BACAR OKINAWAのタグまとめ

BACAR OKINAWA」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはBACAR OKINAWAに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「BACAR OKINAWA」タグの記事(4)

  1. ウチで食べようSANS SOUCI加藤食堂BACAR - ちゅらかじとがちまやぁ

    ウチで食べようSANS SOUCI加藤食堂BACAR

    いま日本中の飲食店がかつてない未曾有の(どっかの総理大臣がみぞうゆうって読んでましたね(笑))危機に直面している。ボクの住んでいる沖縄も例外ではなく、ここ10年くらいで徐々に整ってきた素晴らしい食の環境が崩壊寸前だ。ボクらに美味しい料理や楽しい場所を提供してくれていたお店の人たちは、みんな必死の思いで生き残りを模索している。ボクらの国のリーダーはそんな小さなこと(彼にとっては)には気にもかけ...

  2. BACAR OKINAWA - ちゅらかじとがちまやぁ

    BACAR OKINAWA

    あわださんご夫婦、この日はご主人さんが仕事の関係者と食事会なので、あわださんと二人でバカールへ。ここのピッツァはぜひとも食べてもらいたかったんです。ボクはいつもジャワティー。前菜は生ハムに見えるがこれは県産マグロの塩漬け。と、島タコのサラミ仕立て。揚げ芋とコロンナータ産ラルド。甘いサツマイモに豚の脂身。ブロッコリー(ニンニク・鷹の爪オイル)ブロッコリーとラルドは毎回食べるな。鷹の爪オイルがも...

  3. BACAR PIZZA - ちゅらかじとがちまやぁ

    BACAR PIZZA

    ポカポカと暖かい日曜日。新都心にメガネの調整に行って帰ってたらピザが食べたくなった。そうだ、今日の晩ごはんはBACARのPIZZAにしよう、やったやった嬉しいな。開店間もないのでカウンターにひとり滑り込む。まずはマリナーラ。アレンジバージョンで自家製のセミドライトマトを乗せてくれた。オリーブオイルたっぷりのピザをナイフとフォークで食べるのがバカールのスタイル。前菜はブロッコリーで決まりなのだ...

  4. えん沖縄からのBACAR(バカール)夢のはしご - ちゅらかじとがちまやぁ

    えん沖縄からのBACAR(バカール)夢のはしご

    かつては毎年夏に沖縄から北海道までヒッチハイク旅を恒例にしていたそらどん、今は愛しい人の奥さんになり2匹の犬と一緒に毎日を過ごしている。そんなそらどんの呼びかけで集まった3人は、沖縄ナンバーワンのピッツァBACAR(バカール)そして北谷のとんでもないレストランARDOR(アルドール)のオーナー仲村大輔さん、新都心の一般客はもちろん料理人の間で評価が高いビストロモンマルトルの元店長石原さん、そ...

総件数:4 件

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