N.Y回顧録その２-breakfast-

Nougatine at Jean Georges朝食はトランプホテル１階にある「Nougatine at Jean Georges（ヌガティーンアットジャンジョルジュ）」。六本木ヒルズにも支店がある☆付きレストラン、「ジャン・ジョルジュ」が監修のカジュアルレストランです。一日目は、８時半にはホテルを出ないといけなかったので軽めにコンチネンタルブレックファーストをオーダー。パンとドリンクだけ...

Cooking

緊急事態宣言前との違いは、ちゃんとお料理してるってところかな〜。忙しさはそう変わらないんだけど、気持ちにゆとりがあるからかも✨そのお料理のパターンは、必ずスープ（汁物）とサラダ🥗がある事✨（サラダは葉物は少ない）塩麹レモンを知ってからというもの、あさりスープをよく作ってます🤣具材は、あさり・キャベツ・生姜以外はある物を足して。今回は残り物のベー...

お気に入り

朝はんは、夫が蒸してくれてたBrussels sprouts（芽キャベツ）を使って朝サラダ🥗冷蔵庫にカニカマが残ってたから、それと一緒にポン酢とオリーブ＆フラックスシードオイル（アマニ油）を混ぜ混ぜ超かんた〜ん🙂またこのアマニ油は、食事でとれにくいオメガ３系脂肪酸（α―リノレン酸）が取れるのでありがたいんです。パンは天然酵母の手作りクランベリー...

給食にでていたクリームパンが食べたくて

こんにちは。いつもの朝食についてです。うちの朝食スタイルは、アンドリューと別行動。食べるものも違います。結婚後ニューヨークでは、アンドリューのお母さんがいつも食べていた チュリオというシリアルにマッキントッシュのりんご(マッキンにこだわる) グラノーラに牛乳。これ10年ほど食べてたかも！！！アンドリューはオートミールにバナナ。たまにご飯に納豆も。で、サンタモニカにきて、ちょっと飽きてきたなと...

フルーティなパン(PECK)＋今日のイチオシ 朝ごはん

おはようございます♪最近、フルーツサンドが流行っているパンを見ると何気に懐かしいと思ってしまいます。 フルーツサンドも進化してますね。イタリア食材店で有名なペックPECKへ久しぶりに行ってみたらベーカリーもあったのでびっくり。日本を離れている間に、、、、。（苦笑）早速とフルーツなパンも買ってみました。オレンジグレープフルーツ、キウイと酸味系のフルーツ。程よい酸味と甘さは、好きなタイプでした。...