ハム入り麻婆豆腐

夕食に麻婆豆腐。普通の麻婆豆腐に見えますが、実は豚肉ではなく、小さく角切りしたハムを使っています。豆鼓を多めに入れたおかげか、ハム味がいい感じに隠されて美味しい！というか、言われないとハムだとわからないかも！これはリピだわ～。 あとはサラダと、前日の酸辣湯風スープに玉子を入れて。なんてことのない献立だったけど、どれも美味しくて満足。ごちそうさまでした。 *** ちなみに、ハムはまだ2kgあります。 さすがにこの量を続けて食べるのは・・・と思ったので、諦めて1kg分はスープ用に冷凍しました。さぁさぁ、残るはあと1kg！がんばれ、私！（笑）。

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あれ、僕の毛？

Baileyさんがまったりしていたので、お腹を撫ぜつつ、ちまちまとお腹の毛をカット。 いい感じにカットできました。「あれ、ぼくのけ？」 「どうりで スースーするとおもった！」 フロントラインをつける前にお腹の毛をカットしてみました。この部分、ノミの糞がよく見つかるし、ブラッシングで絡みやすかったりもするので、ある意味、一石二鳥。 ただ、カットしたあと警戒されてしまったため、フロントライン滴下は明日に延期。それにしたって、いつになったらノミがいなくなるのか・・・やれやれです。

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りんごとおいものパイ

秋冬一番のおいしいおやつ！りんごとおいものパイ！！！(*´▽｀*)ガレット・デ・ロワを作った時のクレームダマンドが余ったので、パイのおやつに転用～♪りんごは、サンふじ。珍しく、皮をつけたままにしました。↓色が可愛くてテンション上がる！(*´▽｀*)冷凍パイシートは、少しだけ、長方形に伸ばします。↓このパイシート、あまり厚くないから伸ばしすぎないように～。クレームダマンドを10g。↓これね、絞り袋に入れて、ちゅるって絞りました。スプーンで取り分けて落としてもイイんですけど、スプーンにくっつくし、あちこちにべちょんってつくし、何気にストレス(;´∀｀)一定量を絞り出すのもやりやすくて、作業性がイイです♪cotta絞り袋S20枚入り↓使い捨てなのに丈夫です。家庭では、ワタシはSサイズが使いやすいかなと思います。ダマンドの上に、りんご10g。↓その上に、さつまいも10g。↓なに、これ。めちゃシアワセな絵面。(*´▽｀*)6個できた！↓って、喜んでちゃいけないわ。まだ、クレームダマンド残ってる！！！(笑)ガッツリ焼きまーす！↓もれなくてよかった！(*´ω｀)いただきまーす！↓りんごだけ、いもだけ、でもおいしいんですけど、下にクレームダマンドなどのケーキ生地があると、果肉の水分を吸ってくれるので、パイはサクサクを保つし、なにより、おいしい～！最高のおやつでした！でもなんだね、りんご、皮つきにすると、ちょっと口に残るな～～～(;´∀｀)つぎは、剥きます～～～。今日も、見てくださって、ありがとうございます！りんごとおいものパイおいしそう！って思ったらクリックして応援してくださいませ♪　　　　　　　　↓にほんブログ村上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。ポチッと押して、見てるよ～の応援、よろしくお願いします。オフィシャルパートナーとして活動中材料と道具、レシピはこちらで　↓

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それも初日の出

ナオキの年末年始休みは、31日朝から2日深夜まで。どうしようなにしよう…初日の出見に行こうか、いいねいいね、でも、31日朝から一眠りして、三陸沿岸まで行くと、夜道を走ることになるし…じゃあ、（一月）二日の朝、初日の出を見ようか！←ナオキそれは初日の出じゃないけど…←yuki-y我が家の初日の出だからいいよ、その日の最初の日の出だし←ナオキなんだか違うような……でも、いいね、それ。というわけで、車中泊した（こちら☆）、道の駅南三陸からすぐそこ、サンオーレ袖浜で、ちわり家2026年初日の出。2026年1月2日初日の出。きれいだったね…さ、寒いから車へ戻ろう。♪ジョーダンだろ。これから走るんだよ、しっかりついて来い！…初日の出猫の初朝練付き…男子たちは、日の出直前まで車でしたが、外は寒いんですよ！それなのに、大喜びで走り回る猫…とほほ。今年もキミについて行きます、でもほどほどでよろしくっ！…そんな初日の出。ちわり家初日の出にポチッと。ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです。↓　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓　人気ブログランキング　にほんブログ村コメントのお返事は、お休みしています。

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絶体絶命の娘を救った意外なもの

夜中の1時半、娘から電話がありました。「パパ、インキーしちゃったの…」血の気が引く、絶句、とはまさにこのような瞬間を言うのでしょう。我が家の玄関は、イタリアではお馴染みの「Porta blindata」（ポルタ・ブリンダータ）。 見た目は優雅な木の扉ですが、中には鋼鉄の板が仕込まれた、文字通りの「装甲ドア」です。頑丈なのは良いけれど、厄介なのがオートロック仕様であること。鍵をぐるぐる回し、ドア内部の鋼鉄シリンダーを出し切らなければ完全には施錠されませんが、ひとたび閉まってしまえば、外からはびくともしません。だから外出する際は、鍵を持っているか、扉を閉める前に何度も何度も確認する。イタリア生活は、常にこの緊張感でいっぱいなのであります。「どうしよう…」どうしようって言われたって…僕は鍵を持っているけれど、ここは10,000キロ離れた日本。合鍵を持っているはずの弟に連絡するも、「外出中だし、どこにあるか思い出せない」という絶望的な返事。これはもう消防署に電話するしかないよ！そう思ったものの、あいにくその日は祝日のイタリア。しかも朝から初雪が、それも本格的な雪が降り続いていました。きっと街中は混乱して、消防士もあちこちに出払っているに違いない…電話したってすぐに来てくれないだろう…防犯カメラを見ると、雪が降りしきる夕闇の中、着の身着のまま家の前でうずくまる娘の姿が…「パパ、昔インキーした時、レントゲン写真で開けたよね？」そう、それはイタリアでは知る人ぞ知る裏技。こんな時に役に立つのが「レントゲン写真」なんです。あれを扉の隙間に差し込み、上下にうまくスライドさせると、鍵のラッチが押し込まれて… ガチャ！　開くんですよ。レントゲン写真の、あの薄さと硬さが絶妙にちょうど良いのです。で、結局、娘は友人にSOSを送り、たまたま自分のレントゲン写真を持っていたという男の子が、雪の中を駆けつけてくれて…ガチャリ！「持つべきものは友」それも「レントゲン写真を持つ友」だねえ、Keiちゃん！ご覧のとおり、こうして無事に解決したのは、日本時間朝の3時半。治りかけていたお父さんの時差ぼけは、すっかりリセットされてしまいました。イタリア(海外生活・情報)ランキング

