒サムライ。橘ケンチ氏来社☆

    お元気様です。管理人Kです☆肌寒い日が続くようになってきました。仕事中の16時を過ぎる頃、日が落ちていくと共に肌寒さを感じ、どこか心の奥で…「あぁ…今日は燗でもつけてみるか…。」って季節になってきました。蔵の方もあれよあれよと進んで行き、蔵人もボチボチとやってきて本仕込みまであと数日となって参りました。蔵が動いている。。そんな感じの毎日です。当蔵に「橘ケンチ」氏がお越しくださいました。この方...

  6. 満員御礼!! - 松の司 蔵元ブログ

    満員御礼!!

    先に案内させて頂いておりました、11/4(日)開催の第5回「松の司を楽しむ会」はおかげさまをもちましてほぼ席が埋まりましたので募集を締め切らせて頂きます。沢山のご参加ありがとうございました。当日お会いするのをスタッフ一同楽しみにしております。ブログランキングに参加しております。 励みになりますのでポチッとよろしくお願いします☆にほんブログ村にほんブログ村

  7. 祝!!知事賞受賞☆ - 松の司 蔵元ブログ

    祝!!知事賞受賞☆

    お元気様です☆Kです!!昨日、10月1日「日本酒の日」☆皆さまは日本酒を、松の司を飲んで頂けましたでしょうか。全国的にもたくさんの乾杯イベントなどもあり、日本酒業界的には盛り上がったように感じております。これも皆様のおかげでございます。また、滋賀県内での乾杯イベントにご協力頂きました飲食店様にも厚く御礼申し上げます。と、前置きが長くなりましたが今回のご報告はこちらですよ!!滋賀県、地酒の祭典...

  8. イベント盛り沢山☆ - 松の司 蔵元ブログ

    イベント盛り沢山☆

    お元気様です。管理人Kです。この度、関西圏を襲った台風21号。そしてすぐその後に起こった、北海道胆振東部地震と自然災害が続いております。被災されました皆様には心よりお見舞い申し上げます。皆さまの安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。さて、残暑も過ぎもうすっかり秋の空気になってきました。今朝、目が覚めると日の出がとてもキレイでした。「鱗雲」や「鰯雲」など呼び名はありますが、秋...

  9. 第5回「松の司を楽しむ会」の開催 - 松の司 蔵元ブログ

    第5回「松の司を楽しむ会」の開催

    早くも第5回を数えることとなりました、毎年恒例の「松の司を楽しむ会」の開催のお知らせです。今回は「しが料理と松の司を楽しむ会」と銘打ちまして近江八幡の寿司・日本料理の名店「ひさご寿し」代表の川西豪志様全面協力のもと、滋賀の素材にこだわった「しが料理」、そしてその料理に合う松の司とのマッチングをテーマに楽しんでいただく企画となっています。詳細は下記の通りとなっております。 名称第5回松の司を楽...

  10. 関西酒質向上委員会に参加してきました☆ - 松の司 蔵元ブログ

    関西酒質向上委員会に参加してきました☆

    お元気様です☆どうも、管理人Kです。お盆が明け朝夕が涼しく過ごしやすい日が続いていましたが、台風の影響もありまた暑い日に逆戻りです。。しかし、蔵周辺の田圃の景色や空気の匂いなどは確実に秋を思わせる雰囲気になってきました。すると、食欲の秋☆美味しい食べ物…そしてお酒。う~ん。想像するだけで楽しくなってきますねぇ☆さて、先日のお話ですが「関西酒質向上委員会」という会に参加してきました。この会は昨...

  11. パ酒ポート~近江の地酒版~ - 松の司 蔵元ブログ

    パ酒ポート~近江の地酒版~

    お元気様です☆さて、今回はとても素敵なbookをご紹介させて頂きます。昨年大好評だったあのパ酒ポートが今年もやって参りました☆7月15日より発売されたと言うことですが、残念ながら当蔵では店頭販売所がなく見学等のご対応が難しいので事前にお断りをさせて頂いています。またスタンプなどの設置もしておりませんのでご了承くださいませ。すみません。。それでも、ありがたいことにパ酒ポートに掲載させて頂いてお...

  12. 平成30年産竜王町酒米部会現地研修会 - 松の司 蔵元ブログ

    平成30年産竜王町酒米部会現地研修会

    いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。本日、平成30年産竜王町酒米部会現地研修会に参加してきました。5月下旬から6月にかけて圃場(田んぼ)に植え付けられた酒米の稲の生育状況を契約農家、JAの職員の方たちと視察してきました。気温30度を超える中、汗びっしょりになりながら竜王町内の約20か所の圃場をまわったのですが、それぞれに農家さんたちの感想があっておもしろいです。弊社では契約農家...

