グリーンカレーと春巻き

料理の本を見ていたらズンドウフが食べたくなって、夕方ニラと豆腐を買いに出かけた。たが、待てよ。今日はゴルフで朝が早い。お気に入りのタイ料理店で何か食べるのもいいかとふらりと店に入った。まずは揚げ春巻きをつまみにシンハビール。春巻きはカラッと上がって美味しいが、あまり得意じゃないスイートチリソースがついてくる。塩か醤油でサラッと食べたいものだ。タイやベト...

日本でコンドゥレに出会う・・・

トンカツが食べたくなって、久々に表参道の「まい泉」へシンプルな「とんかつ定食」を頼むつもりが、つい、お寿司もついた、コチラ「若葉膳」を毎度頼んでしまう 間違いない美味しさ！！このレトロな雰囲気が大好き！！◆　紀ノ国屋 インターナショナル（青山店） 食後は近くの「紀ノ国屋」へ韓国食品コーナーで・・・愛する「コンドゥレ」を発見「コンドゥレ」という山菜は、江...

＃STOP自殺　＃しんどい君へ

Haizi Garden さっそく　ガーデンでーす本日の　萩焼（from リナ親ビン）ニチニチソウ・シャガールを切り戻しておりますニャ～～ぜニャら徒長もして来てたのですが何気に怪し～～い雰囲気を（下っ葉がシオシオになってる💧）かもし出して来たからでござるもう　野となれ山となれ･･･心配し疲れましたなるようになる　で行こうメイン花壇の　カ...

お盆真っ最中にお初天神食べ歩き　＠大阪市北区　割烹鮨の...

ヘンリーちゃんとお盆に食べ歩きです東梅田駅からほど近いお初天神鮨割烹ののこんな綺麗なお店が５月にオープン夜は外の席も埋まる人気店だそうです入るとカウンター　中には板さんまじ割烹スタイルですかなり客席の多いお店でした我々は落ちつく奥のテーブル席でOPENして３か月ほど美しい店内　きれいな設えでスタート丸い器のお料理はお通し５００円取られていましたが丁寧な...

カフェランチ（もんぶらん）

　今どき京都の町中で600円台でランチが食べられるなんて珍しいのではないでしょうか。600円の薄切りポークソテー定食を始めとして10種類の定食があり、最も高いエビフライ定食とかきフライ定食でも750円とリーズナブルです。私が注文したのはポン酢からあげ定食で、味、ボリューム共に満足でした。昭和の時代から続く喫茶店、今後も続いてほしいものです。喫茶もんぶら...

なぜ休日はジャンキーなものを食いたくなるんだ？！

一昨日のハナシです。朝のオンライン仕事がキャンセルになったので、一日まるっとお休みになってしまい、二度寝しちゃったのですが、その前に朝ごはん食べちゃいました。オット（←コッチも休み）が朝ごはん買って来てくれるというので、フレッシュネスのアボカドバーガーダブルとポテト、それに8月末まで？のマックのナゲット390円を頼みました。オットはマックのポテトが食べ...

「わけあって」料理が美味しくなる

料理研究家、ウー・ウェンさんの本。野菜を使ったシンプルな料理ばかりを扱っている。「わけあって」とタイトルにあるように、定番の野菜料理の調理法を少しだけ変えるだけで野菜は美味しくなる。切り方、火加減、味付けなど。試みにウー・ウェン流のほうれん草のあえものを作ってみた。ほうれん草は茹でずに熱湯をかけ回すだけ。水気はよく絞って。調味料にからし、醤油、胡麻油、...

デジタルアートでゴッホに浸る ＠角川武蔵野ミュージアム

一昨日、東所沢駅にある角川武蔵野ミュージアムでやっていた「ファン・ゴッホ　ー僕には世界がこう見えるー」を観に行ってきました。一枚一枚の絵と静かに向き合い、その筆を動かした心情を想像しながら、じっくり味わうのが好きですが、こういうのもアリだ！！と思いました。音楽とともに、360度のスクリーンや床をぐるっとゴッホの絵に取り囲まれる。考える隙も与えないくらい...

もやしワンタン @喜楽（渋谷）

今日は喜楽で「もやしワンタン」と決めていた。先週お盆休みでフラれたのだ。なのでリベンジです！6人くらい待っていたが、待つことにした！10分程度で通される。中華丼も魅力だったが、今日は麺なしの「もやしワンタン」（スープ）です。最初ワンタン追加しようと思ったんですが、麺なしだと最初から12個入ってて、追加だとさらに6個とのことなので、思い留まりました。(^...

選ぶのに迷った！ホールフーズのエコバッグ

ハワイからホールフーズのエコバッグが到着しました♪安定のクロネコヤマトさん、ハワイからの空輸ありがとうございます。到着前のご連絡メールには関税支払いの有無まで書かれてあるので助かってます（どうやら$160くらいが日本で関税がかかるボーダーラインのようです）こちらはJALパックハワイ主催のオンラインツアーで購入したもの。バッグの種類は限られてましたが、柄...