shiitakeのタグまとめ

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「shiitake」タグの記事(1)

  1. 椎茸Shiitaké - 庭のかたち-Les formes de mon jardin- Ikuyo Pupier

    椎茸Shiitaké

    ほんの少し前に、近くの街のマルシェを横切った時、商いされている中の一角に、Shiitaké の文字が目に入るよく聞くと、マルシェに来ても菌床栽培されているその場所に行ってもあまり距離的には大差なしと分かり、直売しているという土曜日に行ってきた原木栽培の風味とは違うけど、肉厚でいいぞ〜栽培姿は愛らしい椎茸と一緒にヒラタケも手掛けている、同じアントル・ドゥ・メールのリュガソン(Lugasson)...

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