Foodのタグまとめ

Food」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはFoodに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「Food」タグの記事(80)

  1. 秋田牛の赤ワイン煮込み 贅沢な保存食 - 秋田 蕗だより

    秋田牛の赤ワイン煮込み 贅沢な保存食

    イタリアレストラン、パン屋のボナペティ。東日本大震災後、保存食の重要性を感じたそうで、レストランが作る美味しい保存食作りに取り組んでいらっしゃいます。先日、テレビでご紹介されたこともあり、品薄になりましたが、待っていた秋田牛の赤ワイン煮込みが入荷したとの連絡を受け、立ち寄りました。こちらです!1缶1,000円。保存食には、勿体ない。何かに頑張った後の自分へのご褒美にと、言われている品です。上...

  2. Tonkotsu Ramen (豚骨ラーメン) - ファルマウスミー

    Tonkotsu Ramen (豚骨ラーメン)

    寒い昨夜は、ラーメン。スープは、初めて作った自家製豚骨スープ。たっぷりのレタスと、ハムとお海苔をのせて。Since last night was cold,our dinner is Ramen.The soup is home made "Tonkotsu Soup," that was my first challenge.A lot of Lettuce, ham and Nori a...

  3. Birthday Lunch - Fmizushina Accessories "everyday fun with accessories"

    Birthday Lunch

    こんにちは。友人のバースデー祝いにランチへ。目移りしちゃうバフェ形式の前菜をいただき、メインはサーロインのグリルをセレクト。付け合せのマッシュポテトも滑らかで美味しかったー。席をバーへ移動してデザート。何気ないのにかわいいお祝いプレート♡NEW YORK GRILLデザートもバフェ形式ですが、既にここまででお腹いっぱい!友人とシェアしながらいただきました♡前菜もデザートもそこまで種類が多いわ...

  4. Ham Dinner (ハム・ディナー) - ファルマウスミー

    Ham Dinner (ハム・ディナー)

    お友だちを招いてのパーティ。メインのハムは、約5キロ。3時間ほど、オーブンで焼いて。We had a home party with friends.The main dish is 11 Lbs Ham.Baked in the oven for 3 hours. 付け合わせは、芽キャベツをビネガーでソテーしたもの。トマト、ブロッコリ、新玉ねぎ入りのビーツサラダ。人参のグラッセ。マッシュポ...

  5. 東日本大震災復興支援の品物 - 秋田 蕗だより

    東日本大震災復興支援の品物

    仙台にお住まいの方から、三陸産さばの味噌煮と、三陸産さんま生姜煮をいただきました。中に「宮城三陸復興大漁唄」の歌詞入り。東日本大震災復興支援を願って購入されたものですね。早速味見しました。それが、とっても美味しかったです。青身魚が、身体に良いと言われ、最近はスーパーで売り切れていることもあるくらいの鯖缶やサンマ缶人気。でも、この品物は、缶詰めでは出せない美味しさを出しています。美味しいと言う...

  6. 翁飴 - 秋田 蕗だより

    翁飴

    秋田県の北部にある能代市に創業200年の菓子屋があります。桔梗屋さんです。その桔梗屋の翁飴、いただきました。桜柄ぬ椿皿に入れました。赤と、溜塗り。翁飴の原材料は、麦芽糖化水飴・寒天。優しい味。知る人ぞ知る秋田のお土産品です。

  7. サケ缶をフレンチにアレンジ! - パリ流ダイアリー(Petit journal de YOKO)

    サケ缶をフレンチにアレンジ!

    「サバ缶」に続き、「サケ缶」です。中骨入りです。コリコリしてて、いいですよね。正統派フレンチにおいてですと、骨は下ごしらえで外します。おしゃべりしながら「滞りなく食べ進める」のがフレンチコース。つっかかる骨は邪魔者扱いです。また、「口の中で骨が当たる」と、ちゃんと味わえない。味だけでなく、スムーズな咀嚼のためにも外すべし。日本人の私にとって、骨外しつつ食べることにはさほど違和感ありませんが、...

  8. Ready (準備万端) ! - ファルマウスミー

    Ready (準備万端) !

    今年のビーンズは、この3種類で決まり!ビーンズといえば、French Filet.昨年とっても美味しく長期にし収穫できた、Ferrari.そして、どのビーンズより早く収穫可能という Contender.2018's Beans are these three kinds !One is our favorite taste, French Filet.Second is Ferrari th...

  9. WICKED - ファルマウスミー

    WICKED

    お酒屋さんに行ったら、「ラベルでは、わからない! 飲んでみて。」と勧められた1本。At a liquor shop,a sales man recommends this wine,"Please try this one, even with this label. " ぐる〜りとボトルを回してみれば、こんな感じ。Turn the bottle ...the whole label is ...

  10. Fresh ! - ファルマウスミー

    Fresh !

    オレンジが美味しい季節。朝の一杯。搾りたてが一番!It is the season of Orange.In the morning, it is the pleasure time to have a glass of Orange Juice.Yes !! Just squeezed Fresh is the BEST!

