牛タン定食

コストコに行ったら牛たん、ステーキ用のお肉、サーモンを買うので、「炙りチーズサーモン」の次は焼肉かステーキという順番になります。（サーモンは高くて今回スーパーで買いましたが）で、焼肉といっても息子は牛たんしか食べないし、私も数切れしか食べられないのでいっそのこと牛たんのみにしました。たんに関しては、2件行く肉屋のたんよりコストコのが一番美味しいと友人と...

礼儀知らずな嫁だよね

夕方5時過ぎに孫たちの家にお小遣いを渡しに行きました。弟孫(小6）は修学旅行で兄孫（中1）は宿泊研修だそうです。2時間前に嫁に電話して5時過ぎに家にいるかどうか聞いたら「います。」言われました。孫たちの家に行ったら嫁はいませんでした。弟孫が留守番していました。嫁は用事が出来て出かけるなら私に電話をかけるべきです。嫁のせいですごく気分を悪くしました。(-...

温めてのっけただけの焼鳥丼

働いてもいないのに週末になると疲れている。献立も思い浮かばなかったので、焼鳥買ってご飯の上にのせただけの焼鳥丼にした。焼鳥は、人形町・甘酒横丁にある鳥忠で買った。炊き立てのご飯に焼き海苔を揉んで、その上にオーブントースターで温めた焼鳥をのっけて、添付のタレをかけて出来上がり。このほかにハーフサイズの玉子焼きもカットして出した。当然ワタシはご飯抜きの焼鳥...

柚子胡椒ドレッシング

息子が大学生になってから1日のスケジュールが変則的すぎて「明日は何時に出る？」「今日は何時に帰ってくる？」と毎日聞いているが、それは食事の準備をいつすればいいのかを確認したいだけである。しかし毎回聞かれるのにいい加減うんざりした息子から「ええ加減覚えてよ」と言われ、少々イラっとした私は「ならスケジュールちょーだい！！！」となった。そんな昨日の帰宅予定は...

牛タン芯ロースト・・・紫たまねぎとわさびを巻きました♪

いつぞやのHappyBag(福袋)から・・・またも出しました！牛タン芯ローストできるだけ薄く切ったのが好きです！うちの畑の今季初収穫「紫たまねぎ」１週間ほど前に採ってきて、つり下げておいたものです。(紫たまねぎって、収穫してすぐは外側しか紫じゃないんですよ)牛タンの薄切りに､紫たまねぎとわさびを巻いて自家製ドレッシングにちょいとつけていただきましたいく...

220520高校の同級生と宅飲み

５月２０日　金曜日分いや～今週も長かった(>_<)しかも余計な仕事を、二つも押し付けられたからウンザリだわホント直ぐに辞めてやる～ってよぎってしまったまあ！そんな感情だけど、辞める事なんて出来ませんが…焼きそば（ソース系）、だし巻き卵、ブロッコリー、プチトマトなんだかんだ言って麺類が好きだなパスタ、焼きそば、ミーゴレン等々炒め系を始め、うど...

長男からのお土産

日にちが過ぎるのが早く感じます。何もしていないのに・・・昨日の夕方に長男夫婦と弟孫が(小6）が来ました。長男が出張で山形県へ行ったそうです。冷凍の喜久水庵の大福とじいちゃんには将棋柄のスリッパを買って来てくれました。じいちゃんは家庭を壊しても将棋を選ぶ人なので大喜びしていました。小6の弟孫に「6月に修学旅行があるんだけどお土産は、何がいい？」と聞かれま...

ちぼりスイーツファクトリーのクッキア カトル

仕事復帰した娘は、毎朝時間調整のためにウチに寄り、30分ほどのあいだに話しきれないほどの話をしてから職場へと向かう。わずか30分だけど、アイスコーヒーを飲みながら。そんな時のお茶菓子に、と思い、日本橋高島屋の新館にある紀ノ国屋でちぼりスイーツファクトリーのクッキア カトルを買っておいた。12枚入り税込411円はいい感じ♪4種類のチョコクリームがクッキー...

おいしいは嬉しい。本が出版されます。

ここは「おいしいは嬉しい。」の原点の場所だから。 ブログではお久しぶりです。まずは一目散にこちらにお知らせしたくて、今、このブログを執筆しています。Roseが1歳の誕生日を機に始めたこのブログ「おいしいは嬉しい」それから、禅が癌になったり、私は世界一周したり、YouTubeをはじめたり、色んなことがあったもうすぐ11年。実は去年、KADOKAWAさんか...

5月26日@幸せホルモン

昨日遅くまで頑張ったので、今日は仕事にいかない。久しぶりに、京都の染め屋さんが来てくれたので、新作の反物をたくさん見せてもらい、なんだか幸せホルモンが溢れ出ました。きれいな物を見たり触れたりするのは、人の本能的な喜び。災害や戦争の映像を見たり、人を批判する文章を読んだり、病気に関する情報ばかりに触れていると、自分とは無関係のことでも、不幸せな何かが満ち...