Cookingのタグまとめ

Cooking」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはCookingに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「Cooking」タグの記事(57)

  1. 朝食と昼食^^ - Salt&Orange時々Pepper

    朝食と昼食^^

    皆さん、こんばんは^^今日は立秋、、、立秋に合わせるように、、、少し気温が落ち着き、今日は過ごしやすかったです。とは言っても35度><私が子供の頃は、30度を超せば猛暑だったのが、、、今は40度近くまで上がり、、、地球温暖化をまじまじと実感しております。毎日暑いですが、、、昔から、暑いからと言って食欲が落ちることはなく、、、(;'∀')なので、体重も減りません><朝からし...

  2. カラフルなゴーヤーチャンプルー - I LOVE Half Size Camera

    カラフルなゴーヤーチャンプルー

    初めてスマフォからブログを書いてみます(^^)いつもはカメラのことばかりですが、今回は自宅で採れる野菜のことでも。毎年夏には、緑のカーテン用にプランターにゴーヤーを植えています。窓から入る光も遮れて、なおかつゴーヤーまで収穫できる一石二鳥の野菜ですね。このゴーヤーを使ったチャンプルーが大の大好物で、これと冷たいビールで夕飯のおかずは満足できてしまうほど好きな食べ物です♪最近のゴーヤーは苦味が...

  3. 6月の おうち・ごはん前半 - f's note ak 

    6月の おうち・ごはん前半

    6月1日5月8日から、ビール&ハニー マスタード作りに挑戦していました。粒マスタードと黒ビールを混ぜて冷蔵庫で一晩。翌日、黒ビールを綺麗に吸い上げたマスタードを好みの粒加減まで擦って、ハチミツや塩などを入れて、再び冷蔵庫で寝かせる。20日後、これで出来上がり・・のはずだけど、ちょっと違うなあ・・・。味と粒加減を調整して、そして完成~!これからは好みの味が楽しめて、市販の粒マスタードを買わずに...

  4. はじめてのらっきょう漬け。 - 普  段  着

    はじめてのらっきょう漬け。

    夫が、今か今かと待ちかまえていたらっきょうの季節がやってきました。スーパーに並びはじめたらっきょうはどれも小ぶりしぶしぶ見送って来ました。ふらり立ち寄ったJAの直売所にて見つけた、鳥取産の島らっきょう。夫は迷わず、2袋購入^^帰宅して、夕食づくりと平行しながらふたりでいそいそはじめてのらっきょうしごとを終えました◎ガス抜きで蓋をあけると「くっさーーーーーーーーーーーい!」娘のひとこと^^らっ...

  5. お一人様お家cafe、、、 - Salt&Orange時々Pepper

    お一人様お家cafe、、、

    皆様、こんばんは^^ここ数日暑いですね~すっかり半袖、、、布団も仕舞って夏仕様です。。。さてさて、、、時間が無くて、なかなか出かけられなかったり、、、製作に追われてゆっくり出来なかったり、、、そんな時は、何時もより丁寧にご飯を楽しんでリフレッシュタイムを持っています^^まずは、ある日のランチ、、、お友達から桜そばを頂いたので、、、イタリアンにしてみました^^ガーデンで育てているバジルを刻んで...

  6. 白菜キムチ - 烏帽子への風

    白菜キムチ

    キムチ作り韓国人のお友達に再度白菜キムチの作り方を習いました。キムチって奥が深い。韓国人のように体に刻まれたキムチに対する感度⁈がないので、なんか違うな…となった時に、何が足りないのか、多すぎるのか、さっぱりわかりません。彼女と作ると、やっぱり安定の美味しさ!今回は牡蠣も入っています!

  7. Today's Bake - 烏帽子への風

    Today's Bake

    いつものOrganic Ciabatta。お弁当をサンドイッチにすると、2日でなくなります。

  8. 桃の節句と苺狩り。 - 普  段  着

    桃の節句と苺狩り。

    娘が幼稚園で作ったお雛様。おや?お雛様は、口をへの字にまげてご機嫌ななめ…お内裏様は、その様子におびえているような…見て見ぬふりのような…。どこか私たち夫婦を象徴するかのような娘の制作。子どもは、よーーーーーーく見ていますね。笑昨日は、お友達家族と一緒にひな祭りランチ^^予定では、薪ストーブでピザを焼く予定でしたが昨日の日中の気温、20℃越え!オーブンで焼いて、出来立てのクリスピーピザをご提...

  9. 朝食の定番。 - 普  段  着

    朝食の定番。

    自家製ヨーグルトメーカー「ヨーグルティア」を購入して数か月。朝食に、ヨーグルトと甘麹がわが家の定番になりました。たまにうっかり作り忘れてしまった朝は何だかちょっと物足りなさを感じるほどです^^;継続している理由は、やっぱり美味しいから^^♪菌種のヨーグルトは、R-1かパルテノが定番。自家製いちごジャムでいただいております。お手伝いに燃えている3歳の娘は一生懸命ヨーグルトと牛乳をまぜまぜ~こぼ...

