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子どもが喜ぶ!クリスマスHAPPY料理

クリスマス気分を盛り上げるHAPPYテク、教えます!

クリスマスパーティーをかわいく、華やかに盛り上げる!

とってもキュートで華やか!みんながHAPPYな気分に包まれる、クリスマスのパーティー料理は人気ブロガーのvivianさんにおまかせ。友だち家族といっしょに盛り上がること間違いなしのワンランクアップのクリスマス料理&かわいいスイーツを作るコツを教えていただきました!

Q クリスマスパーティー料理で、
子どもが楽しめるアイディアは?

クリスマスのキャラクターと言えば、サンタや雪だるまがいちばんに思い浮かびますよね。スノーフレークやツリーなども親しみやすいモチーフです。それらをイメージしたものをお料理やスイーツに少し取り入れてみると子どもたちはやっぱり楽しめます。
かんたんな例では、カレーライスや子どもの好きなメニューに、卵で作った雪だるまを飾るだけでもクリスマスらしいデコごはんになると思います。 色合いにはクリスマスカラー定番の赤や緑、白などを使いましょう。赤は苺・ウインナー・プチトマトなど。緑は葉物野菜やブロッコリーなどが手に入りやすいと思います。白は卵や生クリームなどで。
また、もっと上級編では子どもたちの好きなキャラクターをクリスマスのコスチュームに変身させてあげるというものはいかがでしょう。たとえば、ごはんと海苔で好きなキャラクターを作って、サンタの帽子をかぶらせてみるなど…。その横に子どもたちの好きなから揚げやハンバーグを並べてみるだけで、子どもたちは「わ~い!」と盛り上がります。私の子どもたちもとっても喜んでくれました。

  • 子どもたちの大好きなカレーのごはんを雪だるまのサンタにしてみました!靴と帽子はウィンナーで、ツリーはブロッコリーで赤と緑のクリスマスカラーに!子どもたちはワクワク、とっても喜びますよ!

  • こちらはお弁当ですが、お皿に盛りつけても子どもが喜ぶ一品に。ミッキーマウスをおにぎりで作って、ウインナーとチーズでサンタ帽子を作って頭に被せています。これだけでもクリスマス気分が盛り上がります。

Q クリスマススイーツも親子で楽しめて、HAPPY気分を演出するコツは?

クリスマスといえば、スイーツは外せませんね!かわいくてクリスマス気分を盛り上げるにはやはりキュートでかわいいスイーツがポイントになってくると思います。
比較的かんたんでHAPPYな気分を盛り上げるには、ツリー型のカップケーキやパンケーキを焼いてツリーのように重ねたり、マシュマロでスノーマンを作ってみたりするのはいかがでしょう。また、ふだんから手作りスイーツを楽しんでいる方なら、いつも焼いているクッキーをクリスマスモチーフにアイシングでデコレーションしたり、クッキーを組み立てたヘクセンハウスを親子で作るのもいいですね!あとはスポンジケーキの中にクリームチーズなどのフィリングを加えて丸めて作り、チョコレートでコーティングしたひと口サイズのケーキポップス。持ちやすいので小さいお子さまにもとても喜ばれると思います。
ケーキポップスにチョコペンでスノーマンやサンタさんの顔をみんなで描いてみるのも楽しいと思いますよ!

  • いつものクッキーに粉糖と卵白で作ったアイシングクリームでデコレーションしました。お子さんと一緒に作っても楽しいと思います。

  • ケーキを丸めて作ったケーキポップスにチョコペンでスノーマンの顔を描きました。
    ポップス棒もクリスマスカラーにするとより雰囲気が出ますね。パーティーのテーブルに飾っておいてもいいし、パーティーの後にお土産としても喜ばれますね。

  • クッキー生地をおうち型に焼いて、クリームをつけて組み立て、アイシングを施したヘクセンハウス。クリスマス前に親子で作って飾っておくととっても盛り上がります。ブログの記事ではみんなで作ったへクセンハウスを紹介しています。

Q クリスマスパーティーで
華やかさ&かわいさをアップするコツは?

