*お肉*のタグまとめ

*お肉*」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには*お肉*に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「*お肉*」タグの記事(14)

  1. シャンパーニュでお誕生日。 - リンゴ3コ分 。

    シャンパーニュでお誕生日。

    今更なんですけどね。1か月以上前の夫のお誕生日の食卓ですよ。誕生日だけど、あんまり豪華じゃないですからね!!ちょうど、 ハイ食材室 さんから切り落とし生ハムが届いたので、クラッカーと一緒におつまみに。いろいろ訳あって、超お買い得だった♪♪♪ちょうど、 ハイ食材室 さんからモッツァレラチーズが届いたので、カプレーゼに。これ、お値段の割に美味しい!冷凍なので買いだめします。お値段は上がりますが・...

  2. くるくる牛カツ。 - リンゴ3コ分 。

    くるくる牛カツ。

    前記事「ズッキーニが届いた。」で、夕飯が急遽揚げ物になった!!って日の食卓ですよ。メインは揚げ物。牛カツです。ズッキーニサラダは、前菜的な?感じで、もう食べちゃってます。(だから、kittyさんちの食卓写真は、いつもワインが減ってるんですよ!)スープと、はまっている「スナップえんどうのサラダ。」です。なぜ、前記事と一緒にアップしなかったかというと。いや〜〜〜イイホシユミコ × 鹿児島睦『Fl...

  3. ミートボールのきのこクリームソース。 - リンゴ3コ分 。

    ミートボールのきのこクリームソース。

    ちょっと更新があいてしまいました。前回投稿の際に、いろいろ不具合があってなかなかアップできず・・・スマホから〜PCから〜いろいろアクセスしてようやくアップできた!のに、なんか写真の画質落ちているし・・・エキブロ、なんか嫌だわ・・・と思ってしまったんですわ。無料で使わせてもらってるくせにスミマセン・・・気をとりなおして。ミートボールのクリームソースです。基本的にはミートボールはトマト煮にするこ...

  4. マグレカナールのロースト。 - リンゴ3コ分 。

    マグレカナールのロースト。

    風邪がしつこくてしつこくて。←年のせいか、治りが悪い。ようやく、治ってきました。ちなみに私、1月2日から本日まで。1歩も外出てません!!大雪だったけど、全く関係なかった・・・体調は崩していましたが、胃腸の方は幸い元気で。酒量はかなり減っていましたが(0ではない)、ちゃんとご飯は食べていました。この日は、ハイ食材室さんで購入した福袋に入っていたマグレカナールを夫が焼いてくれました。↓普段は冷凍...

  5. クリスマス☆2017 - リンゴ3コ分 。

    クリスマス☆2017

    最近、手抜き料理に慣れすぎて。クリスマスのお料理も、適当になりました。ま、我が家のクリスマスディナーに期待されてる方もいないと思いますので、ある意味、超豪快な我が家のクリスマスディナー、どうぞご覧下さいませ。22日夜。ハイ食材室さんから、「歳末福袋」が届きました。まぁ、すんばらしい内容だったのですが。期限の近いこちらを、クリスマスイブにいただくことに。Tボーンステーキ1kg!!!我が家、2人...

  6. イベリコ豚でしゃぶしゃぶ♪ - リンゴ3コ分 。

    イベリコ豚でしゃぶしゃぶ♪

    スーパーSALEで購入した「イベリコ豚しゃぶしゃぶセット」で、しゃぶしゃぶの夕食です。kittyさんが購入したこちらのお肉購入後、スーパーSALE最終日に1000円Offクーポンが出て、ちょっとクラクラしてましたが・・・こちらがそのイベリコちゃんです。これで1パック。200g × 5パックセットです。大人2人なので、1パックで十分なはずなのですが・・・我が家、肉食系のため。大抵、もう1パック...

  7. マグレカナールでロッシーニ風もどき。 - リンゴ3コ分 。

    マグレカナールでロッシーニ風もどき。

    結構前のことになるのですが・・・ハイ食材室さんで購入した福袋に、『マグレカナール』が入ってたので。しかも、新鮮なチルド品♪そして、たまたま。同じくハイ食材室さんで購入したフォアグラが残っていたので。ロッシーニ風もどき、作ってみました!作り方よくわかんなかったから、適当に!!←いつも皮目に格子状の切り目を入れて焼いていくと、びっくりするくらい、めちゃめちゃ脂が出てきます。出てきた脂をかけながら...

