プラチナブロガー
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自家製酵母を使って丁寧に焼くパンを中心に、日々おいしさを追求するhitomiさんの日記。
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韓国のカフェ巡りが大大大好き!なkishimoさんがレビューする、読み応えたっぷりなカフェ情報&自宅ガーデンカフェの美味しい備忘録
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midorinohanatabaさんが見たモノ、聞いた音、感じたコトが彩り豊かに表現された「ナナイロノート」。今日の出来事は何色でしょうか。
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「食べることは生きること」がモットーの登志子さんが作る、季節の食材を使った美味しくてみんなを幸せになるごはんブログ
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四国の鉄道路線を中心に投稿されています。もちろん、列車が主役なのですが、走り抜けていく山並みや風景が季節ごとに移り変わっていくことは見ていて、こころが癒されます。
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各地のおいしいごはんを巡る食通ブログ。美味しさを伝える写真のセンス、迫力が抜群です。
新着記事
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夕飯は豚の生姜焼き休祭日の夜はだいたい2人なのだが、昨日に限って3人だったから普通に、ちゃんと、夕飯の支度をしなければならず手っ取り早く豚の生姜焼きにした。ということは、人形町今半で豚肉を買えばどうにかなるので近場で買い物を済ませた。豚の生姜焼きは夫の大好物のひとつだが、最近リクエストがなかったからうっかりしていたメニューだった。必ず、玉ねぎを炒めたものも入れてね、と言われているので、玉ねぎは繊維に直角に切りバターで炒めておいて、最後に和えた。ほうれん草とエノキダケのおひたし。みりんはアルコールを飛ばして、だし汁と醤油。ワタシだけ豚の生姜焼きは食べないから、今半のメンチカツとイカフライを買った。息子には海老カツを添えて、夫にはメンチカツを添えた。そしてワタシだけ毎度のビール。ビールを飲まないと1日が終わった気がしない。というわけで昨日も何事もなく平和な1日が終わった。幸せだからおいしくビールが飲める。若い頃は刺激が欲しかったから「何かが起きること」に生きている実感があったが、「ああ、きょうも無事だった」と思える幸せは、経験を重ねた人だけが手にする感情なのかもしれない。若さは失われても、時間はちゃんと別の贈り物を残してくれるものなのね。と思ったところで、きょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように!いつも「いいね」をありがとうございます!ランキングに参加しています。クリックしてくれるとうれしいワン。にほんブログ村
25分前
人形町からごちそうさま -
【飾りクープカンパーニュ】2026に作りたいパンは…空手で王子らしい負け方をして皆に笑われるこんにちは。布団が恋しくて…#寝坊した💦#ラジオを付けると神戸が7度で大阪が3度だって(;゚д゚)そらぁ~寒い訳だ。。。更に今日は#雪になるかもしれ ないってよ!!昨日も十分寒かったのにーーー💦今日は子供達に暖かい恰好させないと(o´∀`)b**毎日の更新の励みになりますので是非ぜひ応援ポチっと皆様、ご協力を頂けたら嬉しいです!!こちらのニャンコとお花のバナーをポチっと押して下さい(人ω<;)****今年は#カンパーニュを多めに焼いて行きたいと思っている。