10/3 大口注文に感謝です。

本日は、メロンパン部門のメロンドゥメロン蒲郡店に大口注文がありまして、朝からてんやわんやでした。大口さまは、ラコンテコンドウさま。同店の感謝祭という事で、同店がAM10:00に35個を納入して欲しいという事で滑り込みで納品完了。その2時間後に同店より再度連絡があり、20個追加で納品して欲しい旨の連絡があり、合計55個を大口注文がありました。ありがたいことです。ありがとうございます！画像（↑）...

ドライブスルーから学ぶ選ぶ環境について

今日のランチはドライブスルーで牛丼を買いました。わさびトロロ牛丼大盛と豚汁です。とても美味しくいただきましたが・・・実は私、この選択に満足しきれていません。数ある選択肢の中から、吟味して納得した上で『わさびトロロ牛丼大盛』を選び抜いた訳ではありませんでした。私はドライブスルーが苦手です。牛丼に限らず、ドライブスルーで納得の選択をしたことがありません。理由は、焦るからです・・・ドライブスルーの...

富士山、初冠雪

9月30日朝5時半頃、歩きながらふと富士山の方を眺めた。頂上付近に雲が掛かっているんだなと…。しかし、二度見すると薄っすらと雪化粧していました。やはり「早起きは三文の徳」ですね！帰宅したら、ニュースになっていました。山頂は氷点下になった様子。朝晩の冷え込みが激しくなり、いよいよ秋本番を迎えます🍁ちなみに、雪は一日で消えてしまいました。

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シフト制パートタイマーの労働条件通知書

　会社は、従業員を雇い入れる際に、労働条件を書面で明示しなければならない（労働基準法第１５条第１項、同法施行規則第５条第１項）。　それは、当該従業員がパートタイマーである場合でも同じだ。　ところで、パートタイマーには、予め労働時間・労働日を特定せず、いわゆる“シフト制”で就労させることも少なくないだろう。　そうしたケースでは、労働条件の明示（「労働条件通知書」や「雇用契約書」によることが多い...

住まいのコンシェルジュ　第1199回目

本日もＦＭやまと（77.7ＭＨｚ）でラジオ番組が放送されます。今日のテーマは「低炭素建築物認定の改正①」についてお話いたします。遠くで放送が入らない方はこちらへ。

罪人になるなかれ、、、にフォーカス！

調理は科学。当然、コーヒーも科学。　なぜ、そうなるのか？仕組みを知っていれば、概念に惑わされることはない。仕組みを知っていれば、常に冷静かつ正確な判断を下せる。逆に言えば「無知は罪深きことなり」となります。何故ならば、我々はビジネスとしてお客様から対価を頂戴するので、きちんと我々が自信を持てる商品を提供する必要があるから。テキトー（いい加減な個人的な感覚）に、《上手い）と《不味い》を判断して...

秋、満喫

連日、満員御礼でクタクタ…でも「今夜は軽井沢に帰れる！」と思うと異常に頑張れる。笑7名様への施術後、今夜は、銀座で天ぷらを食べて、ツレの馴染みのバーに寄ってから軽井沢に帰ります。いつもお薦めを2、3杯いただくのですが、今夜の1杯は超レアな1980年代のオールドパー！田中角栄や吉田茂も飲んでいたというもの。甘い香りがグラッパにも似た印象で美味しい…バーで1時間ほど楽しみ、タクシーで東京駅へ。1...

令和4年地価調査発表

９月２０日に国土交通省は令和４年地価調査の結果を発表しました。概要は次のとおりです。令和４年都道府県地価調査においては、経済活動の正常化が進む中で、新型コロナウイルス感染症の影響等により弱含んでいた住宅・店舗等の需要は回復傾向にあり、地価動向は、全国平均で住宅地・商業地ともに上昇に転じた。○ 令和４年都道府県地価調査は、全国２１，４４４地点を対象に、令和４年７月１日時点の価格を調査した結果、...