New Zealandのタグまとめ

New Zealand」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはNew Zealandに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「New Zealand」タグの記事(288)

  1. SAKURA Party Photo 700 - Japanese Kitchen SAKURA Party Diary

    SAKURA Party Photo 700

    Thank you very much coming!Fantastic Party night...We are looking forward to see you again soon!! Japanese Kitchen SAKURAContact: +64 (0) 9 239 0130 or +64 (0...

  2. ラム肉のミートボール - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    ラム肉のミートボール

    アメリカからNZに戻り、再び初冬の季節となりました。小雨が続いて肌寒く、今日は朝から薪ストーブに火を入れました。昨夜のディナー。ラム肉のミンチをスーパーで見つけたので、先日雑誌に載っていたレシピを参考に作ってみました。ラム肉のミートボール、レンティル豆添え。ラム肉にはマッシュルーム、人参、玉ねぎ、セロリの葉のみじん切りを加え、さらにパプリカ、ローズマリー、卵を投入しました。丸くまとめた後は、...

  3. SAKURA Party Photo  - Japanese Kitchen SAKURA Party Diary

    SAKURA Party Photo

    Thank you very much coming!Fantastic Party night...We are looking forward to see you again soon!! Japanese Kitchen SAKURAContact: +64 (0) 9 239 0130 or +64 (0...

  4. SAKURA Party Photo  - Japanese Kitchen SAKURA Party Diary

    SAKURA Party Photo

    Thank you very much coming!Fantastic Party night...We are looking forward to see you again soon!! Japanese Kitchen SAKURAContact: +64 (0) 9 239 0130 or +64 (0...

  5. 週末のローストポーク - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    週末のローストポーク

    以前に、今の時期NZでは夏野菜が高い(当たり前ですが)と書きました。スーパーに常備されており、この時期安価に買える野菜はジャガイモ(多分年中)、カボチャ、キャベツ、人参、芽キャベツなどでしょうか。キャベツは特に安いのですが(固そうなしっかりとした大玉が180円ぐらい)、その横によくあるのがサボイキャベツ。ちりめんキャベツと言われているように、しわのあるキャベツです。色がきれいで、水分少なめ(...

  6. チャイラテ - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    チャイラテ

    NZに来てから、週末はいつも隣町のホームセンターに買い出し。昨日は浴室の水まわり(水道栓、シャワー、お風呂の蛇口など)を見て回りました。最初は何も考えずに、黒色がかっこいいなーと思っていたのですが、シルバーから黒にするだけで追加100ドルかかることが判明、、、。結局、妄想するのはやめて、基本的な製品を中心に買い揃えることになりそうです。方向性を変えるだけで、合計金額が800ドル(約6万円)ほ...

  7. NZ:最近の朝ごはん - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    NZ:最近の朝ごはん

    最近の流行りの朝ごはん。バターで蒸し焼きにした野菜(キャベツか白菜)に、スクランブルエッグを添えて。どこかのブログで読んだのですが、ノルウェーでよくある朝ごはんだそうです。NZは冬なので、朝起きても真っ暗。部屋も寒いです。なので、ヨーグルトとシリアルを食べるよりも、温かい朝ごはんが食べたくなったのです。さて、先日オンラインで注文したベッドカバーですが、無事到着しました。結局1週間ぐらいかかっ...

  8. 2018 NZ 初滑り - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    2018 NZ 初滑り

    先週末はスキーに行って来ました。シーズンパス(3万円ぐらい)を買ったので、行かねば損。もちろん、みんなそう思ったらしく、スキー場は結構混んでいました。こちらのスキーを滑るといつも思うのですが、緑の平野が広がっているなあ、っていうこと。日本だとこれが田んぼだと思うのですが、NZでは牧草地。滑り始めて思い出した、NZのスキー場。固い!!!!しかも人工雪もあるので、さらっとしています。いやー滑りに...

  9. NZのグラスフェッドバター - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    NZのグラスフェッドバター

    ここ1-2年ほど、「完全無欠コーヒー」がダイエットとして流行っています。要は、ブラックコーヒーにグラスフェッドバターと油を入れてよく撹拌したものを飲むというもの。「グラスフェッドバター」とは、牧草を食べて育った牛からできた高品質のバター、という意味です。日本でグラスフェッドバターを購入しようとすると、数千円。。。出てくるバターはフランス産やNZ産だったので、NZにきたらぜひ試してみよう!と思...

  10. NZのオンラインショッピング事情 - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    NZのオンラインショッピング事情

    日本からNZに来て思うのは、全ての面において不便だな、、、ということ。でも、その不便さにそのうち慣れてくるのだから不思議です。その一つが、通販(オンラインショッピング)。日本ではAmazonのプライム会員なので、送料無料、翌日配送が当たり前。数百円の買い物でも、ポチッとして注文していました。またAmazonではいろんなお店の物を取り扱っているので、1回の注文で複数の商品を購入するのも問題なし...

