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秋の食材

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赤紫蘇と青紫蘇の実、そしてハヤトウリ

赤紫蘇と青紫蘇の実をそれぞれ佃煮と塩漬けにしました。蓋つきの器に入っている方が赤紫蘇の佃煮です。去年初めて作ったらとてもおいしかったの...

秋の味覚

本日ファン申請をして下さったhさん、私が出先でスマホで見た時は確かブログの名前と画像も出ていたと思うのですが家に帰ってPCから承認をし...

ハックルベリーのジャム

これは富士見のおっこと亭で売っていたハックルベリー。一見ブルーベリーみたいですが、生で食べると恐ろしいほど美味しくない。それもそのはず...

紫芋と業スーの冷凍さつまいもで蜂蜜ラウンドパン!と王子...

こんにちは。週末にインフルエンザの予防接種を控えてる我が家。。。それなのに王子が昨日の朝は鼻水だけだったのに保育園から帰ると咳までし始...

ルバーブと紅玉のジャム

紅玉と一緒にジャムにしようと、ルバーブはちょこっと残しておきました。適当にカットして、グラニュー糖も適当。どちらも長野県産、ほとんど灰...

きのこ汁2021・Ⅱ

この秋2度目の天然キノコの汁物。前回(↓)も今回も土鍋でたくさん作って好きなだけおかわり♪今回は、左が天然なめこ右が落葉キノコで、落葉...

【今週の常備菜】あり合わせ常備菜と5歳児なりたて王子へ...

こんにちは。今日は王子がコロナ禍での遠足。と言っても何処かに出掛ける訳ではなく。。。保育園の中を探検するそうです!例えば…普段は入らな...

ルイビルで地中海料理

5年前にシンシナティから帰国してしまったお友達、出張でケンタッキー州ルイビルに来訪する、ということで出かけてきました。出張初日なら時間...

ほっとコーヒーはじめました。〇

テーマ秋の食材めっきり寒くなりましたねストーブを出しました ブルブル〜。そしていつものパン屋さんで セットのパンを買ってきましたこれ全...

ソバの花

ソバの花。近くで見るとなんて可愛らしい。国営ひたち海浜公園。みはらしの丘の手前には、古民家とソバの花。秋蕎麦、美味しい♡年々、蕎麦が好...

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