riceのタグまとめ

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「rice」タグの記事(1)

  1. ミニミニキンパ、「コマキンパ」とLAカルビ - キムチ屋修行の道

    ミニミニキンパ、「コマキンパ」とLAカルビ

    「コマキンパ」コマって韓国語でちびっこっていう意味。ちびっこキンパという名前のミニミニキンパを作りました。ごはんに、塩、ごま、ごま油各少々を加えて混ぜておき、小さく切った海苔に広げて乗せ、具を乗せてくるっと手で巻いただけのちっさいキンパ。ソウルの広蔵市場で売ってる、麻薬キンパもこのコマキンパです。おやつやおつまみにもぴったりで、私は普通のキンパより好きかも。今回の具は細い角切りにしたにんじん...

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