BAKEDのタグまとめ

BAKED」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはBAKEDに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「BAKED」タグの記事(12)

  1. りんごのタルト - 菓野香な暮らし

    りんごのタルト

    先日のワンデイに持参したリンゴのタルト。この画像はBAKED先生に習った時のものなのですが、まーもうりんごのタルトってこんなに美味しかったっけ?って思ってしまうくらい美味しかったですよ。わーもうさすがだわ~と思いながら頂きました。(←先生がですね)ワンデイ分を焼いてるとき、二台同時に焼けばよかったと思ったのは後の祭りでして。一台しか持っていかなかったので、これは気づいたら無かった・・・という...

  2. ガレットデロワ - 菓野香な暮らし

    ガレットデロワ

    何故?このタイミングでガレットデロワ?!ですよね。笑今、お節準備で徹夜中でして、ちょっと疲れて写真整理していたら数週間前BAKED先生に習ったガレットデロワ発見したのです。今やってる場合じゃないだろうって時に限ってブログアップしたくなるんですよね~。笑これ、ものすごく敷居高くて今まで自分でやろうという気にもならなかったのですが、やってみると意外とイケそうかなという感じ。模様付けはかなり痛い感...

  3. エンガディーナ - 菓野香な暮らし

    エンガディーナ

    地味な見た目に気を抜いて食べると、あまりの美味しさにびっくりするエンガディーナ。先月BAKED先生に習って、立て続けに3回くらい焼きました。誰に食べてもらっても評判良しです。みっちりしてるけど、重すぎなくて爽やかな香りもあって、先生さすが。クルミのコーヒーヌガータルト。これも相当焼いていて、誰にでも喜んでもらえます。焼きたてのガリガリ感のあるタルトと、ねっちりヌガーがめちゃめちゃ美味しい。生...

  4. イチジクのショコラケーキ - 菓野香な暮らし

    イチジクのショコラケーキ

    イチヂクのショコラケーキ。BAKED先生のところで出会った瞬間惚れ込んで、こればっかり焼いてます。誰に食べてもらっても、必ず褒められる❤️・相当な自制心持って味見しないと、ばくばく食べてしまいそうな自分が怖い・・・デス。っていうか、もう味見いらんだろーという感じなんですけどね。笑ランキング登録しています。クリックよろしくお願いします。

  5. マロンのシフォンサンド - 菓野香な暮らし

    マロンのシフォンサンド

    BAKED先生に習った #マロンのシフォンサンド、お教室で食べて悶えました。ふわふわなだけじゃなくて、瑞々しいんですよね、このシフォン。先生天才。笑ベビーはお友達に預けて(朝7時過ぎに!!Yちゃん本当にありがとう~!)のお教室通い再開で、もう本当に感謝感謝です。お教室で作った分はYちゃんに差し上げました。(←随分とお手軽なお礼で・・・。笑)さっそく復習です。21センチで作ったら18センチより...

  6. BAKEDのお菓子 - NO PAN NO LIFE

    BAKEDのお菓子

    吉祥寺のギャラリーfeveで三谷さんの展示会期中、BAKEDのお菓子がまた買えた!!夕方近くだったので全種類は無かったけど、狙いのサブレシトロンにケイクフィグ、フィナンシェ。ケイクフィグのしっとりねっとり感がたまらないはまた出逢えますように…

  7. 木の実のタルト - 菓野香な暮らし

    木の実のタルト

    先日、BAKED先生に教えて頂いた逸品、木ノ実のタルト。かなり期待して行ったのですが、その期待をはるかに超える美味しさでした。カリカリに焼けたクレームダマンドとヘーゼルナッツの香ばしさと食感が、カーッもうたまらんっ。という感じ。相当の自制心がないと、一気に半ホールくらいいっちゃいますね、本気で。タルト生地もあるのですぐ復習しなくてはっ。今までタルトなんて、よく仕組みもわからず適当に作っていま...

  8. ショコラ色々 - 菓野香な暮らし

    ショコラ色々

    先月からずっとBAKED先生のところでショコラのお菓子習ってきました。先生のお菓子は何を食べても絶対美味しいので期待して行ったのですが、やっぱり期待裏切られなかったです♥イチジクのショコラケイク。ショコラ生地って、焼き色良くわからないしなんかいつもどうしていいのかわからない感じだったのですが、まーもうこれはシロップなんて塗ってないのにしっとり。なんでですか?!と良い意味で騙された感いっぱいに...

  9. カヌレ - 菓野香な暮らし

    カヌレ

    先日、久々に会うお友達にカヌレ焼いていきました。一番いい状態で渡したかったので、家を出る時間から逆算して焼いたら、電車遅延で電車遅れるしギューギュー詰め。これじゃつぶれてしまう・・・と急遽ロマンスカーに飛び乗りました。なんですか、あれ。500円ちょっとであの贅沢空間が買えるなんて!!滅多に都心に出ない私、出るときは思いっきり贅沢で(500円だけど)ロマンスカー使おうかななんてひそかに考えてま...

  10. カヌレ - 菓野香な暮らし

    カヌレ

    型買っただけで復習した気になっていたカヌレ。生地作りがそんなに難しくない故にか焼成が難しく、オーブンの性格にもものすごく左右されるため、ああなってしまう場合もこうなってしまう場合も・・・なんて失敗シーンばかりが頭をよぎりどうも手付かずでした。でも、ふんぬっと立ち上がってやってみたら、あれま、私にも焼けました!外カリカリで弾くとコンコンいうし、中はムーッチリ❤️これでやっと皆んなの仲間入り♪と...

  11. ガトーバスク - 菓野香な暮らし

    ガトーバスク

    あっという間に1週間たってしまいましたが、今月のBAKED先生はガトーバスクでした。カスタードが間に挟んであって、まあもうリッチな感じって言うんですか?オーブンから出てきた時の美しい焼き色が付いてつやつやとした姿にはもうですね、神々しい印象すら受けましたよ、ホントに。ガトーバスクというと固い焼き菓子のイメージだったのですが、先生のはそれに比べると柔らかめ。これがまた美味しいんです~♥二切れは...

  12. レアチーズ - 菓野香な暮らし

    レアチーズ

    BAKED先生の特別レッスンのレアチーズケーキ。もう絶対美味しいだろうなぁとは思っていたけれど、今回もヒット!ひと手間かかっている分、そこら辺のレアチーズとは違いますっ。でもこの味が出せるなら、あのひと手間は全然手間じゃないですね~。シャーbレットよりもアイスクリーム、醤油ラーメンよりも豚骨味噌ニンニク脂多目派な私(あ、なんかちょっと例えが悪いかも)、ただ単にさっぱりしてるのとは違った濃厚で...

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