  11. 手作り餃子 - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    手作り餃子

    週末のアジア食材店で買った餃子の皮を使いました。日本の皮より結構しっかりしていて、作りがいがあります。豚ひき肉も中国系のお肉屋さんで買ったものですが、なんだか味がいまいち。生姜や白菜も入れたのですが、なんというか海外で食べる餃子のお肉にありがちな、特有の味と硬さ(団子っぽい)があり。なんでだろう。副菜はナスともやしの和え物。これ、エノキでやりたかったーーーー。

  12. ランドリールームのペンキ塗り - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    ランドリールームのペンキ塗り

    ようやくランドリールームのペンキ塗りを開始。引っ越した時からずーーーーっと気に入らなかったこの緑色。ようやくサヨナラすることができます。前の住居人、なぜかこの緑色が好きなようで、ランドリールームの棚、トイレの壁、バスルームの壁、と全てこの緑なんですよね。もう本当に苦痛でした(笑)。床のタイルシートも変えることにしたので、その前にペンキ塗りをしよう、ということで週末にスタートです。選んだ色は、...

  13. Slow Food のラムチョップ - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    Slow Food のラムチョップ

    さて、一晩冷蔵庫でマリネしたラム(子羊)が準備できました。ロテト(低炭水化物のポテト)とパースニップの上に、ラムを置いて210℃でまずは15分。その後、温度を落として20分ほどオーブンで焼いていました。オーブンから取り出したあとは、さらに15分程アルミ箔をかけてお肉を休ませます。ステーキでも、ローストポークでも、とにかくこの休ませる工程は必須。これをすることで肉汁が出てくるのを押さえるのです...

  14. Fast Food vs. Slow Food - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    Fast Food vs. Slow Food

    週末のディナー。スーパーで買ったラム(子羊)をオーブンで焼こう、とDamianがレシピを調べてました。そしたらなんと、ハーブやガーリックをお肉に付けて一晩置かなくてはならないとのこと。。。そこで急遽この夜はすぐに食べれるNZのサーモンとなりました。簡単に調理できる君のサーモンはFast Food、僕のラムは手間がかかるからSlow Foodだね、とのこと。ラムは全てDamianにお任せとなっ...

  15. クライストチャーチで飲茶 - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    クライストチャーチで飲茶

    今日はレンタカーを返しに空港へ。その後、クライストチャーチのアジア食材店に立ち寄りました。お豆腐、えのき、糸こんにゃく、味噌、みりんなど買いたいものがたくさんあったので。期待大きく、中国系のスーパーに行ったら、、、なんとえのきがなかった(涙)。エリンギやシメジなどもあるかなと期待したのですが、分厚い椎茸のみ。調べたら、NZではキノコの種類が少なく、日本で慣れたキノコを入手するのはなかなか難し...

  16. NZの咳止めシロップ - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    NZの咳止めシロップ

    NZに来てから1週間が経ちました。韓国出張からの咳はずっと続いており、机の上は三ヶ国(韓国、日本、NZ)の咳止め薬と飴だらけ。夜は薬を飲んだあと、のど飴を枕の横に常備して、寝ながらずっと飴を舐める始末、、、。口に飴が入った状態で寝るのって結構疲れますが、咳して苦しむよりも全然まし。状況がなかなか改善しなかったので、薬局で咳止めシロップを買いました。薬局のお姉さん曰く、錠剤より効くそうです。S...

  17. ローストポークには自家製リンゴソース - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    ローストポークには自家製リンゴソース

    NZに戻ってきたな〜と思う夜ご飯。ローストポークでした。ローストポークにはリンゴソースを付け合わせるのが普通のようなのですが、この日は家のリンゴで作ってみました。リンゴ1個を小さく刻み、水と酢、砂糖を少しずつ加えて煮るだけ。青いリンゴは甘さ控えめなので、さっぱりしていて美味しかった!付け合わせの一緒にオーブンに入れた野菜ですが、ロテト(低炭水化物のポテト)と芽キャベツを使ってみました。ロテト...

  18. NZのリンゴ - bluecheese in Hakuba & NZ:白馬とNZでの暮らし

    NZのリンゴ

    昨日、ようやくNZの自宅に着きました。到着して最初に気づいたのが、このリンゴ、、、。頼りない木だったのに、結構しっかりとした実がなっている!!!とはいえ、結構鳥に突かれている模様。去年は、確かフェンスぐらいの大きさだったリンゴの木。半年経って、こんなにすくすくと育っていました。また切らなきゃ、、、、。こちらは冬の始まりで、肌寒い。到着してすぐに薪ストーブに火を入れました。スーパーで見つけた、...

  19. SAKURA Party Photo 606 - Japanese Kitchen SAKURA Party Diary

    SAKURA Party Photo 606

    Thank you very much coming!Fantastic Party night...We are looking forward to see you again soon!! Japanese Kitchen SAKURAContact: +64 (0) 9 239 0130 or +64 (0...

  20. SAKURA Party Photo 605 - Japanese Kitchen SAKURA Party Diary

    SAKURA Party Photo 605

    Thank you very much coming!Fantastic Party night...We are looking forward to see you again soon!! Japanese Kitchen SAKURAContact: +64 (0) 9 239 0130 or +64 (0...

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