あっ…#食パンもだけど(笑)きっと食パンは#口だけで焼かなそうな気がするからカンパーニュと食パンを焼く機会を多くする。ってことにしておこうかなぁ~( *´艸`)*最初の2が大きすぎたなぁ~(笑)*#ハード系パン #パン好き #フランスパン***そして#新年になってから新年らしいパンを焼けてなかったので【2026】と#飾りクープを入れてみた♪#2026の文字の#クープが崩れないように側面にも上下にクープを入れて。。。すると読みが当たって側面に入れたクープが#ガッツリ開いていた✨そのおかげで文字の#クープは崩れることなく綺麗に焼けました(o´∀`)b子供達に見せるとスゲー、スゲーと(笑) #凄いね!と訂正しておいた💦*黒豆は発酵させてから成形の段階で入れました。均等に入ったかな(o´∀`)b 王子はバターで姫は何もなしで(笑)*#朝食メニュー #手作りの朝ごはん #おうち朝ごはん***昨日は空手の#新年会でママさん達が作った#豚汁を皆で頂いて…#障害物競走をしてくじ引きで作ったグループで団体の形と団体の組手をして…優勝した#グループには優勝カップが頂ける!という楽しい新年会でした( *´艸`)そして昨日の#組手の試合で王子は途中で拳サポーターという手に付ける#グローブを試合中に外れてしまい…それを付け直していて#応援してくれていた全員に「何してんだよ~!」と言われ結果的に負けるという…王子らしい#負け方💦全員に笑われたけど中には「そんな時は手を挙げるんだよ!」と教えてもらって…勉強になったかな(^ω^;)*カラーコーンで鬼!と言って遊んでた子供達(笑)*#子どもを伸ばす育て方 #空手キッズ #子どもを応援する**最後に見たよぉ~♪と応援して戴けたら嬉しいです♪** **今日も素敵な一日でありますように (*˘︶˘*).。.:*♡
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【沼津市】内浦漁協直営「いけすや」大人気過ぎで順番待ちが・・応援ポチありがとうございます[#IMAGE|S177#]☟グルメ・お出かけ情報をお届け!時々、おうちごはんやどうでもいいお話など・・白い羽です日曜日です。沼津市内浦にある「いけすや」さんに行ってきました。めちゃくちゃ良い天気!3連休の中日だからかな?道も混んでたし、お客さんも多い。整理券をもらいました。25組待ち[#IMAGE|S146#]店内をぐるっと見て~海を眺めて~この日は風が強くて、大しけ。波が凄かったです。1時過ぎに着いて、25組待ち。うーん。時間つぶし、どうする?2キロくらい先のミカンを買いに行くことにしました。ん?ちょっと待った!そういえば、行ってみたいお店があったんのを思い出しました。「おさかな食堂 やまや」さんすぐ近くなので行ってみたのですが、満車&次の車が待ってる・・とりあえずミカンを買いに「丸吉物産」さんへ行ってきました。ここは、毎年ミカンを買っています。B品みかんは100円!今回は、ぽんかんと青島みかんを買いました。再び「やまや」さんへ丁度1台空きました。ヤッター!続きは次回へ[#IMAGE|S110#]内浦漁協直営 いけすや住所 静岡県沼津市内浦小海30-103電話 055-943-2223営業時間11:00~15:00定休日水曜日・木曜日押してくれたら嬉しいな♪↓
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ポポラスの冬剪定&セリアの良い物(^^)balcony **✲xingxing✲**昨日は 晴れ着の長い袖を風にユラユラさせながら歩く成人式帰りのお嬢さんをバルコニーから発見しました♡最近の成人さんは全て20歳という訳では無いので20歳の祝い・・・という言葉がもう合わなくなりましたねそんなこんなの現況にまだ 慣れない昭和マダム[#IMAGE|S105#]さて 今朝は冷えましたが午後に向けてグングン気温が上がるらしいデス頭痛~るアプリによると気圧も午後に向けて気圧上昇注意が出てるので頭痛持ちの皆様身構えておきましょうゼィバルコニー✲ですユーカリ・ポポラスパッツリと冬剪定しました剪定は必ずしなくても良いものでございますが我が家は バルコニー庭活!