*お野菜*のタグまとめ

*お野菜*」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには*お野菜*に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「*お野菜*」タグの記事(6)

  1. ズッキーニが届いた。 - リンゴ3コ分 。

    ズッキーニが届いた。

    ある日のこと。ちょっとお祝い事がありましてね。夫の友人の農家さんから、夫へのプレゼントが届いた。夫の好物、ズッキーニの詰め合わせ〜〜〜プレゼントなので(しなびてるけど)エディブルフラワーも入ってる。遠方とはいえ、農家さんからのお届けなので。やはりスーパーで売ってるのとは鮮度が違うのですよねぇ。ということで。生で食べますよーピーラでスライスして、生ハム・パルミジャーノと一緒にいただきます!!し...

  2. スナップえんどうのサラダ。 - リンゴ3コ分 。

    スナップえんどうのサラダ。

    今回は、ちょっとサブメニューのことを。普段の食卓をアップすると、どうしても脇役になっちゃう『スナップえんどう』のレシピについて、わざわざ特集しちゃいます。今年たくさんいただいたんですよ〜♪♪♪スナップえんどう美味しいですよね。一番楽チンな食べ方は、やっぱりソテーかな?こちらは、バターアンチョビ炒め。ニンニクを効かせてもよし。最後にレモン汁を加えてさわやかに仕上げるのもよし。茹でてサラダにする...

  3. 今更ですけどね、たけのこ料理 - リンゴ3コ分 。

    今更ですけどね、たけのこ料理

    もうもう、季節外れの投稿になるんですけど。自分のための記録なんで・・・すみません。な、なんと。今から、今年のたけのこの記事をアップします。(もう6月半ばやで・・・)いや、今年はたくさんいただいた&オーブンで下ゆですることを覚えた!ということで、食卓に上る機会がとても多かったのですよ。(なら、さっさとアップしなさい。)まずは、定番の天ぷら。相性のいい木の芽と一緒にあげました♪市販の天ぷら粉使用...

  4. そら豆のかき揚げ。 - リンゴ3コ分 。

    そら豆のかき揚げ。

    なんか、もうずいぶん前に作った気がするんですが、そら豆のかき揚げです。新玉ねぎと一緒にかき揚げにしました。春の味ですねぇ〜〜そら豆は下ゆでなしで。生のままだと皮をむくのが大変だけど、仕方がない・・・ホクホクのそら豆と甘い玉ねぎ、たまりませんね。かき揚げをキレイに作るのはかなり苦手なんですけど食べたい気持ちにはかなわないってやつです。こちらは次の日にフライにしたの。もう、他に何をフライにしたの...

  5. 菜花のパスタ。 - リンゴ3コ分 。

    菜花のパスタ。

    ということで『ホタルイカと菜花のリゾット』のために作った菜花ペーストを使って、パスタを作ってみました。『ホタルイカと菜花のスパゲッティ』米をそのまんまパスタに変えた感じです。が、この時はちょっと菜花ペーストが少なかったですねぇ・・・結構がっつり入れてもいいんじゃないかなと思います。ホタルイカ、パワーありますからね!!パスタバージョンには、カラスミたっぷりふりました♪うまーーーーっ!!!『エビ...

  6. ホタルイカと菜花のリゾット。 - リンゴ3コ分 。

    ホタルイカと菜花のリゾット。

    またまた投稿が滞っておりました・・・季節外れの投稿になることをお許しください。先々月、ピアット・スズキさんへ行った時に食べた、『ホタルイカと蕗の薹のリゾット』を作ってみたくて、ホタルイカを買いに行ったら(再再)ま、当然だけど。蕗の薹のシーズンは終わっていたのですよ(涙)ということで、菜花を買ってきたのですよ。ということで、ようやくホタルイカのリゾットが食べられたのでした^^いや〜、自分で言っ...

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