HongKongのタグまとめ

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「HongKong」タグの記事(1)

  1. 南船場の香港サイド / 香港華記茶餐廳 / 南船場 - COCO HOLE WANT WANT!

    南船場の香港サイド / 香港華記茶餐廳 / 南船場

    茶餐廳(チャーチャンテン)って聞き慣れない言葉だけど中国語の麗人先生・ヒーさんによると「ダイニング&カフェみたいな物だヨかっこと言う。こちらは限定の雲呑麺が美味しいのだそうだが、それは次回に回すとしてまずは野菜系を。「季節の野菜とうぐいの豆豉うま煮の炒め物」。干し魚がアクセントとなる。うぐいって中国語だと「三塊魚」なんだそうだ。しかしメニューには鯪魚との表記がある。また別の魚だ。実際...

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