フライドオクラと、スイートペッパー・人参・豚肉の炒めもの

Farmer's Marketで新鮮なオクラが手に入ったので、フライドオクラを前菜に。コーンミールと小麦粉を混ぜた衣をつけて、カラッと...

「サラダ紫」という水茄子のわさびマヨネーズ和え

　JAでみつけた「サラダ紫」という水茄子、初めて見るものでした。水分をたっぷり含んでいて、アクが少ないものなのでそのままサラダになりま...

トマトと万願寺唐辛子のすき焼き

夏の食材８月も残すところあと二日。夏野菜を使ってトマトと万願寺とうがらしのすき焼きを作りました。この料理は2015年BSの「京都人の密...

桑の実(くゎーぎぬない)

こんにちはー。まずこちら、コンテスト最終なんでリンク押して応援よろしくお願いします！そうそう。the Rolling Stones が...

ブルーベリージャムを美味しく戴くのに最高な白パン♡と空...

こんにちは。昨日の空手はダンナさん、初めて（いや２回目か 笑)最初から最後まで参加 してくれて王子も少し甘えてたけど…ちゃんと最後まで...

ProfotoC1Plusとわたくしと巨峰。 #Pro...

家人が買ってきた巨峰を阿部慎太朗さんのうつわで一枚。夜ごはんなのでProfoto C1 Plus。家ごはんをさっさと食べねば！という時...

NG食材もひと工夫♪

食養生といいながら、好きなものをたくさん食べているようにみえると思いますが、消化にわるい食材には気をつけています。例えば野菜の皮はむく...

【ライフハック】素麺の袋は…めちゃ旨☆トマトとさばの大...

こんにちは。昨日は朝からダンナさんが出張前に咳の様子を見てもらおうと掛かりつけの先生に診てもらい念のためレントゲンも撮ってもらい肺炎で...

お家で甘味、葛切りを作りました。

夏の食材夏の食材と呼べるかどうかわかりませんが先日、成城石井で葛切り（乾燥）を買いました。葛切りは甘味処で食べるか、和菓子店の葛切りを...

鎌倉スワニーの生地と八月のおいしいあれこれ

小物を作りたくなって布をあれこれ探していたら去年作ったサンタさんの端切れがありました。これも使うことにしましょう。こちら↓鎌倉スワニー...