クリスマスパーティーで華やかさを出すには、やっぱりクリスマスケーキをキュートなものにするのはもちろん、メインディッシュやサイド料理になるものも、ちょっと華やかにしてみましょう。メインにはクリスマス料理定番のミートローフにマッシュポテトをクリームのように塗った、ブッシュドノエル風のミートローフ。サラダはいつものカプレーゼをリング状に並べるだけでだけでとっても華やかになります。
私はパンも焼きますが、パンもリース風に丸く焼いてそのままサンドイッチにしたり、お料理やスイーツに赤や緑の入ったリボンを掛けるだけでぐっと雰囲気が出ると思います。また、料理の飾りつけやテーブルコーディネートのコツとして、市販されているクリスマスモチーフのピックやシール、包装紙などを上手に使ったり、テーブルクロスを赤にしたり、お皿やカップにクリスマス模様が入ったものを使うだけでいつもの食事もクリスマスの雰囲気が出ます。また、テーブルにちょっとしたキャンドルがあるとクリスマスの演出が引き立つと思います。

  • いつものミートローフをブッシュドノエル風に。周りのマッシュポテトとの相性もばっちりなのでパーティーの主役になります。

  • サラダもリース風に仕立て、春巻きで作ったリボンでかわいさをアップ!トッピングには赤を効かせ、テーブルコーディネートも赤と緑でクリスマスらしさを演出。

Q 大勢でのクリスマスパーティーを
楽しくホットに盛り上げるコツは?

お友だち家族をお呼びしてクリスマスを楽しむなら、サーブしやすく、食べやすくてかわいい、華やかなメニューが喜ばれますね。特に子どもたちの集まるパーティーならなおさらです。最初に分けやすいように作っておいたり、食べやすいように準備してあげるとよいと思います。
たとえば、カップケーキ風に一つ一つ持ちやすい容器にお寿司を入れてみてはいかがでしょう。各々好きな時に手に取って食べられてとても便利。ケーキスタンドに飾ると華やかなカップケーキ寿司になります。
また、ミニロールケーキを一口大に切り、タワー型に積み上げたロールケーキタワーもおすすめです。食べやすくて見た目も豪華なのでクリスマスでみんなが盛り上がること間違いなし!そんな要素を盛り込んだパーティメニューとして、Eレシピコラボ企画ではオリジナルレシピもご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
大勢集まるパーティーは片付けも大変。紙コップや紙皿を用意してあげるのもいいと思います。その時にちょっとクリスマスを意識した色や柄を揃えてあげましょう。

  • クリスマスロールケーキタワー。アイシングクッキーやクリスマスモチーフのピックをさしてあげれば、クリスマスの雰囲気がさらに華やかに盛り上がります。

  • 一つ一つの透明なカップにお寿司を入れたカップ寿司。見た目にかわいいのはもちろん、それぞれお好みのお寿司も選べ、分ける手間が省けておしゃれにサーブできるのがポイント!

プロフィール

「coupu-feti」Vivianさん

兵庫県出身。10年ほど前から独学でパン作りを始める。エキサイトブログで大人気のブログ「coupe-feti」を運営し、家庭で焼ける男前なパンが脚光を浴び、「vivianのこだわりパンレシピ」「Coupe Junkiesのパン」の2冊を出版。その後、独学で作り始めたケーキやアイシングクッキーが人気を呼び、お菓子にも力を入れ始める。レシピサイトや企業へのお菓子やパンのレシピの提供、食器撮影やスタイリング提案の仕事をする傍ら、カルチャーセンターにてアイシングクッキーの講師を務めるなど大活躍。最新刊『デコレーションケーキとキャラスイーツの教科書』(11月下旬発売予定)。 

ブログURL : http://coupefeti.exblog.jp/

Vivianさんのお気に入り記事!

  • クリパ!
    かわいいロールケーキタワーが子どもたちに大好評でした!「くまカロン」にも帽子をかぶせてクリスマス仕様に。くまカロンもすぐに売り切れ!
  • おうちでクリパ!
    クリスマスにはやっぱりキュートなケーキ!というわけで、このときは、ピンクレオパ柄のロールケーキを焼き、ブッシュドノエル風の形に仕上げてみました。
  • おうちでクリパ!
    イブの夜は家族でクリスマス料理を。赤と緑をアクセントに、ちょっと華やかで食べやすいクリスマス料理を並べ、ケーキは娘のリクエストでラズベリー味のブッシュドノエルに。

まだまだあります!クリスマスHAPPY料理テクニック

  • mahoさんの かんたん編
  • Vivianさんの ワンランク アップ編
  • mkさんの 番外編