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＊武蔵小杉＊「LATTE GRAPHIC」

町田のラテグラフィックは何度か訪れた事があるのですが、武蔵小杉店は初めて。大きなテーブルに案内されたのですが、本を読んでいる人、スマホを見ている人…私の左側は、3人ともパソコンされていました。皆さんMacだった（笑）隣りの人は、Web会議していてびっくり。。こういう場所での会議ってどうなの？びっくり。。本日の珈琲はルワンダ。季節限定のパンケーキ。ホワイトチョコレートと洋ナシのパンケーキ。甘そうだな～と思いつつ、季節限定という言葉についつい。。私には甘すぎた(>_<)食後に、新しいお手拭きをくれます。町田の店舗もですが、こちらも手書きのイラスト入り。アプリやLINEで順番受付できるのが嬉しいです。＊＊＊＊＊年末に教えてもらったお得情報（笑）毎年2月と10月に木曽路で開催されるしゃぶしゃぶ祭り。ほぼ半額で食べれちゃうというから、お得感満載なのです。対象メニューは要確認（しゃぶしゃぶのコースだと思います（すき焼き変更可））今年は2/17（火）、18（水）に開催らしいです。まだ公式発表がないのですが‥‥どの店舗も、この日はネット予約が出来ず、電話のみでの予約になっているので、恐らく確定だと思います。というか、私もすでに電話で予約済なのですが、その時に店員さんも、この日はしゃぶしゃぶ祭り♪と言われてましたよ( *´艸｀)LATTE GRAPHIC　住所：神奈川県川崎市中原区小杉町3-472-7　こすぎコアパーク　営業時間：7:00~22:30　定休日：元日訪問：2025年11月　

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昼はソース焼きそば、夜はグリーンカレー

朝ドラ「ばけばけ」の松野家って、優しさゆえに本音を飲み込んできた人たち。相手を思うからこそ言えなかったこと、踏み込めない距離があって、その分少しだけ孤独も抱えてきた。だからこそ、やっと心から笑える「家族」になれた瞬間は派手な感動ではないのに胸に来る。朝から泣ける。でも重すぎない。人を傷つけないために黙ってきた人生もちゃんと救われる。そんな希望を静かに差し出してくれる回だったと思う。「ばけばけ」を見ていると、人を想う優しさって、声高に主張するものではなく、黙って飲み込んだり、遠回りしたりすることの中に宿るものなんだと感じさせられる。誰かを傷つけないように生きること。それは弱さではなく人としての強さ。そして、その優しさを受け止め合える関係が、生きていくうえで何よりの支えになるのだと改めて思う。さてさて昨日はグリーンカレーを作った。時間差でも対応できるように、みんなが好きなグリーンカレーにした。グリーンカレーは普通のカレーよりもカロリーが低いのが相撲部屋風家族には魅力だ。メープロイグリーンカレーペーストと、ココナッツミルクを使う。材料は鳥もも肉、エリンギ、なす、細切り茹で筍。最後に砂糖少しと、ナンプラー。短時間で作れるのも嬉しい。赤いパプリカを入れて鮮やかにした方が見た目はいいね。サラダはベビーリーフの上にヤリイカを炒めてケチャップとマヨネーズで味付けて乗せた。辛さがなんともおいしい。昼はソース焼きそばを作った。おいしかった。ごちそうさま。じゃあきょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！いつも「いいね」をありがとうございます！ランキングに参加しています。クリックしてくれるとうれしいワン。にほんブログ村

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タッカンマリと青ねぎチヂミ・・・ピンクのお花♪

今年初の図書館へ行ってなんとなく・・・韓国料理の本ばかり借りてきました。そしたら、やっぱり・・・韓国料理作りますよね[#IMAGE|S110#]タッカンマリ鶏肉、ねぎ、じゃがいもをシンプルなスープで煮込む。骨付きの鶏と手羽先で作りました。もちろん「トッポギ」も入れましたよ！骨からいいおだしが出ます[#IMAGE|S111#]コチュジャン添えていただきました！青ねぎのチヂミねぎの白いところばっかり使って､青いところが残ってましてじゃ、フードプロセッサーで青い汁を作ってチヂミにしてしまいましょう！「あさりダシダ」を一緒にフードプロセッサーにかけました。緑のチヂミになりました[#IMAGE|S149#]ちりめんじゃこも混ぜましたよ！「韓国母さんのごはん」になった気が・・・しました！12月にいただいたアレンジメント傷んだお花を順に抜いて､長く楽しませてもらっていたのですけどまわりのグリーンだけを残してピンク系のお花に挿しかえました。にほんブログ村

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