  11. スミニャックでのんびり - melancong

    スミニャックでのんびり

    何のプランも立てずに行ったバリ。ホテル内とその周辺のみで過ごしていました。相変わらずバビグリン好きの旦那さんのリクエスト。買い物がてら、スミニャックエリアをJalan Jalan。久しぶりに来たら、モールができていたりと変わってました。途中、雑貨屋併設のカフェで休憩したり。蚊取り線香用の陶器を買ったくらい。あとは、スーパーで、バリ産の食品たちを買いました。ビーチ沿いを歩いたり。最終日の夜は、...

  12. Seasonal Kitchen (シーズナル・キッチン) - ファルマウスミー

    Seasonal Kitchen (シーズナル・キッチン)

    我が家の周りはまだ雪景色。でも、心はすでに春。シーズナル・レストランがオープンされたとなれば、我が家の「シーズナル・キッチン」もオープンです。Around the home is still snow...However, our minds are already Spring.While the seasonal restaurants are already opened,our "S...

  13. バイバイ!KL!! - melancong

    バイバイ!KL!!

    久しぶりの更新。私、この度、KLから引っ越しました。期待していた本帰国でもなく、マレーシアの新たな地での生活を開始。新しい部屋は、しばらく住んでいなかったからか、家具の裏などにカビが酷かった。とにかく、掃除が大変!!無駄に広いし。KLで最後に住んでいた部屋が、マレーシアで住んだ中では、かなり機能的で家具を買わなくても収納スペースがあって良かったのに、今度の部屋は、収納が少なくてね↓でもまぁ、...

  14. サクラ。。。 - けの介でごじゃる

    サクラ。。。

    お友達が焼いてくれたサクラのクッキー❤️幼稚園の卒園記念に遥か昔にいただいたお気に入りの湯呑み茶碗で、、、ティーブレイク☕️外は桜が満開だけれど、、、お仕事もう一踏ん張り頑張りまっしょい❗️

  15. 花柄を纏って - Fmizushina Accessories "everyday fun with accessories"

    花柄を纏って

    こんにちは。久々に朝から快晴の週末、花柄のシャツを纏って、気分は一気に春。合わせるのは、深く濃いブルーのラピスラズリのネックレスに、立体感のあるお花モチーフのグリーンアメジストのピアス、そしてアイオライトのリングとムーンストーンのリング。この日は、楽しみにしていたお料理教室 ꒰ღ˘◡˘ற꒱♪帆立のおこわ、油淋鶏、餃子の中華メニュー。6人で75個の餃子を一気に包んでいきます!ふっくらと柔らかそ...

  16. We are Mainers ! - ファルマウスミー

    We are Mainers !

    3月中旬、まだ外には雪が残っているなか、季節シーフードレストラン、オープンです!金曜日の夕方、5時を回ったばかりだというのに、駐車場はすでにいっぱい。我が家だけでは、ありません。メイナーは、この日が待ちきれない!?笑One Friday evening in the middle of March,while outside has still snow,a seasonal seafood...

  17. くらた、大好き💕 - 秋田 蕗だより

    くらた、大好き💕

    「くらた」は、川連漆器の産地秋田県湯沢市に本店がある菓子店。好きな菓子店の1つです。今日伺ったのは、東店。春を迎えて桜🌸のお菓子をたくさん出しています。せっかくなので、生ケーキ買って来ました。直営店の魅力は他ではない品物があること。安藤醸造店とのコラボ品の醤油あいす、安藤醸造店のたまりの香りが良く、美味しいです。他に醤油ロールもおススメ。時々お使いものに使っています。機会があ...

  18. 川連漆器、ご紹介 - 秋田 蕗だより

    川連漆器、ご紹介

    家の近くにジェイマルエーというスーパーがあります。品物の陳列の見え方などには経費をかけていない反面、価格が安いのが魅力。地元では、他にも地産地消で売っているスーパーがありますが、こちらも地産地消を売りにしていると思います。中でも、私のイチオシは、お彼岸とお盆の時期に販売される「おはぎ」。ノーマルなあんこのおはぎの他に、餡を餅米で包んで、それにきな粉をまぶしたきな粉餅、同じくゴマをまぶしたゴマ...

  19. ウサギの煮込み料理とか - 飲食日和 memo

    ウサギの煮込み料理とか

    春休みを前に、予定ぎゅうぎゅうの日々が続いています。。。ヘアカット(P子と私と別々に)、持病の検査、ビザの件で役所に出向いたり(ひたすら待つので半日つぶれた。。機会があれば詳しく書きます)、食事会のお誘い、PTAのミーティングなどなど。用事が立て込んだ日は、P子より先に寝てしまうことも。楽しい用事も入っていまして、先日はマダムのお料理教室に参加しました。強い北風が吹く雨の日で、トレンチコート...

  20. 帰省のお土産 その② - 秋田 蕗だより

    帰省のお土産 その②

    春休みの為、息子も帰省していました。息子のお土産、その①。有馬温泉の炭酸せんべい。これ、軽くて美味しいですね。お土産、その②。『日本再興戦略』著者は、落合陽一さん。30歳です。若いですね。昨年秋に京都に行った際に講演会があったらしく、時の人の話を聞こうと夫が息子と会場に駆けつけたのですが、既に満員。代わりに今回夫に本を持って来てくれました。それを、私が盗み読み?いえ、人が関心寄せるものって読...

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