巨大になられても困るしこんもりの樹形が好きなので毎年欠かさず✂やってますどれくらい伐るかと言うと秋に散髪して以降のボリュームの「〇」から生長点・横幅を今の大きさくらい迄バチコーーーン✂春からまたフ~~サフサ ワ~~サワサ大きく膨らむので心配はございませんことヨ亀甲竜ずっと気になりつつ直ぐ忘れてしまう・・可愛い葉のツルを誘引するサークルを作ろうと計画してるんですけどねニャカニャカ実行に移れまへんのヨかれこれ数か月放置💧何がメンドーかってその為のワイヤーを引っ張りだしてくる事にメンドクサがってますのヨ・・・春迄には完成させようぜ!✽・・・・・・・・・❋*横浜ベイクォーター内のセリアに行って4点お買い上げ色味が好きなピック2種そしてハンギングの 網カゴそれから7Mくらいいや 8M離れて見ると「ン?ファイヤーキング?」と見まがう事も有るカモ・・・な(100人に1人くらいは)色味のプラポットじゃ~~~っかん透明感も有りますのよじゃ~~~~っかんのネこれらはお迎えした多肉ネックレス隊に使えるかな~~と買って来ました奥さん!!亀甲竜のサークルわや?!それではまた バハハーイランキングに参加してまふ~応援ポチリ!よろしクマにほんブログ村✤✤✤✤ゆるっと更新中✤✤✤✤Instagram ・ Xフォローしてちょんまげ[#IMAGE|S178#]✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤エキサイト以前のブログ→★ハイジの玄関先ガーデン掲載してま~す↓西東社 ステキに彩る小さな庭
37分前
balcony*xingxing* -
*大阪/新今宮*「横綱」関西帰省 - 3 -本日2つ目の投稿です♪専門学校は滋賀から大阪まで通っていたし(通学片道2時間だった(ーー;))大阪で就職したので、初めての1人暮らしは大阪。結婚してからも大阪に住んでいたのですが、なんと…通天閣を間近で見た事がないのです。なので、大晦日は通天閣を見に難波へ!この日は、SPAワールドで世界の温泉で温まったら、通天閣みて、串カツ食べて、御堂筋のイルミみるで~と主人。実は、大阪の串カツも食べた事がないんです。北新地の高級串カツのお店は義母に連れらえて、何度か行ってるのですが…(笑)いわゆる、2度漬け禁止‼的なお店はお初でございます。ゆっくり温泉で温まったら、外はもう暗い~。ビリケンさんも、実はよく知らない。。タイミングよくカウンター席が空いていた横綱へ。お風呂上がりのビール、さいこーー!思わず撮るよね、二度漬けお断り!主人が「え、これも撮るの⁈」と驚いていたけど、撮りまっせ!ささみ梅くらげ。カウンター越しに見えたサラダが美味しそうだったので、ローストビーフのサラダも。主人おススメの、ガリハイ。玉葱、豚バラ、ミニトマト、長芋、ヤングコーン。大阪の串カツ、とんでもなく美味しい!何で今まで、食べにこなかったんだろう~。イカの一夜干し。七味がないのは残念ポイント…と主人が言っていた。変わり種から、ハムカツと紅しょうが。れんこんと茄子も追加で~。正直、どの店舗もお客さんが多いので、古い油でガンガン揚げまくっているのが、大阪の串カツのイメージだったのですが、カラッと揚がった串カツは、全然油臭くなくて、何本でもスルスル食べれちゃう!めっちゃ美味しかった~。横綱 通天閣店 住所:大阪府大阪市浪速区恵美洲東3-6-1 営業時間:24時間営業 定休日:年中無休訪問:2025年12月31日
54分前
うろ子とカメラ。Ⅱ -