  13. お酒会@日本酒バーmasu/masu - 松の司 蔵元ブログ

    お酒会@日本酒バーmasu/masu

    当蔵の地元竜王町の隣町、近江八幡市に昨年の夏オープンされた『日本酒バーmasu/masu』さん。今月初めに『お酒会~松の司編』を開催して下さいました。masu/masuさんにとっては記念すべき第1回お酒の会。松の司を…とお声掛けいただいたことに感謝です。当日は、参加されたお客様から当蔵の全国新酒鑑評会金賞受賞に祝福の乾杯をいただき会がスタート。マスターのお料理とともに松の司のレギュラーライン...

  14. 究極な… - 松の司 蔵元ブログ

    究極な…

    お元気様です。管理人Kです。梅雨入り目前、快晴の今日。気持ちが良いです。地元竜王町は田圃が沢山あります。キレイに揃った苗の風景。土の香り、カエルの鳴き声、夜には無数の蛍。まさに田舎バンザイです☆今日はもうすぐ父の日という事で、年二回の限定発売の「アルティマス」のご紹介☆まさに「究極な…」松の司です。普段なかなか呑む機会もないお酒であり、いつも呑みたいお酒でもありませんが、一年で数回は呑んでみ...

  15. H29酒造年度全国新酒鑑評会☆ - 松の司 蔵元ブログ

    H29酒造年度全国新酒鑑評会☆

    今日は皆様にうれしいご報告があります☆H29酒造年度全国新酒鑑評会。「金賞受賞」!!二年連続受賞させて頂くことが出来ました☆蔵元一同大変喜んでおります。そして、今に満足せず、3年4年5.6..と連続して受賞して行けるよう精進して参ります。醸造技術の向上が市販酒のクオリティー等をを上げて行きます。受賞することが目的ではなく醸造技術向上が目的なのですが、やはりハッキリとした結果として現れるこの鑑...

  16. いよいよ今週末。「松の司きき酒会IN草津」!! - 松の司 蔵元ブログ

    いよいよ今週末。「松の司きき酒会IN草津」!!

    ご無沙汰しております。管理人Kです。いよいよ今週末に迫って参りました。松の司きき酒会IN草津!皆様チケットの購入はお済ですか??今回も「完全前売り制」となっています。また当日券もございませんのでご注意くださいね!!チケット購入は小仕込の会員の店舗へお問い合わせをお願いします!コチラ→特約店様☆←こちらの「小仕込の会」をご覧くださいませ!!今週末ということで、各方面で日本酒イベント等も行われて...

  17. 「第34回松の司きき酒会 in 草津」開催のお知らせ - 松の司 蔵元ブログ

    「第34回松の司きき酒会 in 草津」開催のお知らせ

    先日3/21「第2回滋賀の新酒会」が大津プリンスホテルで大盛況のもと、開催されました。近江の地酒で乾杯!条例制定を記念して昨年度から始まった催しです。各地でイベントが行われる季節となってまいりました。春の温かさが近づきつつあり、毎年恒例の春の「松の司きき酒会」の開催も迫って参りました。案内が遅くなりましたが、ようやく会場と日時が決まりましたのでご案内いたします。詳細は上記の通り、クサツエスト...

  18. 2017第2回稲架祭(ハサ架け) - 松の司 蔵元ブログ

    2017第2回稲架祭(ハサ架け)

    10月8日(日)、前日までの雨で開催が危ぶまれましたが、第二回目となる稲架祭(仮称)が開催されました。じりじりと照りつける太陽のもと、蔵元・酒米部会の皆様・小仕込の会の皆様・JAの皆様・一般関係のお客様など総勢36名、およそ4反ほどの田んぼをバインダーなる刈りながら縄で縛るという稲刈り機を用いておおよそ4~5時間掛け刈り取りしました。これがその「バインダー」今では骨董的な機械です。メンテはし...

  19. 「第4回松の司を楽しむ会」開催のご案内 - 松の司 蔵元ブログ

    「第4回松の司を楽しむ会」開催のご案内

    少し遅くなりましたが、第4回を迎えます秋の恒例行事「松の司を楽しむ会」の開催が決まりましたのでご案内いたします。今回は琵琶湖の西側に位置します今津の「丁子屋」さんにて開催いたします。詳細は下記ポスターをご参照ください。JR湖西線「近江今津」駅下車となっております。最近遅延や運航見合わせが多々起こる可能性がありますので「京都駅集合」という形を取っていますので途中合流される方はその電車に合わせて...

  20. 広島へ行ってきました☆ - 松の司 蔵元ブログ

    広島へ行ってきました☆

    お元気様です。管理人Kです。先日24日に前頁で受賞の喜びをご報告させて頂きました全国新酒鑑評会の公開が行われましたので行って参りました。しっかりと掛かっていました、金賞の札。この目でまた見ると、グッと込み上げてくるものがございます。全国のお酒を利いて回るのですが、まだまだ素晴らしい出品酒が沢山あり浮かれてはいられないと気が引き締まる思いでした。また、ここまでの取り組みをさせて頂けるのも松の司...

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