13日の金曜日、チカレタビー？９月13日（金）6682

人気ブログランキング参加中です。今日は、13日の金曜日です。皆さん、何事も無く、お過ごしですか？イエス・キリストが磔にされたのが13日の金曜日とされ、クリスチャンにとっては嫌な日だと、小学校の時に聞きました。でも、それは間違っているとか･･･さて、その性かは分かりませんが、今日はチカレタビーでした。チカレタビー???大昔の、グロモントという栄養剤のCMのコピーです。すご〜く、流行った言葉です...

Harajyuku Today 5月９日（木）

人気ブログランキング参加中です。7日にクローズした、GAPです。なにか、寂しいです。「夢の跡･･･」中を覗いてみました。ゴールデンウイークの竹下通りは、修学旅行の生徒達でいっぱいです。みんな、元気です。原宿の観光客の流行は、この帽子（？）です。正面の女の子が手に添えている部分を握るor引くと垂れている耳が立ちます。外国の観光客も、結構被って歩いています。竹下通りの隅に立つオレンジの袈裟。オレ...

主人とペアのTシャツ

おはようございます。ぴよこです。ようこそぴよこのブログへ。昨日は朝の体調が良かったので、主人と車で外出しました。最初は今度面接がある会社の下見です。梅田で地下鉄を乗り換えます。最寄り駅からは近くて良かったです。大きな建物、大きな会社です。ここで働けたらいいなぁと改めて思うのでした。そこからイオンモールへ行きました。イオンモールについて、すぐにご飯お腹すいたーイオンモールのフードコードはたくさ...

TraceabilityとAccountability

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------Traceability（追跡可能性）Accountability（説明責任）トレーサビリティは、管理点10.識別とトレサビリティというところにあります。が、説明責任の管理点はありません。次のようなことが説...

５つのカテゴリと、認証農場

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------管理点と適合基準、通称基準書といいますが、その冊子の一枚ページをめくると、記載されているのが、GAPの理念、そして、その次に、「はじめに」、というところにあるのが５つのカテゴリーである。 ここでは、GAPと...

マネジメントと満足度

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------マネジメントの成功は、組織メンバーの満足度か。そのためには、コミュニケーションか。（持続可能なマネジメントシステム）組織メンバーの満足感があり、方針に基づく目標を達成する。マネージャーの仕事だ。目標達成して...

ヒューマンエラー

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------ＧＡＰは農業、ＧＭＰは製造業、それぞれに違いはあるが、根本的な個所での共通性はある。そのひとつが今日のタイトル。ハインリッヒの法則・氷山の一角この写真綺麗ですね。お借りしたものです。GMPの三原則というのが...

農業経営カリキュラム

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------前置きはこちらＪＧＡＰ、ＡＳＩＡＧＡＰにおける、農業経営は、基準書の理念の次、「はじめに」というところにある、５つのカテゴリのひとつ、「農場運営」がほぼ同じになろう。経営は全体的であり、運営はその範囲を限定...

マネジメントシステム

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------マネジメントとそのシステム、という意味だが・・マネジメントのことを「組織に成果をあげさせるための道具、機能、機関」と定義しています。そして、このマネジメントを実際に遂行する人を「マネージャー」と呼ぶ。【出典...

農業経営学と農業経営塾・・・

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------ＧＡＰはオリパラ調達基準である、ということはそれをご存知の方々もだだん増えてきた。まずは言葉として、「ＧＡＰ」という三文字が、服飾関係のブランドと同様に認知されることを望みたい。先日の首都圏ネットワークでの...

農産物から見た、GAP基準

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------農産物とは・・・という定義があるが、この「農産物」に関する管理点と適合基準がいくつかある。そして、農産物は、農場での最終工程に近く、ここで見落とすと、そのまま出荷されることになる。勿論、ＧＡＰは工程管理のひ...

記録の残し方（２）

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------記録の残し方、記録する人がやることでしょうか？往々にして、このように考えている方が多い。それも、記録する方の上司など、管理職の方々です。言い方を変えると、管理職の方は、記録を残すのは自分ではない、と思ってい...

記録の残し方（１）

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------管理点と適合基準（以降、基準書という）には、・文書化している・状況の記載している・○○図がある・周知している・記録ある、わかる、確認できる、残しているなど・説明できる・証明できる・情報を提示できる・リストが...

Last month of Heisei 19/30...

人気ブログランキング参加中です。JR原宿駅前のあるGAP、連休明けの5月7日に閉店します。今現在赤字ではないが、将来的に人件費や家賃などのコスト負担が重く、原宿閉店を決め、今後「その分の費用は、ECをはじめとするデジタル分野に投資する」という事です。GAP原宿は1999年、現在の原宿・東急プラザの場所にオープン、契約終了まで10年営業し、現在の場所に移って9年と6ヶ月、計20年で原宿からGA...

認証されました！のお知らせそして

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------こんな一報が届きました。日本のエーゲ海といわれる岡山県瀬戸内市にあるこちら会社概要そうですね、大規模な会社経営のマッシュルームを生産しています。マッシュルームってどうやって生産するのかを教わりながら、生産の...

号外ＮＨＫ「選手たちを支える食材とは」

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------ＧＡＰに取組んでいる方には、このようなメールが届いているかと思います。そうではない方にお送りします。内容は、ＮＨＫ首都圏ネットワークで放映されたものご覧になった方もおられるかと思います。期限付きですが、ＹＯ...

資料文書管理規定

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------図書：文書・記録の作成と管理以下の内容は、「文書管理規定」に関する内容でありＧＡＰでも文書作成や見直しなどの文言表記があり、そのための取決めとしての管理点はない。しかし、要求事項として定めないでおきながら、...

管理点1.1 適用範囲結論的に・・・

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------結果的には、この適用範囲として示すべき内容はこれまでの記事として、それを何処に記載するか、ということを記載してまとめとしたい。それは、「農場管理マニュアル」の中が好ましい。ただし、最新情報であるので、計画、...

管理点 1.1文書管理とは

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------１．適用範囲の示し方２．圃場と農産物の最新情報３．商品（農産物）４．設備・機械のリストと保管場所５．文書管理の必要性管理点1.1適用範囲については、このような記事を書いた。この管理点に対する文書の事例として...

管理点 1.1 適用範囲の続き

こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてＧＡＰ認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------１．適用範囲の示し方２．圃場と農産物の最新情報３．商品（農産物）４．設備・機械のリストと保管場所管理点1.1適用範囲については、このような記事を書いた。例えば、適合基準にある倉庫という施設。農業には少なから...