Foodsのタグまとめ

Foods」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはFoodsに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「Foods」タグの記事(54)

  1. 30122017 - 音・岩・光

    30122017

    大崩海岸の道が開通したことで再訪できたダダリをあとにして、そのまま焼津側へと抜けたのちに向かうのは焼津魚センター。大学の友人が年末の売り出しに必ずいるので、同級の友人達はSNS上でこぞって彼との写真をUpするのが年末の恒例行事となってきている。その投稿をみるとまた今年も終わりが近いなぁと感じる指標にもなってしまった。今年は顔を出してみようかと思い同センターへ車を走らせたのだけど、こんなにもご...

  2. 30122017 - 音・岩・光

    30122017

    年末帰省前に、何年振りかのカフェ・ダダリ。ガウディの蓮やバスキアのデッサンは既に他のコレクターのもとに渡っているらしく見られなくなったのは淋しいけれど、代わって松井冬子さんの切断された長期の実験の習作らしき鉛筆(もしくは木炭)画が見られたのが感激だった。ダリのキリンの置物などはいつも通りそこにあって、同じく、砂糖不使用でここまで繊細な甘味がでるものなのかといつも感心してしまうパンプキンスイー...

  3. 25122017 - 音・岩・光

    25122017

    クリスマス/誕生日ディナーは荻窪のナタラジへ。ベジーフードが豊富で、しかもすこぶる美味しかった。かなりスパイシーなチャイシシトウなどの揚げ物メインのカレーインド料理屋さんはどこでもナンが大きいまた1年進んでいきましょう

  4. 2017年12月香港旅行⑨ 徳記潮州菜館はホテルから近かった - 龍眼日記  Longan Diary

    2017年12月香港旅行⑨ 徳記潮州菜館はホテルから近かった

    最後の晩(といってもなんたって2泊3日)の夕飯も西環で・・・ということで冬といえばコレ!な煲仔飯(ぼうちゃいふぁん)。それではとピックアップしておいたケネディタウンの人気店へ。人気店ゆえきっと人が凄いんだろうな~と予想してはいたものの、人数を告げて待ち伝票をもらう気も失せるほどの順番待ちの人数に恐れをなしてすごすごと退散・・・。でも大丈夫。こんなこともあろうかと前もって考えてありますとも。気...

  5. 吉野へ初詣 - 龍眼日記  Longan Diary

    吉野へ初詣

    改めまして明けましておめでとうございます。今年のお正月は家族との集まりにも初詣にもシロ連れでともにまったりと過ごしました。シロと一緒に初詣に訪れたのは奈良は吉野にある吉水神社さん。以前にも訪れましたがこちらは犬とともにお参りできるだけでなくなんと世界遺産なのでございますー。わんこの祈禱もしていただけるのでこの日も犬連れの参拝者で賑わっていました。かなり寒い日でしたが初詣の後はテラス席はわんこ...

  6. 10122017 - 音・岩・光

    10122017

    2020年のオリンピックで話題になってしまった築地市場へ。予定では豊洲へ既に移転しているので既に営業はしていないハズだけど、すったもんだでまだ市場として動いている。築地市場が築地市場なときに訪れておこうと思い、朝早くからやってきてみた。日曜日なので(?)卸が入る、僕らが築地って思うような場所は不覚にもお休みだった。マジかーと思いながらも、それでも人の流れはメトロから吐き出されてくるので、その...

  7. マクガイバーとモンドリアン - COMPLEX CAT

    マクガイバーとモンドリアン

    ワイフの実家に年始の挨拶。ワイフが幼女時代落ちて、近くにいた多分漁師さんとおもわれる謎の男性に助けられた港。その時の経緯は猫ファンタジーとして書いたことがある。JR沿線沿いに好き勝手に繁茂しているブーゲンビリア。書道家である義母のアトリエ、作品展準備が進んでいた。「もみじ葉の流れざりせば竜田川 水の秋をばたれか知らまし」古今和歌集、紀貫之の著名な歌。今年は義父の注文していたおせち料理は廃止で...

  8. 2017年12月香港旅行⑧ クラブラウンジ@ホテルJEN - 龍眼日記  Longan Diary

    2017年12月香港旅行⑧ クラブラウンジ@ホテルJEN

    今回は特にクラブフロアを必須とは考えていませんでした。なにしろ行きたいお店はいくらでもあるワケで。しかし1度は泊まっておきたいと思っていたホテルJENを予約しようと思った時点で予約可能なのは今回選択した「クラブハーバービュールーム」のみでした。幸い今回は西環を中心に行動する予定だったのでちょっとホテルに戻ってはラウンジでお茶して休憩したり、夕食から戻って部屋へ戻る前にちょいと一服・・・と朝食...

  9. 2017年12月香港旅行⑤ レトロモダンな十字冰室 - 龍眼日記  Longan Diary

    2017年12月香港旅行⑤ レトロモダンな十字冰室

    私が住んでいた頃の西環はローカル一辺倒で、でもそれが心地良くて。そんな西環もMTRが開通して以来ビックリするほど変わりました。そんな中環のSOHOのように様変わりした高街にある「十字冰室」。香港の牛乳ブランド「十字牌(トラピスト・デイリー)」を使用したメニューが楽しめます。カトラリーはテーブルの引き出しに。オーダーしたのは大好きな紅豆冰と冰鎮奶茶。この冰鎮奶茶、牛乳瓶に入っていて冷え冷えのま...

