WINEのタグまとめ

Cono Sur

ラベル買い(笑)

シカク豆のサラダとワイン！

涼しいを通り越して・・寒い夜寒い日はなぜか？赤ワインが呑みたい。シカク豆も残ってるしちゃちゃっと簡単にサラダ（笑）・・と肉（爆）そしてお目当ての・・ワイン・サラダ（茹でたシカク豆・ハムのカイワレ大根巻き・ゆで卵・プチトマト）・豚生姜焼き（豚ロース肉・玉ねぎ・千切りキャベツ・生姜）・ひじき煮（ひじき・人参・薄揚げ・レンコン）ワインはアルゼンチンワイナリーの。肉・サラダ・ワインシンプル　イズ　ベ...

教科書の落書きは ギターの絵とキミの顔

こんがり香ばしくて噛むほどに じんわりと甘味があってもちもちやっぱり私の一番好きなのはこのパン魂がこもってるドライフルーツとくるみのパンも絶品ワインが進む進むゆず星野源斉藤和義私の好きな曲ばかり弾き語りタイム♪しゃーわせ♪

ピンクのリボン。

２年ぶりくらいにマンモ健診を受けてきた。３〜４回目くらいだが、やっぱり、とにかく、めちゃくそ痛いったらありゃしない！自分の職場の健診には、婦人科系の項目が無い。２年前までは、夫の会社の扶養家族として受けていた健診では当たり前だった項目の大半は、自発的に、自力で受けないといけない。長生きしたくないし、どうでもいいや、と思う反面、夫に言われたように、”ちゃんと”しなくては、と思うから、何事も気が...

ニセコのお土産

　　　　　　　　　　　　　くるみとチーズのベーグル　　　　　　　　　　　　　　　　　くるみパン 　　　　　　　　　　　　　　　　塩パンとクッペ　　　　　　　　　　　　　　私の好きなパンばかり　　　　　　　　　　　　　いつもいつも ありがとう　　　　　　　　　　　　　　　　だんなさま

WSET Level4 Diplomaとは

みなさまこんにちは。復活宣言して初回の投稿はやはり前回のブログ終了宣言の理由となった資格について書くのが良いのでは？と、WSET L4 Diplomaについて私見を含め書いてみようかと。WSETというのはロンドンに本部を置く教育機関でアルコール飲料に関わるプロ、その道に新たに進みたい人そして愛好家へ様々な講座や資格試験を行っています。Level4とある通り、WSETにおける最上位資格であるD...

ブタの白。

イタリアワインは、何度聞いても、土着品種は特に覚えられない・・・。というか、覚える気がないだけか・・・。ブタのエチケット、という事は覚えているけど、ファランギーナまでは覚えていない・・・。美味しければいいんです。美味しいイタリアのブタワインの白。

Pinot!

昨日はグリーン。今日はアカ。お手軽家飲みのピノ。いくつか候補をあげてもらって、フランスのピノが飲みたかったのと、ジャケットが何気に好みだったから。美味しく飲めればいいや。

Green!

Green！夫は断然、イエロー好きだが、わたしはグリーンが好き。友人にセレクトしてもらった家飲みワイン。今日は朝から遺品整理。泣けて仕方ない。わたしがやらなくて誰がやる？誰にも触らせたくないし・・・。でもどうしたらいいかわからなくて、途方にくれる。生きる喜びとか、生きる幸せとか、生きる楽しみとか、、、そんなの全くわからないし、生き甲斐とか、目的とか、希望とか、皆無。また明日から一週間が始まる...

本日の晩酌の肴はラム焼肉

９月１２日　火曜日分常備菜と残り物あると楽やし時間短縮にめっちゃ有効やね。今日は仕事終わりにオアシスに寄って帰宅。少し仕入れてきた。ラムさんが処分価格なんで、今日のメインはこれやな。アルファルファがじみ～に好き。で、ラムには赤ワインが飲みたいので、やまやで久し振りにＢＯＸ ＷＩＮＥ買ってきた。赤ではピノノワールが一番好きでもでもえらい安かったんやけど大丈夫やろか。メインはやっぱりラムさんサブ...

