Foodのタグまとめ

Food」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはFoodに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「Food」タグの記事(218)

  1. Fresh Harvest Potato (新じゃが) - ファルマウスミー

    Fresh Harvest Potato (新じゃが)

    小さめの新じゃがを皮ごと使って。このむちむち感、しっとり感、新じゃがならではの一品。あっという間に完食でした!Using small size fresh harvest potatoes,I make a Japanese dish.Since the beginning of the season fresh potatoes have special texture,it makes ...

  2. Wild Blueberries (ワイルド・ブルーベリー) - ファルマウスミー

    Wild Blueberries (ワイルド・ブルーベリー)

    ワイルド・ブルーベリーの季節、到来。今年も、片道2時間30分のドライブを楽しみながら、「Lounder Bluberries」へ。The season of wild blueberries arrived.We enjoyed driving to "Lounder Blueberries".店内では、とれたてブルーベリーの選別をしながら、箱詰め作業中。In the s...

  3. Steamers (スティーマー) - ファルマウスミー

    Steamers (スティーマー)

    メインの夏といえば、これ!屋外でいただく「スティーマー」最高〜〜!!This is the taste of Maines' Summer !!Having steamers outside !!BEST !!!

  4. Local Corn (地元産トウモロコシ) - ファルマウスミー

    Local Corn (地元産トウモロコシ)

    トマトを買いにファーム・スタンドへ。おっと、、入り口で、コーン発見!!やったね。甘くてジューシー、優しい味のコーン。やっぱり採りたてが一番だね。We visited a local farm stand to get tomatoes.At the front of the stand,corn was waiting for us !!Wow !!Sweet, Juicy, and ver...

  5. Lobster Night (ロブスター・ナイト) - ファルマウスミー

    Lobster Night (ロブスター・ナイト)

    今日こそは、早めの夕ご飯にしよう〜。と朝から意気込んで目まぐるしく動いた一日。まだ太陽の日差しが暑いと感じるぐらいのなか、ポーチでゆっくりと「ロブスター・ナイト」From the morning, we worked hard becausewe had a commitment between us. "Let's have dinner EARLY !"U...

  6. Mother's recipe  (母のレシピ) - ファルマウスミー

    Mother's recipe (母のレシピ)

    この時期になると、必ず作る一品。義母のレシピで「ブレッド&バター」ピクルス。Every year at this time,I make "Bread and Butter Pickles using my mother-in-law's recipe.きゅうり、オニオン、ピーマンを薄く切り、塩と氷を加えて冷蔵庫で一晩。Mixing salt with thinly sl...

  7. Tomato - ファルマウスミー

    Tomato

    ついにローカルのトマトがファーマーズ・マーケットに並び始めました。完熟で美味しい!でも、これ、まだ半分ハウスもの?甘みはイマイチ。早く、甘〜〜い夏のトマトが食べたいな。Finally, local tomato is in a farmers market.It is ripened perfectly and good !However, it may be grown in a gree...

  8. Hot Hot Hot !! - ファルマウスミー

    Hot Hot Hot !!

    朝起きると、すでに気温25℃。今朝は、冷たいものでスタート。お素麺に、ワカメたっぷり、納豆と。彩に紅ショウガを添えて。When I woke up, the temperature was already 77F.I decided breakfast this morning would be Japanese cold noodles.Somen with Wakame seaweed,...

  9. Lunch at Ma Maison (Ma Maison でランチ) - ファルマウスミー

    Lunch at Ma Maison (Ma Mais...

    ボストン、ビーコンヒルにある ma maison でランチ。いつも気になっていたフレンチレストラン。昼間からアイロンがかかった白いテーブルクロスと白いナプキン。We finally had lunch atthe restaurant "Ma Maison" at Beacon Hill in Boston.We had been interested in this r...

  10. あんず干し - 飲食日和 memo

    あんず干し

    ウィーンからのお客さまにお土産でいただいたのが、お手製の梅干しならぬあんず干し! すごいなぁ。私は梅干しづくりはまだやったことがありません。食べてみると、ふんわりあんずの味がしますが、これはこれで美味しい。っていうか、梅干しってやっぱり梅味だったんですね。最近P子が梅干し好きになったので、この少し甘い味を喜んでいます。大粒のあんず干し、ごちそうさまです。

  11. Farmers' Market in Boston (ファーマーズ・マーケット、ボストンにて) - ファルマウスミー

    Farmers' Market in Bos...