  10. STAUB、、、 - Salt&Orange時々Pepper

    STAUB、、、

    皆様、こんばんは^^私、、、昔からキッチングッズが大好きでして、、、キッチン家電の他に、、、鍋類が充実><ル・クルーゼ他に、銅のお鍋やティファールも、、、ル・クルーゼは日本で流行りだした頃に、買いそろえたので、かれこれ10年以上前のもの^^その頃、今みたいにシックな色味の物は無くて、、、オレンジとか、赤が流行りましたよね~我が家はm何故か、赤とグリーンのクリスマスカラーで揃えてしまって、、、...

  11. Organic Buttermilk Biscuits - 烏帽子への風

    Organic Buttermilk Biscuits

    日曜日の朝食。ビスケットはプレーンにして、トマトとベーコンのスクランブルエッグをつくり、間に挟んで食べました。いつもはしませんが、具を挟みやすくする為にコップで型抜き。ほぼ子供達が作ってくれました。

  12. 第一結婚記念日ご挨拶 - f's note ak 

    第一結婚記念日ご挨拶

    12月28日毎年最後のイベントは、12月29日の第一結婚記念日。今年は訳アリで、一日早いお祝い。まだ料理が終わってないけど、先に乾杯。Happy Anniversary! これからもよろしくね。今夜のメインは、Dungeness crab / イチョウガニ。クリスマスDinner の予定が伸びちゃって、お待たせ~♪サイドには、サラダ、ポテサラ、そしてアスパラガス・チーズとハムのタルト。まずは...

  13. クリスマス ディナー - f's note ak 

    クリスマス ディナー

    12月24日朝からケーキを焼いて、慌ただしく動く。プライム リブ、一発勝負!だから緊張。17:00Dinner is ready~♪もう少しで焼き過ぎるところだった。あぶない、あぶない。上部を覆っていた脂が縮んで、ちょこんと上に乗ってる。(* ´艸`)クスクス今年は、チョコレート・ケーキ。スーパーではベリー類が皆無;だったのでホワイトチョコレートの雪の結晶もどきでデコレーション。シンプルに仕...

  14. Kid's Meal Lunch - 烏帽子への風

    Kid's Meal Lunch

    4番目ちゃんのお友達が遊びに来たので、ホットサンドイッチとサラダの簡単キッズミールを作りました。お茶は金沢の野田屋の棒茶。2人とも完食でした。野田屋の棒茶は赤ちゃんの頃から飲み続けているお茶です。うちの子達も大好きです。機会があったら是非飲んでみて下さい。香ばしい香りが最高です。お皿はTermocrisa

  15. Yesterday's Bake - 烏帽子への風

    Yesterday's Bake

    日曜日の朝に焼いたバターミルクビスケット。いつも通りSugar Freeです。Termocrisaのクリスマス柄を使うのもあと1週間ほど。

  16. 感謝祭Dinner - f's note ak 

    感謝祭Dinner

    USのThanksgiving Day / 感謝祭は11月の第四木曜日。今年は23日。今年の鳥(七面鳥)はお気に入りの銘柄、ButterballUSA産冷凍ターキー16lb / 7.257g アンカレッジで購入し、外の冷凍庫状態であるトレーラーの中で保管。(* ´艸`)全体を綺麗に洗ったら、おなかの中に、香り付けの為のスライスしたオレンジとリンゴを詰め、ハーブ入りのバターで全身マッサージ。笑...

  17. Ciabatta - 烏帽子への風

    Ciabatta

    成功!

  18. Buttermilk Biscuits - 烏帽子への風

    Buttermilk Biscuits

    寒くなってきて、オヤツにフルーツの回数が減りました。今日はButtermilkのビスケット。オーガニックのレーズン、黒ごま、バナナ、ココナッツオイルを使い、いつも通りシュガーフリー。20分で作れる簡単オヤツです。お皿はFederal Glassのマドリッド。Depression Glassです。透明のガラス食器は寒くなってきたら使わないかなぁ。と思っていましたが、最近はDepression ...

  19. Breakfast - 烏帽子への風

    Breakfast

    子供達が私に朝食を作ってくれました。”ママぁ〜!まだ降りてこないで!サプライズがあるから‼︎”と、一階から何度も確認の叫びが。ガスが上手くつけれない様子が伝わってきたりするので、大丈夫かな?と心配になりながらも、4人で手分けしながら作っていたので、ベッドの中で待たせて頂きました。3番目くんが切ったというレモンが異常に大きくて、笑ってしまいましたが、ベーコンエッグ、ヨーグルトとレーズン、アッサ...

  20. Shake - 烏帽子への風

    Shake

    今日の子供達のオヤツは、バナナ+ココア+アーモンドミルクのシェイク。Sugarfreeのココアとアーモンドミルクですが、バナナの甘みで美味しかったみたいです。コップは、Swanky Swigs。秋1日目、暑かったです。

総件数:57 件

似ているタグ