同窓会ホームランチ

娘が帰国した、ということで、さっそく彼女の友人たちが我が家に遊びに来てくれました。家族ぐるみでお付き合いしているお友だちのパパも来てく...

娘の帰国

昨日、ニューヨーク在住の娘が一時帰国してきました。毎年、この時期になると帰ってくるのですが今年は日本が 10 連休だからなのか、飛行機...

春野菜のオーブン焼き

今回も春野菜を使ったお料理です。お料理、と言っても単に野菜を炒めてオーブンで焼いただけなんだけどね...春野菜だからこその、野菜の旨味...

黒キャベツとチキンのシチュー

黒キャベツとチキンのシチューです。黒キャベツ - 別名「カーボロ・ネロ」というイタリアの野菜です。元の姿は、こんな感じ ⇩鎌倉の野菜市...

フェイクの手抜きランチ

某日の休日ランチです。...と、あたかも自分で作ったかのような写真をアップしていますが実はこれ、買ってきたお弁当を並べただけなんです。...

春野菜とレモンのスープ

一週間ぶりのブログ更新です...。先週は体調が悪くて、病院通いをしていたせいか体力も気力もドドーンと落ちてしまい、ブログに注ぐエネルギ...

さつまいものプティング - レモン添え

一時期、マイブームだった焼き芋のクリーム 今でも、ときどき、焼き芋を買ってはそのまま食べたり、何かしらスイーツを作ったりしています。で...

海老とレモンのスパゲティ

レモンを使った一皿です。といっても、特に奇をてらったわけでもなく冷凍庫をのぞいたら、海老があった 冷蔵庫をのぞいたら、生クリームがあっ...

今年のレモンたち

毎年、レモンをどっさりと送ってくれる友人がいます。彼女の自宅の庭には、2 本のレモンの木があってそれぞれが違う種類のレモンだそうです。...

海外からのお客様 - オーストラリア・ニュージーランド編

今日、新元号が発表されますね。30年と4ヶ月間の平成という時代があと 1 ヶ月で終わろうとしています。そんな時代の節目の先月末に、我が...