  8. 福袋が届いた♪ - リンゴ3コ分 。

    福袋が届いた♪

    7月上旬。ハイ食材室 さんの福袋が届いたよ。福袋ってか、福箱だぁねーー。肉!肉!!肉!!!肉食系kittyさん、歓喜の舞。プロシュット!ラルド!!サラミ!!!シャルキュトリーLOVEの夫、歓喜の舞。チョリソーに、キャビア!!!美味しいチーズに、サワーブレッド。夫婦で歓喜の舞。早速、ラムチョップを焼くでーーー夫によるカット。ラムチョップは、夫の担当です。福袋が届いて、ウホウホ状態だったので。ま...

  9. 鶏天。 - リンゴ3コ分 。

    鶏天。

    おつまみに、鶏の天ぷらを作りました。一見、ごくごくふつーーーーーの鶏天です。が、実は違う。神のレシピで「明太子鶏天」そう!明太子風味だよーーー。初めて見た時からずっと食べてみたかったのを、ついに!ついに!!作りました!!!って、レシピ見てびっくりした。2015年7月の記事だった・・・・・・私の行動力って一体・・・・・・いや、今までしっかり覚えていた記憶力をたたえよう・・・・・・って、アップで...

  10. 鹿肉のタリアータ。 - リンゴ3コ分 。

    鹿肉のタリアータ。

    去年、ピアットスズキさんで「鹿肉」食べたんですよ。多分、この時→☆のメイン。前菜しかアップしてなかった(汗)で、夫がさーーー家でも鹿肉料理したいって無茶言ってたのですわ。教科書もあるし!って。 結構いろんな鹿とかうさぎとか、お肉料理が載っているらしい。(だから、私はちゃんと読んでないという)いやいや、そういうのはプロが作るもんだよ。プロが作るから、食べれられるんだよ。やめてくれ。と思ったが。...

  11. ごぼうとチキンのトマト煮込み。 - リンゴ3コ分 。

    ごぼうとチキンのトマト煮込み。

    こちらの本の『ごぼうと地鶏のエリーザ風』というレシピで。イタリアにもごぼうが存在することを知りました。ごぼうと鶏肉って合うよね!ごぼうのアラビアータ風は、我が家の定番料理だよね!チキンのトマト煮込み、美味しいよね!なんで、今までしたことなかったんだろう・・・そう思って。レシピがあるにもかかわらず、めっちゃ自己流で作ってみた(笑)だって、地鶏じゃないしさー、なんかめんどくさそうなレシピだったし...

  12. 塩豚とミネストローネ。 - リンゴ3コ分 。

    塩豚とミネストローネ。

    この時→☆にアップしたちりめんきゃべつのミネストローネ。美味しかったから、もう一回鍋いっぱいに作ったよ!でも。また、写真撮らなかったよ・・・・・・あぁ、またまたブロガー失格。そのミネストローネをこんな感じで食べてみました。って、普通のミネストローネに見えますね。塩豚のローストです。ミネストローネをソース風にしてみました。なんか、豚さんが妙に反ってて、盛り上がってます(笑)これ、美味しかったけ...

  13. サルティンボッカ。 - リンゴ3コ分 。

    サルティンボッカ。

    豚ヒレ肉がお買い得だったので。ローマ旅行の味を思い出しながら、サルティンボッカを♪本来は、仔牛肉を使うんですけどね。そんなん、手に入りませんからねー。我が家は、仔牛肉を使うレシピは豚ヒレ肉を使用してます。見た目、全然違うしー(笑)とはいえ、これはこれで美味しかったです。我が家のセージ君、冬でも元気!いい香りしてくれてるんですわ。ローマで食べた時は、付け合せがキノコのフランだったんですけど、ま...

  14. おうち忘年会☆2016 - リンゴ3コ分 。

    おうち忘年会☆2016

    えーと・・・すっかり遅くなってしまいましたが。2016年のおうち忘年会の記録です。12月30日に夫が腕を振るってくれました。2011年→☆2012年→☆2013年→☆2014年→☆2015年→☆例年と同じく。エノテカさんの頒布会のプレゼントの高級シャンパーニュ『ルイロデ』で乾杯♪♪♪エノテカさんの頒布会は、これの他に3つのコースがあります。どれも、ルイロデプレゼント付きです♪<1品目>『揚げ...

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