スイーツ ブログ

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スイーツブログ 人気記事ランキング ブログジャンル「スイーツ」の人気記事のランキングです。(2021/04/19 09:58 集計)

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    ビスコッティとカルディのキャロットケーキ  - la la la kitchen 2 ♪

    ビスコッティとカルディのキャロットケーキ 

    エクリチュールで作ったビスコッティ♪ほろ苦い生地にホワイトチョコの組み合わせ。思い立って作ったのでローストアーモンドの量がいつもより10gほど足りなかった。アーモンドはホールで入れると更に食感が良く香ばしくて美味しいのでお勧めですよ。先日気になっていたカルディの冷凍キャロットケーキを。カルディの冷凍ショーケースにマリトッツォ、シナモンロールと一緒に並ん...

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    パン好きが集まる場所「ぱんフレット。」 - ゆるゆると・・・

    パン好きが集まる場所「ぱんフレット。」

    こんばんは昨日、母のところへ~今月もまだ建物の中に入れないので、ロビーまで来た母と、玄関の外からちょこっとお話。離れてるのでなかなか伝わらず、やっぱり「糸電話みたい」と言いながら電話にしたり。待って行った物をスタッフさんに預けて、母のお部屋に運んでもらいました。いつも、来月は中に入れるかな~と話してますが、最近の感染拡大、止まらないですね。母のお部屋に...

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    レーズンサンド考察 - la la la kitchen 2 ♪

    レーズンサンド考察

    昨日投稿した二足歩行のレーズンバターサンドですが感動を忘れないうちに少しだけバタークリームを考察してみました。原材料に黒糖と書いてあったので一部を黒糖に替えてみました。ホワイトチョコレートは使っていないので省きました。いつもよりくちどけの良さを求めて軽くなるようにホイップ時間多めです。こちらはシンプルにバターとホワイトチョコレートで作ったクリームです。...

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    頼まれもの。 - ひろみぱん

    頼まれもの。

    久しぶりにご近所さんから注文を頂きました。レーズン食パンを2台。レシピはエスプリ・ド・ビゴさんの本からです。黒糖を使い、バターの分量を4分の1ほどショートニングに置き換えました。水分は牛乳と卵と練乳という、ハイカロリーなパンです。 あまり生地が出たので、小さく焼いて夕ごはんに少しだけ食べました。黒糖をたくさん使って、風味がバツグンのパン!材料もイロイロ...

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    しっとりシフォンケーキの秘密は・・・ - Smart chic

    しっとりシフォンケーキの秘密は・・・

    今日は暖かいです(*´▽`*)今週は少し寒い日もあって・・・毎日何を着て行こうか悩みました(; ・`д・´)今日は1日中撮影です~シフォンケーキを焼きました(*^-^*)凄いしっとり~それは!!!オイルをこめ油で焼いてみました(*^▽^*)以前どこかで・・・こめ油でシフォンを焼くとしっとり甘くなるというのを思い出したのです~是非お試しを・・・そして・・...

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    お粗末なハード系 - The Lynne's MealtimesⅡ

    お粗末なハード系

    カンパとバゲット。どちらもよーぐるとるゔぁん。成形も生地の感じもなっちゃいない-ω-;まぁいいやこんなもんだよワタシの技量なんてな双方(ノ゚∀゚)ノちなみにバゲットにサンドしたのは筍と菜の花。このコラボサンド、めちゃうまい(*´艸`)クリック応援お願いします(´・ω・)(´_ _)レシピブログに参加中♪

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    スシロー シャリっとミルクセーキ&とろっとプリンシュー - C&B ~ケーキバイキング&ベーグルな日々~ 

    スシロー シャリっとミルクセーキ&とろっとプリンシュー

    とろっとプリンシュー(165円)★★★(4)ふにゃっとしたシュー生地も苺ソースもプリンもすべて普通であえて食べなくてもいいかな~という印象。シャリっとミルクセーキ(165円)★★★★(4.5)ミルク感しっかりでシャリっとおいしい~♥トッピングのホイップも美味美味!日曜に終わってしまう前に食べられてよかったです(*^▽^*)以下は相方が食べたもの。きびな...

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    5/3~5/5に受注販売やります❗ - my favorite

    5/3~5/5に受注販売やります❗

    ※ご指摘がありましたので訂正させて頂きます❗シフォン17センチホールはカットでのお値段です。ホールで200円な訳ないよね😅失礼しました💦すべて1カットのお値段です❤️よろしくお願いいたします😊先日ご案内したGWの受注販売。ちらしが出来たのでこちらに貼っておきますね。よく見えない❗ちらしをメールで送って❗と...

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    【4月通信講座】シフォン教室 単発「苺と和三盆ロール」講座。第1弾・第2弾・第3弾・第4弾発送しました。 - 手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」

    【4月通信講座】シフォン教室 単発「苺と和三盆ロール」...

    4月の通信講座。4月2日より4月の通信セットの発送を開始しました。さて、受講申し込みをくださり、受講が決定された皆さんにはお伝えさせていただいていますが、今月4月の単発講座の講座内容は、焼き菓子教室「私のビスケット」講座、シフォン教室「きなこグラデーションシフォン」講座、「苺と和三盆シフォンロール」講座です。(今回、受講生の方を募集させていただいた11...

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    絶滅危惧種?の たぬきケーキ♪ - la la la kitchen 2 ♪

    絶滅危惧種?の たぬきケーキ♪

    リクエストの「たぬきケーキ」を再び作りました^^今回も、なんて不細工なんでしょう。カップケーキを焼き、バタークリームを絞ります。これは前回の画像です。卵白を使ったバタークリームでしたが今回は訳があって卵黄を使ったバタークリームなので黄色いです。この工程が上手くいかないのですよ^^;チョコレートが固まらないうちに素早くつまんで鼻を作るのですが、コツがつか...

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