七夕の食卓

夫が出張の為、一足早く七夕の家呑み久々に「素麺寄せ」を作りました二人では14×11×4cmの流し缶では多過ぎるので、レシピ半量で高さが低い素麺寄せにしました具材は星型大小に抜いた長芋・枝豆・オクラ・カニカマ・錦糸卵素麺も2/3束に減らしましたお出汁に粉末寒天を振り入れ、具材を置いた上から少しずつ流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます家庭懐石料理教室で習い復習...

よく降る雨です。

今朝は牛乳を飲んで、スイカを食べたあと。少なめのミーゴレン。午前は就職相談。待ちに待ったお昼ご飯。顔ばっかりのお弁当箱。今日は、サラダと鶏胸肉の野菜炒め。ご飯の後にみんなでアイスを買いました。美味しかった！しかしよく降る雨。香川でも一部警報が出ました。昨日今日と、帰ってから復習と予習をしました。晩御飯。牛肉ミツバで食べるカツオのたたき冷奴学校もまもなく...

Summer Valentine's Day

七夕のデザートは、星型のスイカとキウィフルーツを飾ったフルーツゼリー俯瞰で見るのが一番わかりやすいです「七夕」の織姫＆牽牛の逢瀬を「Summer Valentine's Day」と横文字にして商売の戦略に使ったのは、あるチョコレートメーカーだそうです夏はチョコレートが溶けてしまいがちで売れないので、上手いキャッチコピーを考えたものですねゼリーは二段にし...

タイ料理「ゲウチャイ」で映画2本振り返り

久々の「ゲウチャイ」でセンレックトムヤムムー（豚挽き肉入りトムヤムビーフン）　たまに辛すぎる時があるけど今回はちょうどよい辛みで物凄く美味しい～～～この日は映画を2本！1本目は大好きなダイアン・キートン主演の「チア・アップ！」ダイアン・キートンが74歳と知り本当に驚いたのだけど、老後のことばかり考えてるわたしには染みる映画で。。。2本目はティモシー・シ...

’20，7，8(水）英語の上達法！

ただいまランキングは１位です。一日１クリックが有効です。クリックが多いとやる気と元気が100倍でます！ポチっとクリックお願いします！↓　　　↓　　　↓ 今日も22度で時々雨の肌寒い日です。6月に確か30度近くまでいった夏日があったことも忘れそうな日々が続いています。こころちゃんも朝のお仕事が終わると・・・やっぱり”もぐり姫”になっています。さて、昨日は...

感謝のクール宅急便　ヽ(^o^)丿

仲良くしていただいてるかおるさんのご主人様、大将のご馳走です。和牛ローストビーフ（岩塩とポン酢で）とろけるような美味しさです。私の好きなジアンの大皿に盛り付け！なすと鶏肉、大きなブナシメジの焼き浸し（冷たくして、ミョウガとおねぎを散らしました）あっさりしたお味でとても美味しく、コラーゲンいっぱい！（夏にぴったりのお料理です）おナスと鶏肉、真似っこしよう...

「神田 雲林」で今週の冷やし麺

1巡目で入れなくて2巡目の先頭で待ってるところ。　笑というわけで中華の名店「神田 雲林（ユンリン）」へ　　タラ～ンハーブ豚しゃぶ肉と生湯葉のピリ辛豆乳冷やし麺　♥しっかりまぜてまぜて。。。んま～～～前回の剥き海老と挽肉の北京風酢塩冷やし麺も最高だったけどこっちも美味しい～！相変わらず小鉢の蒸し鶏も美味しい　♥はぁ。。。頑張って働こっ！

「ウエスト 東光空港通り店」冷たいうどんも美味いですね

この日のランチは福岡市博多区東光にて。向かいましたのはコチラ「ウエスト 東光空港通り店」でございます。博多駅から空港方面に少し。駐車場もあって便利。今日もランキング3種類の応援クリックをお願いします。　　この日は暑かった！冷たいうどんを注文することに。￥560のごぼうかき揚げぶっかけうどん（冷）を注文することに。こちらがごぼうかき揚げぶっかけ。色味こそ...

ドリアンお取り寄せ

注文してから、まだかまだかと待ち焦がれていたドリアンのパンがようやく到着！！ブロンにブリオッシュ、カンパーニュにクルミレーズンと、ドドンと全種類！！圧巻の量！！全部まとめてビニール袋に入ってるのも、力強いドリアンならでは！笑まずは1番食べたかったブリオッシュに入刀！唯一無二のブリオッシュ♡そのままのしっとり感も好きだけど、焼いたサクサク感もたまらない♡...

お気に入りのBS放送番組

新コロナ禍になってから特にBS放送の番組をよく観るようになりました今迄観ていた番組以外に初めて知る番組もあり、楽しみにしています新コロナウィルス関連のニュースや情報、番組もロケができず再放送的な内容や全部レンチンで作る料理等々に辟易してきたのです以前から時々観ていた『駅ピアノ』『空港ピアノ』『街角ピアノ』先日、リクエスト特集があり、見逃していた回からも...