よく食べ、よく話し、よく歩いています／ We Are ...

なんの写真だか分からないかもしれませんね。サンフランシスコの老舗レストラン "Zuni" のオイスターバーを、二階席から撮ったもの。結婚式のディナーも、他のハイエンドなお店でのお食事も、皆んな暗くて撮れませんでした。でも、"Zuni" で食した『アラスカ産オヒョウとハマグリのスープがけ』は本当に美味しくて、帰ったら再現してみたいと思ったのでした♡At ...

「まだまだあります！」

9月8日 (日)　晴れ　今年は露地もののぶどうが豊作なため、直売はもう少し続きます！　この時期は、夕方の涼しい風がぶどうの甘みを濃く、さらに綺麗に色ませます。今日は台風の影響で熱帯夜になりそうですが。　種ありのクインニーナ。種なしとは違う雫型の粒が可愛らしいです。上品な風味をもったぶどうです。　オリエンタルスター。尖った粒と、自然の木の実のような締まっ...

今年のぶどうの直売が終わりました。

おはようございます。8月11日から、始まったぶどうの直売ですが、今日で終わりとなります。最後の品種となるオリエンタルスターも残りわずかとなりました。連日、沢山のお客様に来ていただき本当にありがとうございました。テレビでぜんちゃんのぶどう畑を紹介されてから、ますますお客様が増え、大変喜ばしい事ですが、あまりのお客様の数にぶどうの数が対応出来ませんでした。...

今夜はお客になってみた

今夜は、しばらく会っていないお友達が遠くから「木ノ口かたし　夜の部」又の名を「居酒屋　えいじ」に来てくれて、ワタクシも従業員ではなくお客になりました。生ビールはコータロー担当。ゆっくり食べられてシアワセだなぁ。お刺身も美味しいですぞ。「木ノ口かたし　夜の部」又の名を「居酒屋　えいじ」、なかなか良い店でした（自画自賛）。明日の「木ノ口かたし　昼の部」もど...

黄桃がメニューに追加です！

やまなし内藤農園、グリーンテーブルカフェです♪9月中旬を迎え、今日は秋を感じられる肌寒い一日でした。今年は収穫のタイミング諸々からこの連休に合わせて、果物が盛りだくさん！！明日からカフェのメニューに黄桃が加わり、「白桃」「黄桃」「巨峰」「シャインマスカット」選べる楽しさが増えました。果物の収穫の時期は毎年異なるので、いつも決まった時期に同じものがあると...

令和元年の『山鹿のぶどう』いよいよシャインマスカットも...

ＦＬＣ日記　2019年9月12日(木)　晴れのちくもり熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和元年)もぶどうの匠「社方園」さんの、熊本産高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』をネット独占販売しています！22商品の豪華ラインナップで販売していましたが、今年は、出荷ペースが早く、ピオーネを中心とした黒ぶどう、クイーンニ...

ウェディング、カリフォルニア風／　Garden Wed...

1日遅れて到着した夫を空港でピックアップして、そのまま南カリフォルニアのウェディングに車で向かいました。式の前日のワイナリーランチはミスりましたが、ディナーには間に合った。式当日の模様をアップします。＊可愛いでしょ、このブライズメイドたち。フラワーガールと言うのかな。As my husband missed his original flight, a...

油を足してみよう

こんにちは。早いですね、1週間。今週は日中がものすごく暑かったので、公民館講座の「バァの味噌作り」は麹の花が咲くのがすごく早かったです。第一回目の8月の終わりは、異常に涼しくて午後2時集合だったのですが、今回は午前11時集合とさせていただいたほどです。しかもホントは10時でもヨカッタくらいですけど、ワタクシの側の事情としまして、前日の「かたし　夜の部」...

秋は茄子の子

秋といえば茄子！我が家は朝ご飯に焼き茄子。晩ご飯に焼き茄子。毎日茄子三昧の日々です。11ヶ月の二女もこの通り。もりもり食べます。長女は一本まるごとペロリ。焼き茄子は、魚焼きグリルで茄子が柔らかくなるまで焼いて、皮をむくだけのお手軽料理（おそらく１０～15分ほど）。これから11月まで野菜セットに入ります。とにかく絶品です！ぜひお試しあれ。

今日の農作業　野菜の種まき

　今朝は朝からとてもお天気が良かったのですが、気温が上がらず朝はちょっと肌寒いくらいでした。日中も長袖のTシャツ着てたのですが暑いとは思わないくらい涼しい一日でした。今朝は、春に収穫予定のキャベツの種まきを行いました。秋に植え付け春に植え替えを行う予定です。春に種まきすると青虫に食べられる確率がとても高いのですが、春に植え替えするようにそだてると青虫の...