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秋の食材

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栗ご飯。

マルシェに。ようやく。。栗が出てきた。ここ何年か。栗の出るのがずいぶん遅くなったように思う。炊き込みご飯の中では。。最も好きなご飯だけ...

専門のフライパンで夫つくる焼き栗おいしいペルージャの夜

 昨日は今年初めて、夫が専用のフライパンで作ってくれたおいしい焼き栗を食べました。 夫は底に穴が開いた鉄製のフライパンで、長い柄をうま...

無花果のタルト

秋の食材もうそろそろ、お店にも出回る数も減ってきた無花果新潟産の無花果葡萄もそうですが、産地ごとに北上していきます。無花果のタルトを焼...

【今週の常備菜】子供達の苦手克服メニューと蜂蜜大根で作...

こんにちは。今日も朝焼けが綺麗✨そう…今日も#お弁当の日(笑)姫の#遠足の予備日で折角お弁当を持って来るから#保育園から歩いて20分位...

美味いもん...いぶりがっことチーズのオイル漬

お土産でいただきました。秋田名物のいぶりがっこ。燻製にしたたくあん?たくあんの燻製?よくわかりませんが、それをチーズ、月桂樹の葉と一緒...

蔵王の芋煮は塩芋煮だっ!! 2022

毎年恒例、ほとんど蔵王町で生産された食材を使った、「蔵王時間」による芋煮会開催(^^♪ @くるみクラブ。まずはぶつ切りした鴨肉を炒め、...

【ラウンドパン】牛乳シートとマロングラッセのパンと高齢...

こんにちは。最近、細かい#タスクが多くて#歳のせいもあるかもしれないけど#メモを残したり#タイマーを掛けておかないと忘れるヾ(´ε`*...

ブランジェ浅野屋・アップルパイリレー2022 * 第2...

浅野屋さんのアップルパイリレー今年は、もうコンプリートを目指すつもりはないけれど、第2弾は大好きな小布施のブラムリーアップルなのでゲッ...

ひさびさの白碗竹快楼の美味しさよ~💕;...

秋菜単●涼菜  前菜盛りあわせ●湯   たっぷりきのこの蒸しスープ●咸點心 えびニラまんじゅう●肉   牛タン 北京風醤油煮●海鮮  ...

いつもと違うお米♪いただきました

先日、“農家さんのサブスク 米 食べ比べキャンペーン”でお米が当たりました♪こちらは中田英寿さんが主催するニホンモノで展開する、毎月定...

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