    金曜のボストン、活気に満ちた「ヘイマーケット」好きだな、、この雰囲気。Friday in Boston,"Haymarket" Opens.I love this atmosphere.雑踏のなかを歩けば、スイカ丸ごと1個$3ネーブル5個で$2カリフラワー2個で$1ストロベリー1パック$1信じられない価格!Walking through chaos......Waterm...

  12. Rice with Peas (豆ごはん) - ファルマウスミー

    Rice with Peas (豆ごはん)

    とれたてグリーンピースを使って、豆ご飯!ツヤツヤご飯に緑のお豆。サイコーです。Using the fresh harvested green peas,I cook "Mame (peas) Gohan (Rice)."Shiny white rice and fresh green.Delicious !!

  13. Happy 4th of July ! - ファルマウスミー

    Happy 4th of July !

    本日、独立記念日、アメリカ243歳!メインの独立記念日のディナーは、「サーモンとグリーンピース」が定番。今年の我が家は、朝から、グリーンピース収穫へ!July 4th, Independence Day, the United States of America became 243 years old.Many Mainers celebrate this day with BBQ Sal...

  14. U - Pick (ユーピック) - 2 - ファルマウスミー

    U - Pick (ユーピック) - 2

    今年2回目のU-Pickへ。まだまだ緑がいっぱいの畑。We went to U-Pick as the second time in this season.The field is still filled by Green leaves.ここにも、あそこにも、ベイビーなイチゴ達。We can see many baby strawberries here and there.本格シーズン...

  15. Rainer Cherries (レイニーチェリー) - ファルマウスミー

    Rainer Cherries (レイニーチェリー)

    やっと、美味しそうなレイニーチェリーを発見。今年、初物!いただきま〜す。Finally we find fresh Rainier Cherries.It is the first taste for us in this season.Let's enjoy them !今年は、チェリーが不作?!?!?お店で見る機会も少なく、値段も高い。う〜〜ん、ジャムが作れるかな?In thi...

  16. Peach (ピーチ) - ファルマウスミー

    Peach (ピーチ)

    Costco にて、箱買いピーチ。We purchase the boxes at Costco.「ピーチ・コンポート、食べたいなあ〜。」という彼の声。「では、作りましょうか。」My partner says "I want to have Peach Compote."My answer is "Shall I make it ?"コトコト10分ほど...

  17. U - Pick (ユーピック) - ファルマウスミー

    U - Pick (ユーピック)

    6月20日、朝8時過ぎ、気温15度、濃霧の中、2019年度のユーピック開始。天候不順な4月5月だったため、例年より出来も非常に遅く、市場向けのイチゴ狩りも始まっていない今年。メイナーたちも、「まさか、もういちご?」という感じなのでしょう。でも、我が家のようなお客様の姿も。June 20th, Just passing 8:00AM, 58F,under the dense fog, the...

  18. Zabaglione (ザバイオーネ) - ファルマウスミー

    Zabaglione (ザバイオーネ)

    ボストン、ビーコン・ヒル、イタリアン "Toscano" にてランチ後、デザートメニューをチェック。そこに見つけた、一文字、「Zabaglione」有無を言わず、決定!One day at Beacon Hill in Boston,after having lunch at "Toscano",we check the desert menu.The...

  19. Happy Father's Day (ハッピー・ファーザーズ・デー) - ファルマウスミー

    Happy Father's Day (ハッ...

    昨夜、「いかめし」を作りながら、思い出した。姉が高校2年、私が高校1年のある日の夕ご飯、「二人とも高校生だもの。3泊ぐらい二人で大丈夫だよね。」と、母。子育てをそろそろ終わりつつふたりが、ハネムーンから16年目。初めて、ふたりで北海道へ。帰宅した時のお土産の一つが、「いかめし」だった。美味しかったな。When preparing "Ikameshi" for the di...

  20. お鍋でご飯 - 飲食日和 memo

    お鍋でご飯

    とにかく送れるものは船便に詰め込んでしまったので、航空便にできない炊飯器も手元から消えてしまいました。で、お鍋で炊飯。ちょうど5年生から家庭科も始まるし、P子の担当にすることにしました。朝は、今のところ炊く予定なし。。。計量、洗米、水加減、炊くのはとりあえず「沸騰まで10分、弱火で10分、蒸らし10分」でやってもらっています。沸騰までもう少し強火がいいけど、吹きこぼれると慌てそうなので少し...

総件数:218 件

似ているタグ