  10. 2017年12月香港旅行④ RHODAでランチ - 龍眼日記  Longan Diary

    2017年12月香港旅行④ RHODAでランチ

    事前に一応いくつかのお店をチェックしていたもののこと食事に関してはそれほど情熱がない私。なにしろ味音痴だし味覚障害だし。(笑)で、こちらもホテルから近そうなのでチャンスがあれば・・・程度に考えていたお店でした。チャンスがありました。だって徳輔道(Des Voeux Road)沿いだしこのお洒落な店構えだし。いくらボーッと歩いている私でも気づくわ。(笑)最初に通りかかった時にはそろそろ夕方から...

  11. 2017年12月香港旅行③ 越華會海鮮小館 - 龍眼日記  Longan Diary

    2017年12月香港旅行③ 越華會海鮮小館

    今回の旅の食事はほとんどすべて西環のレストランで。その中で唯一西環を飛び出したのが1日目の夕食。一応予約をしてみるか・・・とホテルスタッフに予約のお願いをすると結果はNG。「今日は予約はこれ以上入れられないとのこと。でも直接来てもらって少し待っていただければ入れるみたいですよ」と。ホテルスタッフ曰く「今日は家族みんなで食事をする日なのでどこのレストランも混んでいると思います」今日って何の日・...

  12. ティーレッスン 手作りのクリスマスティーパーティー ♯2 - Amour Tendre

    ティーレッスン 手作りのクリスマスティーパーティー ♯2

    ティーレッスン 手作りのクリスマスティーパーティー♯1からの続きです。 本当に贅沢華やかなテーブルです^^トライフルは、層になっていて素敵♡大人から子供まできっと大好きで喜ばれますね。^^今度、我が家の忘年会パーティーで作る予定ですがお正月パーティーにも作ってみようかしら♪薫先生に「コーディネートしてみない♡」と言ってくださって私たちでやってみました^^クリスマススペシャルティー南国スパーシ...

  13. ティーレッスン 手作りのクリスマスティーパーティー ♯1 - Amour Tendre

    ティーレッスン 手作りのクリスマスティーパーティー ♯1

    メリークリスマス皆さま♡テーブルコーディネーターTable Alice竹内薫先生のティーレッスンに行ってきました。今回、基礎クラスの最終回で前回のレッスンで自分たちでプランニングを立てた手作りのクリスマスティーパーティーをしました。基礎の最後は寂しいけれどとても楽しみにしていました。薫先生と一緒に調理実習ティーパーティーのメニューは、12月のクリスマスなので赤を使った冬らしい食材をチョイス。...

  14. 錬成による魔改造 - COMPLEX CAT

    錬成による魔改造

     屋久島の山中、知らない人が見たらかなり奇態なものが林床に転がっていた。既に役目を終わっている。このイスノキの虫癭(ちゅうえい)は、「イスノキエダチャイロオオタマフシ」と呼ばれている。これをネット販売されている方もおられて、そこによれば、これ自体がタンニンを豊富に含むため、染料や革をなめすのに使われたり、お歯黒に利用されたとある。ちなみにイスノキは、シカの加害がひどいところでは林床に目につい...

  15. 冬になると食べなくなるカヌレ・ショコラ - Amour Tendre

    冬になると食べなくなるカヌレ・ショコラ

    久しぶりにカヌレ・ショコラを焼いてみました。名古屋のChiroさんにプライベートレッスンをしていただいたレシピです。焼いているとキッチンが幸せな香りでたまらない♡クリスマスやバレンタインにはまたピッタリな焼き菓子ですね。わたくし、カヌレ大~好きです。

  16. 21112017 - 音・岩・光

    21112017

    オリーヴ油を塗って、アボカドとチーズをのせ、こんがり焼いたら、適量の七味唐辛子を振っていただく。七味を振ってからトーストでもゴマの香ばしさが出るかも。オススメです。

  17. 丸ごとチキンレッスン! - Amour Tendre

    丸ごとチキンレッスン!

    素敵なレッスンにお誘い頂き参加させていただきました。完全紹介制のお教室、鎌倉NAZCA、Hiroko先生に丸ごとチキンを教わりました。今回、全てiPhone撮りですがよろしければお付き合いください。チキンは本当に“丸ごとチキン”!!!笑テーブルにあるとなんとも豪華です。お家で作るのはなんとなくハードルが高かったけれど先生のレシピは簡単優しくて私にも出来そう。皆んなが集まった時にぜひ焼いてみよ...

  18. 紅茶 - fureru

    紅茶

    紅茶+生姜+黒糖があたたまるみたい。紅茶+きんかん+黒糖は、さわやか。紅茶+きんかん+ミント+黒糖は、よりさわやか。

  19. 餃子の皮でアップルパイづくり - fureru

    餃子の皮でアップルパイづくり

    餃子の皮でアップルパイをつくってみた。皮がかたいから、少し食べづらかった。味はOKかなあ。リンゴを、皮で包んで、油であげて、シナモンかけて、たべる。こどももおてつだい。ふと気づくと、餃子の皮が、水でこねられ、まるめられて、ころがっている。紙粘土みたいに。バナナでも同じかんじで、できた。こっちのほうが、すきみたい。回を重ねるごとに、巻くのが上手になってきた。いろんな巻き方を考えて、たのしんでい...

  20. Table Alice2017クリスマス特別講座 - Amour Tendre

    Table Alice2017クリスマス特別講座

    Table Alice竹内薫先生の2017クリスマス特別講座~Dormir夢見るNoelNoel~に参加させていただきました。なんと当日までシークレットだったという全てのお料理。楽しみで楽しみで仕方がありませんでした。スモークは・・・!なんと瞬間スモークに。目の前でモクモクの素敵な演出。ビックリな上に初めての経験。ちゃんとスモークされていてチキンと昆布のお出汁でいただき絶品でございました!ビ...

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