*大阪/吹田*「鴨と醸し鼓道」関西帰省 - 2 -年末の帰省、夕食は久々に、鴨と醸し鼓道さんへ。毎度の事ながら、主人が予約。今回は、鴨しゃぶコースで予約しておりました。ここは単品で色々と頼むのがいいんやけどなーと、義母と私でブツブツ言っていたのだが、恐らく、単品では注文しないであろう鴨しゃぶが、めっちゃ美味しくて、鴨ってこんなに美味しかったんやー!鴨しゃぶコース予約しておいて大正解やなっと、帰る頃には主人の事を褒めちぎっておりました(笑)まずは日本酒から。お猪口は30種類ほどの中から、好きなのを選びます。普段は陶器を選ぶのですが、この日は磁器をチョイス。華やかでお正月っぽい(笑)8種類の麹から4種類選んで、チビチビ呑みます。まずは前菜。もろみ味噌、バーニャカウダソース、マヨネーズを付けて頂くのですが、もろみ味噌が美味しい!アイスプラントは少し塩気もあって大好き。おばんざい3種。鴨しゃぶ用のつくね。鴨はロースともも。葱もたっぷり!鴨がめっちゃ柔らかくて、激ウマでした。お鍋が、紙なのにびっくり!籠の中に紙が敷いてあり、その中に出汁が入っています。これなら洗う手間なくて便利ですよね~。蓮根饅頭も美味しい。この食感、大好き。〆はお蕎麦。こちらで一人前。お鍋にさっと潜らせてから頂きます。デザートはきなこアイス。お腹いっぱい~。めちゃ美味しかったな~。鴨と醸し鼓道 住所:大阪府吹田市千里山西4-37-3 営業時間:11:00~15:00 / 17:30~21:30 定休日:水曜日訪問:2025年12月29日
57分前
うろ子とカメラ。Ⅱ -
2026初ランチ ~東京ステーションホテル~今年最初の外食ランチは東京駅で。 東京駅丸の内駅舎にある「東京ステーションホテル」の「ロビーラウンジ」に行った。山口行きの新幹線に乗る前に次女と待ち合わせ。新年だから、お節代わりに〈1日10食限定〉新年を祝うスペシャル三段重をいただいた。上段:ラングスティーヌと帆立貝 彩り野菜のソテ中段:スモークサーモン ポテトとオニオンルージュのサラダ下段:黒毛和牛スモークローストビーフ&野菜のマリネオニオンスープとチーズトースト/オーガニック卵のサンドウィッチ娘は肉食女子なので、〈1日10食限定〉黒毛和牛ロースカットステーキ120g(Setスープ・パン付) 彩り野菜とポテトフライ添えに、女子も大満足だった。食後のデザートは何になさいますか?迷った挙句、「バラエティースイーツプレート」に決めた。これまた1日10食限定。旬のいちごのミニパフェ、季節のフルーツタルトやムースの3種類をひと皿に盛りつけた華やかなスイーツで今年もスタート!年末年始はちょっと食べ過ぎた感がある。毎度のことだけど、ダイエットを今年も頑張るぞ。(訪問日:2026年1月1日)ロビーラウンジ東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル1階電話:03-5220-1260営業:8:00~20:00 (19:30 L.O.)休み:なし交通:JR「東京」駅丸の内南口直結★雲母舟からのお願いランキングに参加してます。お気に召したら、クリックしてね♪↓↓↓にほんブログ村
1時間前
雲母(KIRA)の舟に乗って -
「金目鯛の煮付け」と「からすみ大根」「金目鯛」って、その名の通りやっぱり「目」がいいですよね。ねこの目と同じで、夜は光るらしいです。暗くて深い海の中でも餌を見つけられるのでしょうね。(とか言いつつ、それを食べるわたしってどうなのよ?)お魚売り場で、見事に赤い金目鯛を見つけたのでなんとなく縁起がいいよね・・・って買ってしまいました。たっぷりの熱湯をかけてから「酒:みりん:醤油」「2:2:1」で煮付けました。(はちみつを少し加えました)何度も書いておりますが、わたしは煮魚に「水」を入れません!甘辛いこってりした煮汁に、むっちりとした白身が美味しい[#IMAGE|S111#]「煮魚の王様かもしれない」と思ってしまいます。お魚を食べたときのお約束・・・「鯛の鯛」ちょっとヤンキーな感じ[#IMAGE|S129#]おせち用だったのに食べそびれていた「からすみ」表面をバーナーで炙って大根を添えました!やりいかとわかめ(酢味噌)さつまいものピリ辛ちりめんじゃこダッチオーブンで焼き芋にしたさつまいもをマヨネーズとちりめんじゃこと辣油で軽く炒めたモノ。しっかりごはんのおかずになるのです。切り干し大根煮にほんブログ村
11分前
登志子のキッチン