田舎ぐらし ブログ

田舎ぐらしブログ 人気記事ランキング ブログジャンル「田舎ぐらし」の人気記事のランキングです。(2020/10/22 20:07 集計)

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    栗おこわ (栗入りお赤飯) - YUKKESCRAP

    栗おこわ (栗入りお赤飯)

     身内のお祝いで、栗入りお赤飯です。わたしはお赤飯作りが苦手で、お赤飯を蒸して上手にできたためしがなくてずっと避けてきたの。 お赤飯は蒸しますか?炊きますか?今時のハイテク炊飯器なら、炊いても上手く出来るのかな? 亡き父は、蒸したお赤飯にこだわって、炊いたのでは気に入らず、それもあってお赤飯作りが苦痛だったのね。 新米の餅米に、新豆のささげ。今日は圧力...

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    胡麻生地のうずら豆あんぱん - YUKKESCRAP

    胡麻生地のうずら豆あんぱん

     天然酵母のteteぱん教室のkazu先生レシピで、胡麻パン生地を作って。はるゆたかブレンドに白州のゆめかおりの全粒粉を混ぜたザックリした感じの生地です。 たくさん煮たうずら豆の餡をたっぷり60gを包んで焼いてみました。素朴な餡とザックリが美味しい。ふわふわあんぱんよりも好きです。焼きたて美味しい!12個できたので半分冷凍します。

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    行動した人にしか、ラッキーは味わえない。 - 海辺のカフェ&ペンション デルマー

    行動した人にしか、ラッキーは味わえない。

    今日の波・7時・ひざ・晴れ小さいですが、きれいなうねりです。カフェ、今日も元気に営業します。月曜日の井手が浜正しいライディングフォームを意識して、波に乗れるようになってきたS苗さん。僕のアドバイスをよく覚えてくれています。今週(月曜)は、波のある確率は低い予想でした。お店の定休日だったので、デルマーママは今年3度目のサーフィンで海に入りました。一緒に海...

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    男3人キノコ探訪 - 山谷彷徨

    男3人キノコ探訪

    毎週日曜は息子と2人で過ごす事が多いが先日は午後から友人と合流し男3人でキノコ探索。まずは松茸狙いで友人のポイントにて小一時間探す。残念ながら松茸は無かったがアミタケ、ショウゲンジなどをポツポツと見つける。松茸を諦め場所を移動して今度は近場の雑木林にてキノコ探し。とりあえずなんでもいいから食べれるのを探そうよとウロウロと歩く。すると「キノコあったよー!...

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    かぼちゃぱんのケークサレ - YUKKESCRAP

    かぼちゃぱんのケークサレ

    バターピーナッツというかぼちゃを蒸して、いっぱい冷凍してあります。今日はそれをかぼちゃぱんの生地に練りこんで、ケークサレです。 カリカリに焼いたベーコンとクルミ、新たに蒸して粗つぶしにしたかぼちゃを挟んでパウンドケーキ型で焼いています。 本当はチーズのトッピングをしてがっちり焼くんですが、今日はチーズはなしで。 残った生地は、ミルクとバターがたっぷり...

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    〝はなぶささんご夫婦〟とジコボウ散歩♪ - スモーキーと一緒に

    〝はなぶささんご夫婦〟とジコボウ散歩♪

    先日、はなぶささんのブログを拝見していたら白樺湖近くの別荘に今、ご夫婦で来ていらっしゃるとの事。で「ジコボウ」(ハナイグチ)(ここではジコボウ又はジゴボウと呼ばれているキノコ。自由農園などではそう書かれている)別のスーパーでは↓正式名は「ハナイグチ」で地方に寄っては違う名前で呼ばれているらしい。このジコボウをご主人様が大好きとの事なのだけどご自分たちの...

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    明日もこの時間まで - 日向と日陰

    明日もこの時間まで

    今帰宅してこれから遅い夜ご飯です。職場内で落ち込んだ人がいてその人と今まで付き合っていました!ほんとなら夕方の6時過ぎには家に着いて今頃(21時過ぎ)には好きな音楽を聴いているはずなのに……その人はミスして職場の上司さんから怒られた……通路で水が入ったバケツを倒して水浸しにしただけなんですが……その人が強く叱られた近くに私はいました!男の人……なんとな...

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    荷物が来たよ - ちゃたろうとゆきまま日記

    荷物が来たよ

    アマゾンプライムデーが有ったからか一週間もかかって荷物が来た(*_*)私はアマゾンを利用していますけどプライム会員ではないのテレビもネットに繋がってないしパソコンで映画や韓ドラ見るのもきついしプライムの韓ドラは見たものも意外とあるし、古いかなほならば、クロームキャストやファイヤースティックも購入しなければならないので今の所ノープライムですもう少し年を取...

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    ジコボウ散歩後編&バラクラ♪ - スモーキーと一緒に

    ジコボウ散歩後編&バラクラ♪

    さて、昨日の続きです。お散歩で思いがけず沢山ジコボウをゲットし我が家に戻ったんだけどはなぶささんには先日「来て頂いても、今回はコロナ禍でお茶もランチもご一緒出来ないんですけどそれでもいいですか?」「勿論ですよ。ジコボウを一緒に採りながらのお散歩だけで主人も本当に喜んでます。すぐに帰りますので。」という訳で、約2時間ののんびり「じこぼう散歩」終了後は我が...

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    ユリノキ、色づく・・・あー鳥だ!飛行機だ!スーパーマンだ! - 朽木小川より 「itiのデジカメ日記」 高島市の奥山・針畑からフォトエッセイ

    ユリノキ、色づく・・・あー鳥だ!飛行機だ!スーパーマンだ!

    くつきの森。ユリノキ広場、貸切でしたヨ! Pにゴン太号を停めて、ユリノキ広場へ。何時もは、ニコイチなんですが・・・今日は、ピン。青ゾラの下、ユリノキがイイ感じ、そして黄色く色づき始めていました。周囲の木々も、色づき出してきましたネ。ユリノキの下まで行き、黄色く色づいた葉をデジカメショット。陽射しに照らされ、キレイですネ。一週間ぐらいすると、全体が紅葉し...

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