Roll Cakeのタグまとめ

Roll Cake」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはRoll Cakeに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「Roll Cake」タグの記事(2)

  1. スフレ生地のロール - ういsnap

    スフレ生地のロール

    前回と同じ津田陽子さんの本から、スフレ生地のロールケーキを作りました。ドルチェが切れていたので、スーパーで買った普通の薄力粉を使いましたが、やっぱりドルチェで作る方が口どけが良い気がします。。。(たぶん...?)作ったのが気温が低い寒い日だったので、卵黄を泡立てる時に少し温めた方が良かったかな〜?最後溶かしバターを合わせる時に生地が(少し)モロモロっとしてしまったのは、溶かしバターと卵の温度...

  2. 津田陽子さんのロールケーキ - ういsnap

    津田陽子さんのロールケーキ

    津田陽子さんの本から、別立てスフレ生地のロールケーキを作りました。クリームを入れすぎのせいか、本のようなくるくるロールではなく、『の』の字ロールになっていますが、お味はとーーーーーーっても美味しかったです❤︎切り口が雑でスイマセン。。。ロールケーキを焼くのは何年振りかなので(以前の記事を見たら2014年の秋でした!!3年前〜〜 汗)、卵白や卵黄の泡だて、生地の合わせ方を丁寧にしたら、口の中に...

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