Stingのワインのお話

いつの事かあまり記憶が定かではない。とにかく仲良し３人組との食事会の日だったと思う。ワインを持っていこうと思って、Three Sixtyでワインを選んでいた。予算と相談しながら自分好みの赤ワインを選ぶのは好きだけど、それほどワインを飲むわけではないので、どれがいいのかよくわからない。Three Sixtyのワイン売り場は、一応おすすめのワインには札がついていて、簡単な説明が添えられているので...

東京からの友人を招いて飲み会

８月１４日　月曜日分やっぱ何時もより朝寝坊してもうた。冷蔵庫の中にもな～んにも入ってないやΣ(ﾟ口ﾟ;で、昨日まで博多旅行でしたが、今日は東京から帰省している友人が来るちゅー事なんで、又高校の同級誘って飲み会。その前に掃除だけしておいて昼食ネギも無いの(ﾉд-｡)ｸｽﾝせめて罪滅ぼしでオニスララーメンはエースコックのワンタンメン。これもあと一食で終わりだ、次は何にしようかな？最初は３人でスタ...

美味しいお土産

だんなさまの東京土産 ♪ 夏のベイクンセット（ベイクンコロッケ）季節のラタトゥイユ（万願寺唐辛子）北海道産ホタテのジェノベーゼパクチーポークペッパーチョリソーのアラビアータ揚げてないコロッケ、ボリューム大どれも美味しゅうございました♪ワインに合う合う　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TAKAZAWA180 ICHI HACHI MARU　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京中央区銀座...

本日の夕食はシラスとシメジのパスタ

8月4日金曜日分友人が遊びに来てくれて、更にパスタも作ってくれた。シラスとシメジのオイルベースパスタせっかくなのでカヴァで頂きました。ごちそうさまでした～！おうちごはんランキング酔っぱらい日記ランキングにほんブログ村にほんブログ村

グランブルーで盛夏のワイン会

先日、いつものメンバーで、いつものお店でワイン会でした。いつも続きですが、毎回違ったワインを紹介してくださる、オーナーシェフ、ソムリエの宮崎さん。今回も美味しかったので、記しておこうと思います。先ずはシャンパン。ペルトワモリゼというお値打ちシャンパンでした。２品目は、なんだかおいしかった魚介と（忘れた）夏野菜を３種のソースで。合わせたワインは、サンセールの白ワイン。ドメーヌ・ドールニーのソー...

boulangerie jin

ブーランジェリー　JIN　のパン・ド・ミでシーフードパングラタンという贅沢～とろ～り♪

本日の晩酌の肴はラム焼肉

7月23日　日曜日分ヨーグルトの上にのっかているのは、冷凍のブルーベリー。パンを食べ終わる頃には丁度溶けてウマウマσ(~～~、)ﾑｼｬ ﾑｼｬ軽く潰しながら頂くのが大好き。お昼は近場に食べに行こうかと悩んだけど、結局家メシでラーメン。こう暑いと家から出るにも、余程の覚悟が必要じゃの！ネギが無くなったけど買いに出れなかった。で晩酌ですが、さすがに冷蔵庫内の食材も寂しくなりチョイ買足し。写真撮っ...

お土産三昧

東京のお土産は、いつもこれ♪今回は、季節限定 Ver.実に実に美味しゅうございましたそれから、大分のお土産美味しいワインと共に♪だんなさま　ありがとう♪

本日の夕食は友人がパスタ作りに来てくれた

7月14日金曜日分贅沢な朝食ですが、単に昨日の残り…しかし、量が食べれなくなったもんだな～(≧σ≦)しょっく！！あれぐらいの量のパックだったら、2パックは食べていたのに(ﾉд-｡)ｸｽﾝ歳は取りたく無いものだよ。そんでもって週末の金曜日なんで、友人がパスタ作りに来てくれた。私も仕事終わりに、一目散で上がって帰宅。ゆっくりしときって言葉に甘えて、ワイン吞みながら待つ幸せ( ´～)◇y ｺﾞｸｺ...

Saturday night

Jin のパンとワインで晩ごはん キッチンの室温が３０℃！ほどなので軽く冷やしておきましたぼんぽちと牡蠣とカチョカバロ大好きなものだらけ～ちゃんとお野菜も頂きますよ