純生クリームたっぷり

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。純生クリームをたっぷりかけてチョコソースをとろ〜り。キャラメリゼしたくるみを散りばめたケーキです。これもまたシンプルなケーキです。サクサクっとしたくるみがアクセントになっています。Cafechise mina mina カフェチセミナミナ札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7レッドハウス1F 01...

本日貸切です。

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。本日23日(土)は終日貸切の為、通常営業はお休みさせていただきます。ご了承下さい。Cafechise mina mina カフェチセミナミナ札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7レッドハウス1F 011-595-7799営業時間11時〜17時(ラストオーダー16時)定休日 水曜・第3火曜＋臨休...

ずっと行きたかった場所

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。昨日の定休日は、もうかれこれ二年越しの行きたかった場所に行ってきました。石狩にある完全予約制の「atelier翠」さん。カフェ自休自足の店長さんでもある佐藤さんのお店です。お任せランチです。野菜が沢山のワンプレートに、玄米入りキッシュ。サンラータンスープ。もうどれもこれも感激の美味しさです。ゴ...

みかんのジャム

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。寒い日が続きそうですね。寒い冬のみかんを使ってジャムを作りました。色が綺麗です。ヨーグルトに入れたりバニラアイスにかけたり。お酒に混ぜても。Cafechise mina mina カフェチセミナミナ札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7レッドハウス1F 011-595-7799営業時間11時〜17...

チョコケーキ

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。チョコ生クリームをサンドしたスポンジケーキ。シンプルなチョコケーキです。ホットコーヒーとのんびり。雪を眺めながらいかがですか？Cafechise mina mina カフェチセミナミナ札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7レッドハウス1F 011-595-7799営業時間11時〜17時(ラストオー...

本日定休日

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。本日13日は水曜定休日です。チセの焼き菓子詰め合わせもご予算に応じてお作りしています。ご相談くださいね。Cafechise mina mina カフェチセミナミナ札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7レッドハウス1F 011-595-7799営業時間11時〜17時(ラストオーダー16時)定休日 ...

石鍋で食べるスフレパンケーキ

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。昨日はお店を早仕舞いして、カフェ自休自足さん六軒村店のイベントにお邪魔して来ました。3日間のイベントのみの特別メニュー「石鍋で食べるスフレパンケーキ」そして、カフェEdenさんのジャラードと一緒に食べるコラボイベントです。写真は自休自足の南さん、Edenの古畑さん。いつも新たな事を考え挑戦し続...

雪かき嫌いです。

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。昨日は雪、降りましたねー。出勤してから、まずお店の入り口の除雪を。車一台分だけでもやってしまわなきゃ…そう思いやり出しましたが、もう途中で心折れました。で、出来ないっ！もう出来ないっ！いかに普段身体を動かしてないかがわかります。膝？と言うか太腿辺りがガクガク。そんな店前の状況を見て、ご来店の常...

スノーボール

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。ケーキまでは食べれないけど…なーんか甘いの少し食べたいなぁ。って方に。スノーボールを3つ。お好きなドリンクに120円プラスでお付けしています。雪の降る中、スノーボールはいかがですか？Cafechise mina mina カフェチセミナミナ札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7レッドハウス1F 0...

黒糖きな粉

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。黒糖きな粉のシフォンケーキ。浦臼産小豆を添えました。ケーキより和菓子が好きな私には黒蜜、きな粉、小豆、この組み合わせ、サイコーなんです。いかがですか？Cafechise mina mina カフェチセミナミナ札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7レッドハウス1F 011-595-7799営業時間1...

水曜日ですが営業です。

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。本日6日は水曜日ですが営業します‼︎少し短め15時閉店です。(14時半ラストオーダー)期間限定ワンプレートごはんは『チセ風ポークチャップ』です。ケチャップと粒マスタードの味、ご飯が食べらさるやつです。水曜日ですが、お待ちしていまーす。Cafechise mina mina カフェチセミナミナ札...

今年もよろしくお願いします。

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。もう5日です。今年は長いお休みをいただき、ものすごーくのんびり過ごしていました。長過ぎた…。笑早くお店に立ちたくてウズウズしておりました。今年も沢山、色んな事がおこるんだろうなぁ。良い事も、そうでもない事も…ぜーんぶ、楽しん...

一年ありがとうございました

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。昨日28日(月)で今年の営業は終了しました。ここ数日はお客様に年末のご挨拶をしながら… 「チセってシアワセだな〜」と思いながら過ごしておりました。こちら。新年も引き続き書いていただきたいと思っていますが、昨日までがこちら。皆さん、思い思いの一文字を書いて下さっています。ありがとうございます。私...

今年の営業、最終日です。

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。早いもので今年の営業も本日28日(月)が最終日となります。今年は世界中で、想像もしていなかったような事態になってしまいましたが、こうして元気に年末を迎えられる事が出来るのも、お客様、お仲間、家族のおかげです。ありがとうございました。最終日も換気をしながら、元気にお待ちしています。Cafechi...

サンタが2人

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。昨日の閉店後…Xmasツリーの片付けを一人寂しくやっているところにサンタが2人‼︎仲良しのご近所さん「りすざるはサル」さんのお2人。笑お願いしていたヤンニョムチキンを配達してくれました。りすざるさんはチセのオードブルを。私はりすざるさんのお料理を。笑ケーキもチキンもオードブルも沢山の方々にご注...

メリークリスマス

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。本日25日(金)も、クリスマスケーキ、チキン販売のみの営業とさせていただきます。昨日も沢山のケーキ達が、色んな方々の元へ。毎年思うことですが、ホント嬉しいです。今頃、私の作ったものを色んな方々が楽しいクリスマスを過ごしながら食べて下さってるんだなぁ…と思うと本当にシアワセです。ありがとうござい...

ケーキ、チキン販売のみの営業です。

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。本日24日(木)、明日25日(金)はクリスマスケーキ、チキンの販売のみの営業となります。オードブル、チキンはご予約完売しておりますが、ケーキは若干、ございます。お電話でお問い合わせ下さい。Cafechise mina mina カフェチセミナミナ札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7レッドハウス1...

タマゴサンド

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。寒いですね。雪も沢山降りましたね。明日22日(火)はクリスマスメニューの仕込みの為、通常営業はお休みさせていただきます。ご了承下さい。チセの意外と人気メニュー。タマゴサンド。おかめやさんのパンをトーストして、タマゴをサンドする至ってシンプルなサンドイッチです。開店当初から、ずっと意外と人気なメ...

チキン

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。24.25限定のローストチキンですが、諸事情でフライング、昨日焼かせていただきました。前日からハーブと白ワインに漬け込んだお肉は焼く前からそそられる香りです。あー、今年もこの季節がやってきたなーって思いながら。昨日のチキンは飛行機に乗って旅立ちました。美味しく食べてもらえると嬉しいな…。クリス...

12月の予定

おはようございます。チセのユキヒラです。いつもご来店、またブログをご覧いただきありがとうございます。12月も気付けば、10日あまり…。お休みの日と、ケーキ、チキンお受け渡しのみの日があります。22日(火)、23日(水)はお休み24日(木)、25日(金)はケーキ、チキンの販売のみ27日(日)は12時開店29日(火)〜4日(月)までお休み。とさせていただきます。ご了承下さい。オードブルはご予約完...