ブログジャンル:料理家

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料理家ジャンル 記事ランキング ブログジャンル「料理家」の人気記事のランキングです。(2017/10/21 18:03 集計)

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    ナツメ祭りってこんな感じ - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    ナツメ祭りってこんな感じ

    キムチっ子です。本日20日、21時~より次回のお教室の募集がスタートいたします。詳細はコチラです→ ☆お腹一杯の二人は元気充電していよいよイベント会場へ向かいました。目の前です。川を挟んで両サイドにテントが張られ、ナツメ通りと、農産物通りに分かれています。ナツメ通りでは生のナツメも売っていて、青リンゴのようなナツメの味をみんな試食します。そして。。。地...

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    本日20日21時より11月12月クラスのお申し込みがスタートします「詳細」 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    本日20日21時より11月12月クラスのお申し込みがス...

    キムチっ子です。本日20日21時より次回11月12月クラスのお申し込みがスタートいたします。秋~冬もこだわりの韓国料理おもてなしにも活躍する「カンジャンセウ」はお刺身用の海老を醤油漬けするお料理。天使の海老を準備していますよ。天使の海老は化学薬品や抗生物質などを一切使わず全く汚染されていない海で限りなく自然に近い状態で養殖されている海老です。せっかくの...

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    ナツメの街でナツメを食べ尽くす - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    ナツメの街でナツメを食べ尽くす

    キムチっ子です。2時間40分の旅して到着したナツメの街。さあ〜。と、まず向かったのはイベント会場ではなく食堂!お腹を満たしに、こちらのお店へ!事前に調べていたのと、Kちゃんからもここかなーと情報を頂いてたので迷わずすぐに行けました。イベント会場のすぐそばですからセットで楽しむにはとても便利です。注文したのはナツメ定食。トルソッパプ(石釜ご飯)をリクエス...

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    子供を育てるように。 - 三溝清美 Cooking Studio La Cucinetta

    子供を育てるように。

    北海道で地産地消の粉を使ってパン教室をしている杉多育子先生。福岡に里帰り中に先日、プライベートレッスンを受けました。素材にこだわった材料にポイントを押さえたレッスンは学ぶことの多い時間です。金時豆の食パン400gもの豆を巻き込んでいきます。優しくて柔らかくて赤ちゃんや子供に接するように生地を触る先生に癒された時間でした。1㎏の生地で食パンと雑穀のパンを...

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    ナツメの街へカンナムからいざ出発! - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    ナツメの街へカンナムからいざ出発!

    キムチっ子です。ソウルに来て2日目。トンセン美帆ちゃんと一緒にナツメ祭りに出かけました。高速バスターミナルにはやーく到着したのに出発の読みが外れて1時間半も待つ羽目に…詰めが甘い私達これから行かれる皆さんもいらっしゃるかもしれませんので一応書いておきます。高速バスターミナルからポウンに出発するときは、7時台のバスの次は10時半です(爆)早く来て朝ごはん...

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    憧れの先生のもとでアシスタントを ~エリオットゆかり先生~ - From sugar box studio

    憧れの先生のもとでアシスタントを ~エリオットゆかり先生~

                                        この数週間ほっぺを何度、つねってみちゃおうと思ったことでしょう願ったご縁を繋がらせていただき現在来日中のイギリス在住の大人気料理研究家エリオットゆかり先生イベント講座「エリオットゆかりの英国おもてなし料理」~NHK文化センター青山教室主催 @TOTOキッチンスタジオ~にてアシスタン...

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    文京区本駒込そば工房「玉江」 - べルリンでさーて何を食おうかな?

    文京区本駒込そば工房「玉江」

    蕎麦の美味しい店、何軒かあります、知ってます。今回も機会を逃しそうですが腰越の「結」美味しい!昨日の夕方行って来ましたが、根津の鷹匠も美味しい。その鷹匠は昨年の春に根津神社のツツジを成澤区長にご案内いただき、その帰りにお連れいただいた店です。僕はそのあと、3-4回は区長抜きで伺ってますが、それを話したら夏前にベルリンで「高橋さん、是非お連れしたい店があ...

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    伊達保原の二日目。 - べルリンでさーて何を食おうかな?

    伊達保原の二日目。

    先週の伊達保原旅行二日目です。御大は普段は1時台に起床ですが、前日は遅くまで(頑張って)起きていたので僕とほぼ同じ6時頃お目覚めだったようです。保原に来たら飯坂温泉!はお約束。老舗旅館青葉の女将は毎回「いつでも、泊まらなくってもお風呂だけでもどうぞ!」とおっしゃってくださいますがこの日もトオルちゃんは浜通りまで工場解体仕事で8時には着替えて別の車で出な...

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    一人オヤジ飯 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (我が家の韓国料理教室)

    一人オヤジ飯

    キムチっ子です。高速バスターミナルで友人と待ち合わせをしました。ちょっとだけ早くホテルを出発!なぜならば、高速バスターミナルならば朝ごはん食べられるお店がいーっぱいあるから。というわけで向かったのはこちら。チョングッチャンがメインのお店らしいです。ふるさとの味っていう店名…渋い。地下鉄のこちらの出口を出たら目の前のビルの2階。8番出口付近です。お店に入...

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    クラブツーリズムイズムで世界遺産4ヶ所巡り① - やさしい光のなかで

    クラブツーリズムイズムで世界遺産4ヶ所巡り①

    初めてのバスツアー!クラブツーリズム足元ゆったりバス、世界遺産 白川郷 飛騨高山 郡上八幡 上高地巡り一泊二日結果から言いますとまさに感動の一泊二日でした。どんよりの空模様が続いていた東京ですが出発当日の朝は見事な秋晴れ!これは幸先がいい。男性ツアーコンダクターがちょっとあわてんぼうのところがあって”ありゃ、、だいじょうぶかい?”と不安がよぎるもなんの...

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